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    Francisco María
    Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales didácticos, textos promocionales, campañas publicitarias y de marketing, artículos de opinión, relatos y guiones, y proyectos empresariales de todo tipo que requieran de textos con un contenido de calidad, bien documentado y revisado, así como a la curación y depuración de textos. Estoy en permanente crecimiento personal y profesional, y abierto a nuevas colaboraciones.
    Programar el cuerpo humano.

    ¿Es posible “programar” el cuerpo humano?

    • Francisco María
    • 27-03-2026

    ¿Se puede “programar” el cuerpo humano? A primera vista, la pregunta suena a algo sacado de una película futurista. Porque sí, el cuerpo humano puede “modificarse” en cierta manera. Solo...

    Pestiños de miel.

    Pestiños de miel: receta tradicional dulce y crujiente

    • Francisco María
    • 26-03-2026

    Los pestiños de miel son de esos dulces que aparecen en la mesa y desaparecen casi sin darte cuenta. Crujientes por fuera, ligeramente tiernos por dentro y con ese...

    Garbanzos con bacalao y espinacas.

    Garbanzos con bacalao y espinacas receta de la abuela: plato tradicional irresistible

    • Francisco María
    • 26-03-2026

    Hay platos que no necesitan presentación. Los garbanzos con bacalao y espinacas son uno de ellos. Huelen a cocina de siempre, a olla al fuego sin prisas y a...

    Brandada de bacalao.

    Brandada de bacalao: receta cremosa y fácil paso a paso

    • Francisco María
    • 26-03-2026

    La brandada es de esas preparaciones que, cuando salen bien, te piden pan a gritos. Es una crema templada, blanca, perfecta para tostas, para rellenar pimientos del piquillo o...

    El descubrimiento climático.

    El descubrimiento climático que preocupa a los científicos

    • Francisco María
    • 26-03-2026

    Durante algún tiempo y años y años, cuando se tocaba el tema del cambio climático la conversación giraba sobre las clásicas temperaturas en aumento, el deshielo en los polos,...

    Pasta amatriciana.

    Amatriciana: receta original italiana de pasta con salsa auténtica

    • Francisco María
    • 26-03-2026

    Originaria del pequeño pueblo de Amatrice, esta receta ha viajado por todo el mundo, y hoy te la contamos tal y como la preparan en Italia, para que la...

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    Mezquita-Catedral de Córdoba: historia, arquitectura y secretos

    • Francisco María
    • 26-03-2026

    Hay lugares que no se explican del todo con palabras. Este es el caso de la Mezquita-Catedral de Córdoba. Entras y durante unos segundos no sabes muy bien qué...

    Receta de bacalao a la tranca.

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    • Francisco María
    • 26-03-2026

    El bacalao a la tranca es un plato típico de la gastronomía de Castilla y León, especialmente en la provincia de Zamora. Se trata de una receta sencilla pero...

    Se escribe cuando o cuándo

    Cómo se escribe cuando o cuándo

    • Francisco María
    • 26-03-2026

    Es una de esas dudas que aparecen más veces de lo que parece. Estás escribiendo, te paras un segundo… y ahí está: ¿lleva tilde o no? “Cuando” o “cuándo”....

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    Curiosidades científicas que parecen ficción

    • Francisco María
    • 26-03-2026

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    Este cóctel es popular como bebida para compartir en jarras, como sucede con la sangría. Se trata de uno de esos cócteles que no necesitan presentación cuando llega el...

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    Porra antequerana: receta tradicional cordobesa fácil y rápida

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    • 25-03-2026

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    • Francisco María
    • 25-03-2026

    Cuando hablamos de bacalao con tomate casero, en realidad hablamos de hacer las cosas bien, sin atajos. Ingredientes sencillos, sí, pero elegidos con cariño. Y algo clave: paciencia. Porque...

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    Pestiños sevillanos: receta tradicional paso a paso

    • Francisco María
    • 25-03-2026

    Hay dulces que saben a fiesta, a casa llena. A cocina con olor a anís y a aceite caliente. Los pestiños sevillanos entran de lleno en esa categoría. No son...

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    Pestiños antiguos: receta tradicional andaluza paso a paso

    • Francisco María
    • 25-03-2026

    Los pestiños son una receta tradicional dulce de Semana Santa. Son muy típicos de Andalucía y tienen su origen en las culturas antiguas que en su día llegaron la...

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    ¿Cómo se dice oreja en inglés?

    • Francisco María
    • 25-03-2026

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    Catedral de Puebla: guía completa de uno de los templos más emblemáticos

    • Francisco María
    • 25-03-2026

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    • Francisco María
    • 25-03-2026

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    Torrijas con helado: receta original y deliciosa para sorprender

    • Francisco María
    • 24-03-2026

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