Las croquetas son una de las recetas de aprovechamiento más queridas de la cocina española. En un principio destinadas a usar sobrantes de carne, pescado u hortalizas, pero ahora...
En el ámbito de la historia del cristianismo, el personaje de San Benito ocupa un rol muy significativo. Benito mostró un modo de vivir que combina la fe, el...
San José ocupa un lugar importante en el santoral de la Iglesia. Su historia transcurre casi siempre en silencio. Los Evangelios no recogen ninguna frase pronunciada por él, pero...
El rodaballo es un pescado blanco con una carne sutil, muy apreciada en la cocina profesional. Es versátil y se adapta a diferentes recetas, con todo tipo de técnicas...
Cuando nos movemos y hacemos ejercicio, se producen muchos cambios en nuestro cuerpo. Algunos son evidentes: respiramos con más fuerza, el corazón late más deprisa o empezamos a notar...
Cuello o cueyo son dos palabras que se pronuncian de forma similar, pero a la hora de escribir tienen significados muy distintos. Para poder escoger la palabra más adecuada,...
El rodaballo a la plancha con patatas es una receta que no falta en muchas zonas costeras de España. No obstante, se sabe que su pesca inició en las...
Estas increíbles recetas con puré de patatas te permitirán disfrutar de este básico fácil de preparar de otra maneras diferentes. Ya no será una guarnición que acompaña carnes, pescados...
Lentejas con arroz, o lentejas viudas con arroz. Se llaman así porque están solas sin chorizo, jamón ni ningún otro ingrediente cárnico. Son un plato completo al combinar legumbres...
¿Tienes una Monsieur Cuisine Smart en casa o estás pensando en hacerte con una? Este robot de cocina de Lidl ha revolucionado muchas cocinas por su facilidad de uso...
Las dudas en palabras con “z” o con “s” son normales cuando escribimos. Esto se debe a que en el idioma español ciertas letras comparten el mismo sonido, lo...
Las carcamusas de Toledo son un plato caliente preparado con de carne magra guisada, tomates, guisantes y bañadas en una salsa picante. Hay varias versiones que explican el origen...
La devoción hacia la Virgen del Carmen forma parte de la vida religiosa de millones de personas desde hace siglos. Más que una advocación mariana con una dilatada historia,...
Muchos momentos de nuestro día a día nos piden sosiego, tranquilidad, serenidad. En ese momento de muchas preocupaciones, para las personas creyentes surgen figuras como la de San Juan...
La figura de Juana la Loca ha estado siempre llena de leyendas, de una historia realmente dramática. Los celos, intereses políticos de todo tipo, tragedias personales, todo ello la...
El crispy rice con salmón picante es una interesante receta para hacer en casa. Se mezcla el arroz crujiente en la base con una especie de tartar de salmón...
Hay recetas que demuestran que no hace falta complicarse para comer bien. La tortilla vaga de calabacín y queso manchego es uno de esos platos que sorprenden por su...
La quinoa siempre ha sido un ingrediente casi desconocido para la cocina occidental. Poco a poco ha ido ganando adeptos por sus nutrientes, por su textura. Sin embargo, hay...
Saber si se escribe vianda o bianda una duda ortográfica que podemos tener. Estas dos palabras se escriben de distinta manera, aunque se pronuncian igual. Para poder entender la...
Hay preocupaciones que no siempre tienen una solución inmediata. A veces nacen de una enfermedad, de un viaje largo o de una decisión importante. En otras ocasiones simplemente aparecen...
