Postres de Navidad sin horno: 10 recetas fáciles y rápidas
Los postres de Navidad sin horno son la salida perfecta cuando quieres un final de fiesta que no te dé trabajo de última hora. Hemos reunido 10 postres fáciles...
Cuáles son los cuatro Evangelios y qué cuenta cada uno: Mateo, Marcos, Lucas y Juan
Cualquiera que abra el Nuevo Testamento por curiosidad suele llevarse una pequeña sorpresa inicial. No nos encontramos ante una biografía corrida al estilo moderno, fría, cronológica y pulcra, sino...
Etilenglicol: qué es, para qué sirve, usos industriales, propiedades y riesgos
Cuando uno se topa con el etilenglicol en una planta de procesos o en las tripas de un laboratorio, lo primero que desconcierta es su fachada inofensiva. A simple...
Cordero guisado asturiano: receta tradicional con patatas y una salsa deliciosa
Las montañas asturianas huelen a chimenea, a hierba mojada y, cuando se acerca el mediodía en los pueblos de interior, a un buen pote burbujeando despacio en la lareira....
Cordero en olla exprés: receta fácil para conseguir una carne tierna y sabrosa
Preparar cordero solía significar atarse a la cocina durante horas, vigilando que el puchero no se quedara sin caldo mientras la carne ablandaba poco a poco. Hoy en día,...
Aperol Spritz: la receta original paso a paso con la proporción exacta
El Aperol Spritz es uno de los cócteles más populares y refrescantes del mundo. Su inconfundible color naranja, sus burbujas y su equilibrio entre dulzor y amargor lo han...
Pollo a la cerveza en olla: receta fácil, jugosa y con una salsa irresistible
Preparar un buen guiso en casa no exige pasar horas vigilando los fogones ni contar con ingredientes exóticos difíciles de encontrar. El secreto de un plato reconfortante suele residir...
Diferencias entre el Antiguo y el Nuevo Testamento: qué cuenta cada uno
Fijarse en la estructura de la Biblia implica comprender que no leemos un único volumen homogéneo, sino una pequeña biblioteca compilada a lo largo de los siglos. Aunque el...
Cuáles son los libros del Nuevo Testamento: lista completa y orden
Abordar el estudio del Nuevo Testamento sin una guía previa puede resultar intimidante. Normal. Nos enfrentamos a un bloque de documentos antiguos que han modelado los cimientos de la...
Panellets caseros: receta tradicional catalana paso a paso
Llega el otoño y con él se encienden los hornos en media Cataluña para dar forma a uno de los tesoros más preciados de Todos los Santos. Amasar mazapán...
Panellets de boniato: receta tradicional catalana fácil
Llega el otoño y las cocinas huelen de otra manera. Huele a almendra tostada, a ralladura de limón recién hecha y, sobre todo, a boniato asado en el horno....
Atenea, la diosa griega que nació de la cabeza de Zeus de una forma insólita y se convirtió en una de las figuras más poderosas del Olimpo
Pocas figuras del panteón helénico despiertan tanta fascinación como Atenea. Lejos de las pasiones caóticas o los arrebatos violentos que dominaban a la mayoría de los olímpicos, ella encarnaba...
Castañas asadas en freidora de aire: paso a paso y trucos
Pocas cosas anuncian tanto la llegada del frío como el olor a castañas asadas. Durante los últimos meses del año, los puestos callejeros de castañeros vuelven a muchas ciudades...
Manzanas en salsa de caramelo: receta fácil en sartén
Si te gustan los postres sencillos pero con un toque especial, las manzanas en salsa de caramelo son una apuesta segura. Con apenas cuatro ingredientes y una sartén, la...
Manzanas asadas al horno: la receta tradicional paso a paso
Pocas cosas huelen tanto a otoño como unas manzanas asadas saliendo del horno. Este postre de siempre, sencillo y casero, es una de las formas más ricas de comer...
Caldereta de cabrito: receta tradicional con una salsa irresistible
Hay platos de campo que huelen instantáneamente a leña y a reunión familiar alrededor de una buena mesa. La caldereta de cabrito encarna esa cocina paciente, profunda y aromática...
Guiso de pulpo con patatas: receta tradicional fácil y llena de sabor
Hay platos marineros que desprenden un aroma inconfundible a puerto y a fuego lento. El guiso de pulpo con patatas encarna esa cocina de contrastes donde la firmeza del...
Berenjenas al horno: receta fácil, rápida y saludable
Las berenjenas al horno son posiblemente la receta más fácil, deliciosa y saludable que existe, perfecta para cuidarte y disfrutar al máximo. La berenjena es una de las hortalizas...
Cómo asar manzanas en freidora de aire: tiempo, temperatura y trucos
Asar manzanas en freidora de aire es una de esas cosas que pruebas un día “por curiosidad” y acabas repitiendo sin pensarlo. Es rápido, huele increíble y el resultado...
Platos caseros de invierno de Samantha Vallejo-Nágera con los que triunfarás entre tus invitados
Los platos caseros de invierno tienen en Samantha Vallejo-Nágera una de sus grandes defensoras. Aunque es conocida por su faceta televisiva y su cocina creativa, Samantha siempre ha reivindicado...
