Los mayores bulos históricos que millones de personas siguen creyendo
La historia no es esa línea recta y limpia que nos vendieron en la escuela, con sus hitos perfectamente marcados y sus protagonistas alineados como piezas de ajedrez. Más...
Cómo hacer pollo hervido: tiempos de cocción, trucos y recetas
El pollo hervido suele tener una fama injusta. Muchos lo asocian a dietas de hospital o a ese plato insípido que uno prepara solo cuando el cuerpo pide tregua...
Los secretos científicos ocultos en el cuerpo humano que aún no entendemos
A menudo caemos en la trampa de pensar que nuestro organismo es un mecanismo que ya hemos analizado y catalogado por completo. Nos vanagloriamos de tener mapas genéticos detallados...
¿Cómo se dice arroz en inglés?
El arroz es uno de los alimentos más consumidos y versátiles en el mundo. Es un ingrediente básico en la cocina de muchos países y se utiliza en una...
Cómo se escribe viaje o viage
Si bien el idioma español tiene la particularidad de que puede ser pronunciado tal cual se escribe, lo cual puede favorecer al aprendizaje, a su vez se pueden producir...
¿Por qué algunas células parecen ignorar el paso del tiempo?
Hay algo realmente inquietante en la idea de que la vida pueda tener un botón de pausa. A medida que cumplimos años, nuestro cuerpo empieza a parecerse a un...
Bizcocho de avena y naranja: receta saludable, esponjosa y fácil
Ese momento en que abres la puerta del horno y el olor a naranja caliente te inunda la cocina es, sin duda, una de esas pequeñas victorias diarias. No...
Curiosas leyes antiguas que hoy resultarían imposibles de aplicar
A menudo, al echar la vista atrás hacia los códigos legales de nuestros antepasados, nos invaden dos sentimientos contradictorios: la hilaridad ante lo absurdo y un escalofrío al reconocer...
Nadie esperaba la reacción de este monje cuando le dijeron que iba a ser obispo: una pregunta cambió por completo el momento
El momento en el que el Nuncio llega a un monasterio con un sobre bajo el brazo y una noticia que pone tu vida patas arriba no suele ser...
La frase de San Agustín sobre el amor: "La medida del amor es amar sin medida"
Hay frases que sobreviven al paso del tiempo porque dicen mucho con muy pocas palabras. No necesitan grandes explicaciones ni un contexto complejo para seguir teniendo sentido siglos después...
Cómo se escribe vado o bado
Saber si se escribe vado o bado una duda ortográfica que podemos tener. Estas dos palabras se escriben de distinta manera, aunque se pronuncian igual. Para poder entender la...
Parece una película, pero ocurrió de verdad: el violinista que se hizo sacerdote y salvó a los Tigers
Hay historias que parecen salidas de un guion de Hollywood mal ejecutado, de esos que rechazas por inverosímiles. Pero a veces, la realidad decide jugar una partida de póquer...
Pollo en salsa española: receta tradicional fácil y muy sabrosa
El pollo en salsa española es uno de esos pilares de nuestra gastronomía que reconfortan el alma nada más sentir su aroma en la cocina. Se trata de un...
Postres con galletas María: las mejores recetas fáciles y deliciosas
Las galletas María son, posiblemente, el ingrediente más infravalorado y a la vez el más versátil de nuestra despensa. Tienen ese sabor a infancia, una textura que se ablanda...
Postres con bizcochos de soletilla sin horno: recetas fáciles y deliciosas
Los bizcochos de soletilla, conocidos internacionalmente como Savoiardi, son esa pieza de repostería universal que nunca falla en la alacena. Su textura esponjosa y esa capacidad casi mágica de...
Polvorosa de pollo: receta venezolana tradicional paso a paso
La polvorosa de pollo es, sin duda, una de las joyas más elegantes y nostálgicas de la cocina venezolana. No es un plato de diario; es una preparación que...
Cómo se forma un volcán: tipos, erupciones y cuántos hay activos en el mundo
La Tierra bajo nuestros pies no es la roca inerte que parece. En realidad, es un sistema dinámico que, de vez en cuando, necesita soltar presión. Un volcán no...
Arroz con leche venezolano: receta tradicional cremosa y casera
Hay postres que no son solo comida, sino recuerdos embotellados. El arroz con leche venezolano tiene esa cualidad especial; es cremoso, especiado y con un toque de leches concentradas...
Saltado de pollo: receta peruana tradicional fácil y llena de sabor
El saltado de pollo es, posiblemente, uno de los platos más vibrantes que puedes preparar un martes cualquiera cuando el tiempo aprieta pero el cuerpo pide algo con alma....
Cómo se escribe verdad o berdad
Saber si se escribe verdad o berdad una duda ortográfica que podemos tener. Estas dos palabras se escriben de distinta manera, aunque se pronuncian igual. Para poder entender la...
