Recetas de Roscón de Reyes con Quique Dacosta
Hablar del Roscón de Reyes es hablar de recuerdos, de mesas compartidas y de una tradición que se repite cada mes de enero casi sin darnos cuenta. Es un...
Los eventos astronómicos de enero de 2026: todo lo que podrás ver en el cielo este mes
Enero de 2026 promete ser un mes espectacular para los amantes del cielo nocturno. El universo tiene reservados una serie de eventos que van desde hermosas postales hasta fenómenos...
El Caganer: la historia de la figura más irreverente del Belén
En cualquier belén tradicional de Cataluña, entre las figuras solemnes de la Sagrada Familia y los pastores, siempre hay un rincón especial reservado para un personaje único: el caganer....
Canapés de Reyes con Samantha Vallejo-Nágera
El Día de Reyes tiene un ambiente especial: menos prisas, más ganas de disfrutar y una mesa pensada para compartir. No hace falta un menú complicado para que la...
Entrantes de Reyes con Dabiz Muñoz
El Día de Reyes es la última gran cita gastronómica de la Navidad, una comida que se alarga sin prisas y que merece empezar con algo especial. Antes del...
Roscón de Reyes Thermomix con Joan Roca
El Roscón de Reyes es de esos dulces que imponen respeto. No es complicado, pero sí exige calma, buenos tiempos y cierta atención a los detalles, algo muy ligado...
Postres de Reyes con Jordi Cruz
El Día de Reyes tiene algo especial. Es el momento en el que la Navidad se despide sin prisas, con sobremesas largas, cafés que se alargan más de lo...
La historia del Belén viviente: de tradición rural a fenómeno cultural
La historia del belén en España es la historia de una devoción que cobró vida. Entre todas las representaciones religiosas tradicionales de la Navidad, el Belén viviente ocupa un...
La astrofotografía en enero: qué fotografiar en el cielo nocturno de invierno
Enero es una de las mejores épocas para mirar al cielo y también para fotografiarlo. La astrofotografía, que es simplemente el arte de fotografiar el espacio, resulta especialmente gratificante...
Receta de Roscón de Reyes con Martín Berasategui
El Roscón de Reyes no es solo un dulce: es un ritual. Marca el final de las fiestas navideñas y suele venir acompañado de risas, café caliente y la...
Cómo se escribe segar o zegar
Se escribe segar o zegar es una pregunta o duda que podemos hacernos en más de una ocasión, la ‘s’ y la ‘z’ son consonantes con un parecido razonable....
Cómo fotografiar las Pléyades en enero: guía fácil para captarlas en invierno
Las Pléyades se conocen popularmente como las “Siete hermanas”. Son un cúmulo de estrellas jóvenes y brillantes envueltas en una tenue neblina de polvo estelar. En enero el cielo...
El origen de los adornos navideños tradicionales en España
La Navidad en España no sería la misma sin su decoración tradicional. La historia de la decoración navideña en el país muestra que los antiguos ritos paganos se mezclaron...
Postres fáciles de Año Nuevo de José Andrés: dulces rápidos para empezar el año
El comienzo del año suele llegar cargado de celebraciones, sobremesas largas y mesas llenas de buenos recuerdos. En ese contexto, los postres fáciles de Año Nuevo de José Andrés...
Menú de Nochevieja de Dani García: recetas festivas para una cena de lujo
La Nochevieja es el momento perfecto para despedir el año con una cena memorable. Inspirarse en el estilo culinario de Dani García es apostar por una experiencia gastronómica de...
Las constelaciones de invierno: las más visibles en el cielo durante enero
El cielo de enero ofrece una de las vistas más gratificantes del año, especialmente en el hemisferio norte. Las noches de invierno traen consigo unos cielos excepcionalmente claros. Esto...
Postres de Nochevieja de Quique Dacosta
La Nochevieja es el momento culminante del calendario festivo, una noche donde cada detalle cuenta y la gastronomía adquiere un papel protagonista. En este contexto, los postres de Nochevieja...
La historia del primer mensaje de Navidad televisado en España
A través de la televisión se han visto varios discursos navideños históricos en España. Para encontrar los orígenes de esta tradición, debemos remontarnos a los primeros años de la...
Menú de Nochevieja de Quique Dacosta: alta cocina para una noche especial
La cena de Nochevieja es, para muchos, el momento gastronómico más importante del año. Es una velada cargada de simbolismo, celebración y expectativas, donde la comida se convierte en...
La Vía Láctea en enero: qué se puede ver en el cielo nocturno de invierno
La Vía Láctea es un gigantesco disco giratorio, formado por cientos de miles de millones de estrellas, polvo y gas. Nosotros vivimos dentro de este disco. Cuando miramos hacia...
