El arzobispo norteamericano Fulton Sheen se convirtió en las décadas centrales del siglo XX en una figura mediática insólita. Desde sus programas de radio y platós de televisión en...
Saber si se escribe homenaje u homenage es una duda ortográfica que podemos tener a la hora de escribir. Para poder resolver esta duda debemos tener en cuenta una...
Cuando se habla de vigilancia masiva, control del pensamiento o manipulación del lenguaje, el nombre de George Orwell sale a relucir casi por inercia. Nos hemos acostumbrado tanto a...
Saber cocer calabaza en su punto justo es uno de esos conocimientos básicos de cocina que resuelven decenas de preparaciones. Aunque parezca una técnica elemental, dar con el tiempo...
Hay combinaciones en la cocina de diario que resuelven una comida de forma impecable sin complicarnos la existencia ni requerir horas de elaboración. Un guiso tierno de pollo con...
Cuando llega el otoño y las calabazas invaden los mercados, preparar bollería casera se convierte en un auténtico placer. La mezcla de hortaliza asada y lácteo aporta una jugosidad...
Cuando Santa Teresa de Calcuta pronunció aquella célebre reflexión sobre la soledad y la falta de afecto, el mundo era muy distinto al que habitamos hoy. Quienes trabajan de...
Pocas preparaciones caseras consiguen reconfortar tanto al llegar a casa como un buen plato de crema vegetal recién elaborado. La auyama, nombre con el que se conoce a la...
Pocos olores resultan tan reconfortantes cuando llega el frío como el de una olla hirviendo a fuego lento con hortalizas de temporada. El puré de calabaza que preparaban nuestras...
Hay frases que cruzan las décadas sin perder un ápice de su filo. En El Problema del Dolor, que escribió en 1940 durante los horrores de la Segunda Guerra...
Saber si se escribe propósito o proposito es una duda que podemos tener. En este caso debemos recordar correctamente las normas de ortografía para evitar cometer este tipo de...
Desde el punto de vista astronómico, noviembre tiene algo distinto. No es solo que haga frío o que anochezca antes en el hemisferio norte; es la atmósfera. El aire...
Cualquiera que haya examinado de cerca una estela del suroeste peninsular conoce la extraña fascinación que ejercen estos bloques de piedra. Repartidos entre el bajo Alentejo portugués, Extremadura y...
El olor a canela y azúcar horneándose cuando llega el frío tiene el poder casi mágico de trasladarnos directos a la cocina de la infancia. Las abuelas sabían perfectamente...
La lengua española es rica en matices y, a veces, puede haber cierta confusión a la hora de escribir algunas palabras. Uno de los casos más frecuentes es la...
Cada vez que una de nuestras células se divide, el ADN paga un peaje diminuto pero implacable. La maquinaria encargada de duplicar la doble hélice, con la ADN polimerasa...
Cualquiera que haya visto una resonancia magnética de rodilla dañada conoce la frustración que produce el cartílago hialino. El tejido de cobertura liso que actúa como un cojín en...
Si paseas por la plaza de la Villa un martes cualquiera al caer la tarde, la mirada se te va casi sola hacia esa torre de ladrillo y mampostería...
Cuando hablamos de escribir palabras correctamente, es normal que nos surjan dudas sobre la ortografía de algunas. Una de estas palabras que suele generar confusión es “rallar” y “rayar”,...
A veces hay una necesidad de alimentos que dan un sentimiento cálido y acogedor desde el principio. Las estaciones de otoño e invierno son los momentos en los que...
