Ensalada navideña tradicional: receta fácil y deliciosa
En cada mesa de diciembre hay un plato que aporta color, frescura y equilibrio: la ensalada navideña tradicional casera. Aunque la Navidad suele asociarse a asados, mariscos y postres...
Mazapán receta tradicional: cómo prepararlo paso a paso
Pocas elaboraciones representan tan bien la Navidad como el mazapán navideño, ese dulce suave y aromático que combina la almendra con el azúcar en una masa tierna y delicada....
Crema de marisco: receta fácil y deliciosa
La crema de marisco es uno de esos platos que convierten cualquier comida en una ocasión especial. Elegante, aromática y con un sabor profundo, funciona tanto como entrante en...
Tió de Nadal: tradición catalana, origen y significado navideño
En el amplio mosaico de celebraciones que conforman la Navidad en España, el Tió de Nadal ocupa un lugar especial. Esta figura de madera, aparentemente sencilla, se ha convertido...
Receta de cordero asado al horno, la receta que nunca falla
La receta de cordero al horno de la abuela es, quizá, la más representativa de ese legado culinario que pasa de generación en generación sin necesidad de grandes técnicas....
Vacunas de tolerancia: ¿será posible entrenar al cuerpo para no atacar a sí mismo?
Las vacunas de tolerancia están a punto de hacerse realidad. Ya existen pruebas sólidas y varias candidatas en fases avanzadas de desarrollo. Por primera vez tenemos a la mano...
Tarta de leche de Eva Arguiñano: receta fácil, rápida y con sabor casero
La tarta de leche de Eva Arguiñano se ha convertido en uno de esos postres que triunfan porque lo tienen todo: sencillez, rapidez y un sabor que recuerda a...
Cómo se escribe rayo o rallo
Rayo o rallo son dos palabras que se pronuncian de forma similar, pero a la hora de escribir tienen significados muy distintos. Para poder escoger la palabra más adecuada,...
Guía astronómica de diciembre 2025: constelaciones, estrellas y fenómenos visibles
Diciembre llega con ese aire silencioso y transparente que parece hecho para mirar el cielo. Las noches se alargan, el frío afina la visibilidad y el firmamento se vuelve...
Postres fáciles para impresionar: recetas rápidas y deliciosas
No hace falta ser un experto en repostería para sorprender a tus invitados con un buen postre. Con los ingredientes adecuados y un poco de creatividad, es posible preparar...
Bizcochos de Navidad: recetas esponjosas y llenas de sabor
Los bizcochos de Navidad son una de las preparaciones más queridas de estas fechas, no solo por su sabor sino también por su aroma cálido, capaz de llenar la...
Entrantes de Navidad sin gluten: ideas deliciosas y fáciles para sorprender
Organizar un menú festivo cuando hay personas con intolerancia al gluten no tiene por qué ser complicado. De hecho, los entrantes de Navidad sin gluten pueden ser tan creativos,...
Efectos del solsticio de invierno 2025 en el cielo nocturno: constelaciones, duración del día y fenómenos astronómicos
El 21 de diciembre de 2025 a las 15:03 (hora peninsular española), ocurrirá un fenómeno astronómico clave: el solsticio de invierno. El Sol alcanzará su posición más baja en...
Menú de Navidad al estilo Karlos Arguiñano: platos caseros y deliciosos
El Menú de Navidad al estilo Karlos Arguiñano destaca por su sencillez, su sabor y su carácter familiar. Arguiñano siempre apuesta por una cocina accesible y llena de tradición,...
Auroras boreales en diciembre 2025: predicciones, mejores lugares y cómo disfrutarlas al máximo
Diciembre es el mes ideal para captar las auroras boreales. Con el solsticio de invierno del 21, las noches más largas del año extienden la oscuridad hasta más de...
Caldo de Navidad de Karlos Arguiñano: receta fácil y tradicional
El caldo de Navidad de Karlos Arguiñano es uno de esos clásicos que nunca fallan en las mesas festivas. Su aroma, profundo y reconfortante, resume a la perfección la...
Cómo se escribe raya o ralla
En muchas ocasiones, nos hemos preguntado cómo se escribe correctamente la palabra “raya” o “ralla”. Ambas palabras pueden ser confusas debido a su similitud y su uso en diferentes...
Tradición del árbol de Navidad: origen, historia y significado
La tradición del árbol de Navidad, tal como lo conocemos hoy, es el resultado de siglos de transformaciones culturales, religiosas y simbólicas. Aunque actualmente es un elemento central de...
Receta de sepia a la plancha al estilo Karlos Arguiñano, tierna y jugosa
La sepia es uno de los clásicos de la cocina vasca y mediterránea, y pocas recetas son tan sencillas y deliciosas como la sepia a la plancha receta que...
Natillas libanesas de Karlos Arguiñano: receta tradicional y fácil
Las natillas son un postre universal que cada cultura adapta a su propio estilo. En el caso de Oriente Medio, existe una versión aromática, cremosa y sorprendentemente sencilla que...
