El mejor chocolate es negro y cuesta menos de 1 euro: lo dice la OCU

• Blanca Espada @blank7133
• Redactora de contenidos en OkDiario. Escribiendo para blogs y empresas de contenidos digitales desde 2007.
• • 28/09/2024 08:00
  • Actualizado: 28/09/2024 08:00

Si eres amante del chocolate y aprecias de forma especial el chocolate negro, dado que este es el que más se recomienda por sus beneficios para la salud, debes saber la importancia de elegir el de mejor calidad. Y para ello, nada como contar con la ayuda de la OCU que siempre pone a nuestra disposición todo tipo de análisis y estudios sobre los alimentos básicos en nuestra cesta de la compra. En este sentido y centrándose en el chocolate negro a la venta en los supermercados, ha revelado cuál es el mejor de todos.

Lo cierto es que la variedad de chocolates en los en los supermercados es tan amplia que puede resultar abrumador elegir la mejor opción, especialmente cuando se trata del chocolate negro con su toque amargo característico. Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis detallado para determinar cuál es el mejor chocolate negro del mercado y parece que lo tiene claro. Sorprendentemente, el estudio ha revelado que la mejor opción no solo destaca por su sabor y calidad, sino también por su precio: cuesta menos de un euro. De este modo podemos decir que el chocolate de buena calidad y lleno de propiedades y beneficios para nuestra salud no tiene porqué ser algo caro. Descubramos qué chocolate ha sido el elegido por la OCU como el mejor de todos y que otras dos opciones son también recomendables.

El mejor chocolate negro según la OCU

Para su análisis, la OCU evaluó 18 tabletas de chocolate negro con un contenido mínimo de cacao del 70%, asegurando que todas tuvieran un precio accesible. Este análisis exhaustivo no solo se centró en el porcentaje de cacao, sino también en los ingredientes que componen cada tableta. Se analizaron los niveles de pasta de cacao, cacao en polvo y manteca de cacao, así como el tipo y cantidad de azúcares añadidos. Aromatizantes como la vainilla se sumaron a la lista de ingredientes evaluados, junto con pequeñas cantidades de grasa láctea para mejorar la textura y emulsionantes como la lecitina de soja o girasol, los cuales garantizan una consistencia adecuada. Y tras mucho analizar dieron con el mejor de todos.

Entre los chocolates analizados, destacaron algunos productos que, además de cumplir con los estándares de calidad establecidos por la OCU, se encuentran fácilmente en supermercados a precios muy asequibles. Estos chocolates demostraron que se puede disfrutar de un buen chocolate negro sin gastar mucho dinero, y además, aportan beneficios a la salud gracias a su composición rica en antioxidantes y minerales.

Los chocolates negros más valorados por la OCU

El primer lugar en esta lista lo ocupa el chocolate negro Alipende 75% Cacao, disponible en los supermercados Ahorramás. Este producto destaca no sólo por su sabor intenso y equilibrado, sino también por su accesible precio de 0,90 euros por 100 gramos y una puntuación sobresaliente de 81 sobre 100 en la evaluación de la OCU.

Sin embargo, no es el único chocolate de calidad que existe para la OCU. De hecho hay otro que obtiene la misma puntuación a pesar de que tienes mejor porcentaje de cacao. Se trata del chocolate El Corte Inglés 72% Cacao que es otra excelente opción, destacada por su calidad y su precio competitivo de 0,89 euros por 100 gramos. Con una puntuación también de 81 sobre 100, este chocolate es ideal para quienes buscan un producto con un porcentaje ligeramente menor de cacao, pero con un sabor igualmente intenso y un precio imbatible.

Y como tercera opción, la OCU señala también el chocolate negro de Consum 72% Cacao. Con un precio de 0,90 euros por 100 gramos y una puntuación de 80 sobre 100, este chocolate se presenta como una opción sólida para quienes buscan calidad a un precio accesible, demostrando que no es necesario pagar más de un euro para disfrutar de un buen chocolate negro.

Beneficios del chocolate negro para la salud

Ahora que ya conocemos el mejor chocolate negro de supermercado según la OCU y las otras dos opciones recomendadas, será bueno dejar de «demonizar» a este alimento.  A menudo se asocia el consumo de chocolate con el riesgo de obesidad debido a su alto contenido calórico, pero no todos los chocolates son iguales. Sin embargo el chocolate negro, especialmente aquellos sin leche ni azúcares añadidos, está lejos de ser perjudicial; por el contrario, se le atribuyen propiedades beneficiosas para la salud. Este tipo de chocolate es conocido por su alta concentración de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir la inflamación.

Además, el consumo moderado de chocolate negro se ha vinculado con la reducción de la presión arterial y la mejora de la salud cardiovascular. Rico en minerales como magnesio, fósforo, hierro, y potasio, también aporta vitamina E, esencial para la protección celular. Su bajo contenido en azúcares y la ausencia de leche lo convierten en una opción mucho más saludable comparado con sus versiones más dulces y procesadas, haciendo que el chocolate negro sea una elección excelente no solo para el paladar, sino también para la salud en general.