Primer coche de la historia: cómo era el vehículo que cambió el mundo para siempre
En primer lugar, haremos la aclaratoria de la definición de coche como el tipo de vehículo cuya propulsión se genera por un motor y no por tracción animal. Para...
Citrato de sodio qué es usos alimentarios y características
Entre los aditivos de muchas etiquetas de alimentos nos podemos encontrar el citrato de sodio, bien sea con su denominación E331 o con otras. Es una reacción bastante habitual....
Acetato de sodio qué es aplicaciones y propiedades
Este principio activo, el acetato de sodio, no es muy conocido por la gente en su día a día. Y, sin embargo, lleva años estando bastante más cerca de...
Pizza con base de tortilla mexicana
Cuando entra antojo de pizza pero no hay ganas de amasar, esperar fermentaciones ni pedir comida a domicilio, la pizza con base de tortilla mexicana suele resolver bastante bien...
Pizza casera con pan de molde en minutos
No siempre apetece ponerse a preparar masa, esperar fermentaciones o llenar la cocina de harina para quitarse el antojo de pizza. Y ahí entra una de esas recetas sencillas...
Fajitas rápidas de carne con verduras
Hay recetas que encajan especialmente bien cuando el tiempo aprieta pero tampoco apetece recurrir a algo sin gracia. Las fajitas rápidas de carne con verduras están justo ahí. Son...
Pollo al limón en sartén en 20 minutos
Hay recetas que salvan una comida entre semana sin dar sensación de improvisación, y el pollo al limón en sartén entra de lleno en esa categoría. Es rápido, sí,...
Iglesia de la Cienciología en Madrid: historia, ubicación y qué hay dentro de este polémico edificio
Está situado en el centro de la capital de España. Para muchos madrileños es simplemente “el edificio de la Cienciología”. Otros ni siquiera saben exactamente qué hay dentro. Algunos...
Fosfato de sodio qué es para qué sirve y usos comunes
El fosfato de sodio es uno de esos compuestos químicos que casi todo el mundo ha tenido cerca alguna vez sin saberlo. No suele llamar la atención, no protagoniza...
Tortilla francesa rellena estilo gourmet
La tortilla francesa tiene algo curioso: parece una receta básica, casi de emergencia, pero cuando se hace bien puede convertirse en un plato con bastante más nivel del que...
¿Cómo se dice arriba en inglés?
Cuando aprendemos un nuevo idioma, es normal encontrarnos con palabras que no tienen una traducción directa y que pueden resultar confusas al principio. Uno de estos casos es la...
Nitrato de amonio qué es usos agrícolas y riesgos
El nitrato de amonio lleva décadas formando parte del paisaje agrícola, aunque fuera de ese ámbito mucha gente solo lo reconoce cuando aparece asociado a noticias sobre accidentes industriales...
Bocadillo caliente de pollo y queso fundido
Hay bocadillos que solucionan una comida en diez minutos y otros que, además, apetecen de verdad. Este bocadillo caliente de pollo y queso fundido entra sin esfuerzo en la...
Pasta cremosa con pollo en una sola sartén
Hay recetas que salvan una cena entre semana sin necesidad de improvisar demasiado. La pasta se cocina en la sartén en la salsa. Eso significa menos trabajo, pero también más...
Cheesecake en vaso sin horno rápida
Hay postres que parecen mucho más complicados de lo que realmente son. La cheesecake en vaso entra de lleno en esa categoría. Tiene ese punto cremoso de la tarta...
Cloruro de magnesio qué es beneficios usos y propiedades
El cloruro de magnesio es uno de esos compuestos que aparecen en conversaciones muy distintas según con quién hables. Si preguntas en el ámbito industrial, te hablarán de control...
Brownie saludable sin azúcar y sin harina
Hay días en los que apetece chocolate. Sin negociación posible. Pero eso no significa que tengas que tirar de un brownie cargado de azúcar refinado, mantequilla y harina blanca...
Sulfato de aluminio qué es usos industriales y propiedades
El sulfato de aluminio es uno de esos compuestos químicos que rara vez aparecen en la conversación de alguien fuera del entorno técnico, pero que llevan décadas sosteniendo procesos...
Arrope y Calabazate: receta tradicional murciana paso a paso
Hay recetas que saben a historia, a hogar y a memoria compartida. En Murcia, el otoño no se entiende sin el aroma del arrope y calabazate, ese dulce espeso,...
¿Cómo se dice arroz en inglés?
El arroz es uno de los alimentos más consumidos y versátiles en el mundo. Es un ingrediente básico en la cocina de muchos países y se utiliza en una...
