Coctelerías de Madrid: 11 paradas que te recomendamos si eres fan del arte de la mixología

• Lucía Lera
• Periodista especializada en viajes, belleza y estilo de vida. Al terminar la carrera entendí que quería convertir mi vocación en mi forma de vida, y desde entonces el periodismo se ha convertido en el lugar desde el que contar historias, descubrir lugares y conectar con personas. A lo largo de este camino he colaborado con distintas cabeceras, confirmando en cada artículo que elegí la profesión adecuada.
• • 09/06/2026 13:38
  • Actualizado: 09/06/2026 13:38

A decir verdad, si algo tienen de bueno los cócteles es que puedes disfrutarlos en cualquier ocasión. Pueden ser los protagonistas del aperitivo, la antesala a una noche romántica o el cierre para un día épico. Son internacionales, frescos y ofrecen su propio recorrido dentro de la ciudad de Madrid, dejando coctelerías nuevas y otras que te ayudan a comprender un poco más el avance de esta ciudad. Su historia está recogida en el libro Madrid Cocktail. Memoria líquida de la capital, firmado por François Monti y Abraham Rivera, con fotografías de Estanis Núñez y editado por Abalon Books. Pero otras nuevas sedes confluyen entre las calles y, hoy, te invitamos a descubrirlas.

Museo Chicote

Gran Vía, 12.

Si hablamos de historia de las coctelerías en Madrid, innegablemente hay que hacer referencia a Museo Chicote. No es sólo un lugar emblemático de la Gran Vía, sino que este espacio, fundado en 1931, acogió la primera coctelería de España y continúa, como hace casi un siglo, sirviendo de punto de encuentro entre la sofisticación, los cócteles clásicos y la vida madrileña.