Los espías más importantes de la historia
El espionaje siempre ha estado ahí. A veces visible, muchas otras completamente oculto. No sale en portada todos los días, pero ha influido en guerras, decisiones políticas y equilibrios...
Cómo la ciencia está intentando enfriar el planeta
El calentamiento global ya no es una amenaza lejana. Está aquí, y se nota. Veranos más largos, olas de calor más intensas, incendios que parecen no terminar nunca. Y...
Cómo se escribe zafada o safada
En el caso de las palabras zafada o safada podemos tener una duda sobre la forma de escribirse. Ambas se pueden pronunciar igual, pero solo una será la correcta,...
Croquetas congeladas en freidora de aire: tiempo y truco para que queden crujientes
Las croquetas congeladas en freidora de aire se han convertido en una solución rápida y bastante resultona para cualquier comida improvisada. Lo bueno es que, si se hacen bien,...
Sándwich en freidora de aire: receta rápida y perfecta en minutos
Hay días en los que no apetece complicarse nada. Hambre sí, ganas de cocinar… pocas. Y ahí es donde este sándwich en freidora de aire entra como un salvavidas....
Patatas gajo al horno: crujientes por fuera y tiernas por dentro
La receta de patatas gajo te servirá para crear un acompañamiento de lo más increíble. Puedes querer tener al lado de un plato de pescado o carne un clásico...
Gallineta al horno: receta fácil y jugosa paso a paso
La gallineta es uno de esos pescados que no siempre reciben la atención que merecen. Y, sin embargo, cuando se cocina bien, tiene una carne firme, sabrosa y muy...
Los misterios de la historia que siguen sin explicación
Todavía hoy en día hay muchos misterios en la historia sin resolver. Algunos de estos misterios vienen de hace millas de años. Otros son bastante más recientes. Pero todos comparten...
Quién descubrió Pompeya y cómo cambió la historia arqueológica
Cuando alguien pregunta quién descubrió Pompeya, la respuesta no es tan simple como dar un nombre y ya está. No fue un hallazgo puntual, ni una expedición heroica de...
Paella de verduras con toque asiático
La paella tradicional tiene su lugar. Eso no se discute. Pero de vez en cuando apetece salir un poco del guion y probar algo distinto sin perder la esencia....
Tarta de queso al horno cremosa estilo vasco
Hay tartas de queso… y luego está la versión vasca. La diferencia se nota en cuanto la pruebas. Más cremosa, más intensa y con ese punto tostado por fuera...
Cómo se escribe halar o alar
Saber si se escribe halar o alar es una duda que nos puede llegar en cualquier momento. Para poder determinar si lo escribimos correctamente o se trata de un...
Nuevas formas de energía que podrían reemplazar a los combustibles fósiles
Hablar de energía ya no es lo mismo que hace unos años. Antes, casi todo giraba alrededor del petróleo, el gas o el carbón. Era lo habitual, lo conocido....
Sándwich coreano tostado con huevo y queso
El sándwich coreano tostado con huevo y queso es de esos descubrimientos que te hacen replantearte el concepto de “sándwich rápido”. Parece sencillo, y lo es. Pero tiene algo...
Nuggets caseros en freidora de aire ultra crujientes
Los nuggets caseros en freidora de aire se han convertido en una de esas recetas que repites sin darte cuenta. Son fáciles, rápidos y, si los haces bien, quedan...
Zamburiñas al horno: receta fácil y rápida con sabor a mar
Las zamburiñas al horno son de esos platos que parecen más elaborados de lo que realmente son. Y eso es parte de su encanto. Porque en pocos minutos puedes...
Catedral de Jerez: historia y evolución a través de los siglos
La Catedral de Jerez de la Frontera es realmente un escaparate de épocas y momentos interesantes de la historia. Cuando la ves, parece un conjunto bastante homogéneo. Pero si te...
Espalda de cordero al horno: receta jugosa y tradicional
La espalda de cordero al horno es de esos platos que no necesitan presentación. Huele a comida de domingo, a reuniones familiares, a recetas que pasan de generación en...
Tarta de zanahoria en Thermomix: receta esponjosa y fácil
La tarta de zanahoria en Thermomix es una de esas recetas que parece más complicada de lo que realmente es. Pero no. Cuando le pillas el punto, se convierte...
China en la Luna 2026: misiones, logros y objetivos espaciales
China lleva años trabajando en silencio en su programa lunar. Y en 2026 ya no es ningún secreto: es uno de los actores más fuertes en la exploración espacial....
