La cocina canaria tiene algo que engancha. Quizá sea esa mezcla de sencillez y personalidad que aparece en casi todos sus platos. No necesita elaboraciones complicadas ni ingredientes imposibles...
La cocina casera nunca ha dejado de tener sentido. De hecho, en 2026 sigue siendo una de las formas más inteligentes de comer bien sin disparar el presupuesto. No...
Antes hubo carruajes, plataformas móviles, tronos transportados a hombros y coches adaptados casi de manera improvisada. El papamóvil, tal y como lo conocemos ahora, nació realmente en el siglo...
La Iglesia católica lleva organizando elecciones pontificias desde hace siglos, aunque no siempre de la forma ordenada y ceremonial que hoy vemos en televisión. Hubo votaciones interminables, presiones políticas,...
La temporada de la sandía en España suele extenderse desde mayo hasta septiembre, justo cuando más apetece. Mucha gente la compra ya cortada porque resulta cómoda. Sin embargo, la experiencia...
La palabra correcta es «imagen» con una «g». La palabra «imajen» no es una palabra correcta, sino una falta de ortografía. Es importante conocer la diferencia entre estas dos...
Hay fenómenos astronómicos que impresionan por espectaculares. Un eclipse total, una lluvia de estrellas potente, una aurora imposible vista desde lugares poco habituales. Y luego están esos eventos más...
Mayo de 2026 tendrá una curiosidad astronómica que no ocurre todos los años. Habrá dos lunas llenas en el mismo mes. Y la segunda recibirá el famoso nombre de...
La carne picada es uno de esos ingredientes que casi siempre solucionan una comida sin demasiadas complicaciones. Sirve para hamburguesas, albóndigas, pasta, rellenos, empanadillas o guisos rápidos. Y además...
La freidora sin aceite se ha convertido en un imprescindible para quienes buscan comer de forma más saludable sin renunciar al sabor ni a la textura de sus platos...
La olla GM se ha convertido en uno de esos electrodomésticos que mucha gente prueba “por curiosidad” y termina usando casi a diario. Tiene lógica. Cocina rápido, consume menos...
La figura del Papa siempre ha tenido algo especial. Incluso para quienes no son creyentes. Hay muy pocas instituciones capaces de sobrevivir veinte siglos atravesando imperios, guerras mundiales, crisis...
La burrata lleva años apareciendo en cartas de restaurantes, redes sociales y recetas rápidas que parecen mucho más sofisticadas de lo que realmente son. Y la verdad es que...
Hay historias pequeñas que, con el paso del tiempo, terminan adquiriendo un peso enorme. La visita de Eugenio Pacelli a Gran Canaria en 1934 es una de ellas. En...
Los tomates cherry llevan años ganando terreno en la cocina y no es casualidad. Son pequeños, cómodos de usar y, muchas veces, bastante más intensos de sabor que un...
Hay arquitectos famosos y luego está Antoni Gaudí. Pasa una cosa curiosa con él: incluso la gente que no sabe nada de arquitectura reconoce sus edificios al instante. Una...
La ortografía es una parte fundamental de nuestra comunicación escrita, ya que nos permite expresarnos de forma clara y correcta. En este sentido, es importante conocer las reglas ortográficas...
El pollo tikka masala con Thermomix es una de esas recetas que o bien parecen más complicadas de lo que verdaderamente lo son o son mucho más sencillas. A...
El ajoblanco con Thermomix tiene una ventaja clarísima frente al método tradicional con batidora convencional: la emulsión sale mucho más fina, rápida y estable. Y se nota. Mucho. Si...
Hoy en día, el frango piri piri, también conocido como frango no churrasco à portuguesa, es un plato muy popular en Portugal, especialmente en el sur, en la región...
