Tacos de pollo al estilo street food mexicano
Hay comidas que no necesitan presentación. Los tacos son una de ellas. Rápidos, sabrosos y con ese punto callejero que los hace irresistibles. Si alguna vez has probado unos...
El objeto encontrado en un glaciar que cambia la historia vikinga
Hay momentos en los que el hielo no solo conserva el pasado… lo devuelve. Algo así ha sucedido con un hallazgo muy curioso para la ciencia y que tiene...
Pizza tortilla rápida en sartén
Hay días en los que no apetece cocinar, pero tampoco quieres tirar de cualquier cosa. Ahí entra esta receta: pizza tortilla en sartén. Rápida, resultona y con ese punto...
¿Puede la IA sustituir a los científicos?
La pregunta suena casi a ciencia ficción, pero ya está encima de la mesa: ¿puede la inteligencia artificial sustituir a los científicos? No dentro de cien años. En este...
Hot dog gourmet con cebolla caramelizada
El hot dog gourmet con cebolla caramelizada es la prueba de que un clásico de toda la vida puede subir de nivel con muy pocos cambios. Porque sí, sigue...
El mayor hallazgo romano en décadas… y lo que revela
A veces la historia no se aprende en libros, se encuentra bajo tierra. Es esto lo que ha pasado en un hallazgo sobre el mundo romano en la villa...
Ensalada thai de zanahoria con cacahuetes tostados
La ensalada thai de zanahoria con cacahuetes tostados es una opción ideal para probar en casa algo diferente. Tiene un toque fresco que es de agradecer, a la vez...
Lo que hemos descubierto sobre Marte en el último año
Marte siempre ha estado ahí. Visible, cercano dentro de lo que cabe, y con ese color rojizo que lo hace inconfundible incluso sin telescopio. Pero en el último año,...
Cómo hacer maki sushi en casa paso a paso
Hacer maki sushi en casa suena más complicado de lo que realmente es. Mucha gente lo deja para ocasiones especiales o directamente piensa que es cosa de restaurantes japoneses....
Salsa para salmón a la plancha: receta fácil y rápida
Si hay un plato que nunca falla, ese es el salmón a la plancha. Es rápido, ligero y siempre queda bien. Ahora bien, hay un detalle que puede cambiarlo...
Tortillitas de camarones: receta tradicional y deliciosa
Una de las tapas más deliciosas de la cocina de Cádiz es la tortilla de camarones, resultado de la fusión de la gastronomía italiana y española. Hace más de...
Espeto de sardinas: receta tradicional y cómo hacerlo en casa paso a paso
Un clásico de la gastronomía de Málaga, el espeto de sardinas, aspira a ser candidato al Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco. El espeto es una técnica para asar...
Cuándo empezó la Segunda Guerra Mundial: fecha, causas y contexto histórico
Casi todo el mundo sabe que la invasión de Polonia fue el comienzo de la Segunda Guerra Mundial. No obstante, antes de esta indirecta declaración de guerra, tuvo lugar...
La tecnología que podría revertir el cambio climático
Hablar de revertir el cambio climático suena ambicioso. Mucho. Durante años, la conversación ha girado más en torno a frenar el problema que a darle la vuelta. Pero últimamente...
Merluza a la romana: receta casera crujiente con trucos para que quede perfecta
La merluza rebozada, mejor conocida en América y Europa, como merluza a la romana, es un plato muy apreciado en territorio español. Además de su exquisito sabor, tiene muchas...
La ciencia detrás de vivir más de 100 años
Vivir más de 100 años suena, de entrada, casi irreal. Como algo reservado para unos pocos casos excepcionales. Pero no lo es tanto. Hay personas que llegan a esa...
¿Cómo se dice dientes en inglés?
El idioma inglés es uno de los más hablados en el mundo, y conocer su vocabulario es esencial para comunicarse de manera efectiva. La palabra “dientes” en inglés se...
Pescado azul: lista completa de tipos, beneficios y ejemplos más consumidos
El pescado azul tiene ese punto especial que lo diferencia desde el primer bocado. Más sabor, más jugosidad… y también más beneficios de los que solemos imaginar. Todo el...
Pochas con bacalao: cómo hacer esta receta de cuchara fácil y sabrosa
Las pochas con bacalao son de esos platos que reconfortan desde la primera cucharada. No tienen complicación, pero sí mucho sabor. Y eso, al final, es lo que importa....
Callos de bacalao: receta tradicional casera con ingredientes y preparación
Los callos de bacalao son de esos platos que dejan huella. Tienen ese sabor de cocina casera, de receta hecha sin prisas y con mimo. Y aunque el nombre...
