Ensalada de berenjena asada: receta mediterránea con pimientos, tomate y aliño de limón
Esta ensalada de berenjena asada es ideal para esos días en los que nos apetece un plato ligero y delicioso. Además, es muy fácil de preparar y cuenta con...
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La crema de berenjena es un manjar muy sencillo de hacer. Para untar en tostadas, galletas, servir como aperitivo y comer cuando apetece algo salado y ligero. Resulta tan...
Hay libros que sobreviven al paso del tiempo porque cuentan una buena historia. Luego están las obras que, además de eso, terminan convirtiéndose en parte de la identidad cultural...
Nuestro cerebro humano es fascinante, y eso lo que conocemos, porque se sabe que nos queda mucho por descubrir. Pensamos gracias a él. Y eso que nos dicen que solo...
La coca de crema o ‘de San Juan’ se toma a finales de junio, cerca del día 24 de junio. Es una tradición que se renueva cada año y...
Hay oraciones en el mundo cristiano que son verdaderas referencias. Un ejemplo es la oración a San Miguel Arcángel, muy sencilla y fácil de memorizar. La figura de San...
Te contamos un truco para que las berenjenas fritas en rodajas ‘chupen’ menos aceite. Las berenjenas forman parte de la gastronomía del Mediterráneo, en España, Grecia o Marruecos estas...
La receta de coca tradicional para San Juan es una de las más deliciosas que existen, solo necesitamos hacernos con una buena base para conseguir el acabado perfecto. Una...
Hay dudas ortográficas que aparecen una y otra vez, incluso entre personas que escriben habitualmente. La diferencia entre «bola» y «vola» es una de ellas. A simple vista puede...
Con esta receta de coca San Juan en Thermomix se incorpora un dulce tradicional catalán, cuyo elemento principal es un tipo de masa pastelera muy similar a la que...
Lo coca de San Juan es uno de los dulces típicos de esta celebración que no podemos dejar de preparar una y otra vez. Es un pan dulce que...
El bienmesabe es un dulce típico de Canarias que nos ofrece la posibilidad de cocinar un postre rápido impresionante. Esta receta se parece un poco al clásico tiramisú italiano,...
Si buscas información sobre la copa Brasil, conviene aclarar algo desde el principio porque existe bastante confusión. Bajo este nombre se conocen dos productos completamente diferentes.Qué es la copa...
Si hablamos de Senegal, nos vienen a la cabeza imágenes de folklore, las calles de Dakar, y algunas cosas turísticas más. Pero la religión en Senegal ocupa un aspecto...
Saber si se escribe girar o jirar una duda ortográfica que podemos tener. Estas dos palabras se escriben de distinta manera, aunque se pronuncian igual. Para poder entender la...
Pocos postres representan tan bien la gastronomía uruguaya como el chajá. Ligero a primera vista, pero sorprendentemente rico en texturas, combina bizcochuelo, merengue, crema chantilly y fruta en una...
El Catecismo es un pequeño libro o manual del que todos hemos oído hablar en alguna ocasión, o bien le hemos leído, estudiado, etc. Al escuchar la palabra «catecismo»,...
Hay libros que se leen por obligación en el instituto y después se olvidan. Y luego están los que, una vez vuelves a ellos con algo más de perspectiva,...
Cuando se habla de cocina valenciana, casi toda la atención se la lleva la paella. Es comprensible. Pero hay muchas otras recetas de arroces, tradicionales y modernos. Un buen...
Los siete pecados capitales están plenamente en tendencia en la actualidad, en el cine, televisión, novelas, y hasta en muchos videojuegos y similares. Se han convertido casi en parte...