Sloppy Joe americano auténtico
Hay comidas que nacieron para ser elegantes y otras que simplemente buscan ser deliciosas. El Sloppy Joe pertenece claramente al segundo grupo, al de la comida informal. La mezcla de...
Pollo crispy casero con salsa ranch
Hay algo casi irresistible en el sonido de un buen pollo crispy cuando le das el primer mordisco. Esa capa exterior dorada que cruje ligeramente antes de llegar a...
Mac and cheese ultra cremoso al horno
Hay platos que encajan perfectamente en cualquier época del año. El mac and cheese es uno de ellos. Puede servirse en una comida familiar, como acompañamiento en una barbacoa...
Qué es un viaje apostólico: cómo se organiza y cuántos ha hecho cada Papa
Cuando el Papa visita un país, las imágenes suelen ser siempre parecidas. Multitudes esperando durante horas, misas al aire libre, encuentros con autoridades, discursos retransmitidos en directo y una...
Elote mexicano con mantequilla y queso
Hay comidas que no necesitan presentaciones elaboradas. Basta con verlas o percibir su aroma para entender por qué llevan décadas, e incluso siglos, formando parte de la cultura gastronómica...
Qué es la Eucaristía: significado, origen y por qué es el centro de la fe católica
Hay palabras que cualquier persona reconoce aunque no practique una religión. Eucaristía es una de ellas, porque la asociamos a ceremonias religiosas importantes. Algunos la identifican con la comunión. Otros...
Chilaquiles con huevo y salsa roja
Hay recetas que parecen sencillas hasta que las pruebas bien hechas. Los chilaquiles pertenecen a ese grupo. En México es una comida muy tradicional. Se sirven en casas, fondas,...
Cómo se escribe billar o villar
La ortografía es una parte fundamental del lenguaje escrito, ya que nos permite comunicarnos de manera clara y efectiva. Sin embargo, a veces cometemos errores que pueden cambiar por...
Luna y Saturno en junio de 2026: cuándo y cómo ver la conjunción del 10 de junio
Las conjunciones planetarias tienen algo especial. Generan la curiosidad de muchos porque tienen algo especial y porque no son difíciles de localizar. Algo como esto va a pasar en...
Tacos de birria caseros con queso fundido
Hay recetas que alimentan y otras que generan auténtica expectación antes incluso de llegar a la mesa. Los tacos de birria pertenecen claramente al segundo grupo. Los tacos de...
Carlota: qué es, receta tradicional con fresas, de limón y todas las variantes sin horno
La carlota tiene algo que engancha desde el primer vistazo. Quizá sea su aspecto elegante, con las capas perfectamente visibles al cortar una porción. O tal vez la facilidad...
Yakisoba con verduras y pollo en 20 minutos
Hay platos que terminan formando parte del menú semanal casi sin buscarlo. . Los fideos aportan consistencia, las verduras mantienen un punto crujiente muy agradable y el pollo convierte...
Recetas de coulant de chocolate: al microondas, con mantequilla de cacahuete, de café y light
El coulant de chocolate es un postre espectacular que podemos preparar hasta de 4 formas distintas gracias a estas recetas. Esta explosión de chocolate tiene seguidores en todo el...
Qué es una misa pontifical: en qué se diferencia de una misa ordinaria
En el entorno del Vaticano y del Santo Padre, es frecuente escuchar la expresión «misa pontifical». ¿En qué consiste exactamente? Hay quien piensa que es cualquier misa celebrada por...
Las derrotas más sorprendentes de grandes imperios
Si miramos los grandes imperios, vemos grandes batallas, muchas victorias…y algunas tremendas derrotas. Basta observar la extensión alcanzada por Roma, el Imperio Mongol, la Francia napoleónica o el Imperio Británico...
Lemon pie: receta casera paso a paso con base crujiente, crema de limón y merengue
El lemon pie es uno de esos postres que enamoran al primer bocado. Se trata de una deliciosa tarta con base crujiente, un relleno cremoso de limón y una...
Cómo se escribe barrer o varrer
La ortografía es un aspecto fundamental en la comunicación escrita, ya que nos permite transmitir de manera clara y precisa nuestras ideas. Es por eso que es importante conocer...
Superbacterias: el gran reto sanitario del siglo XXI
Durante buena parte del siglo pasado, los antibióticos cambiaron las reglas del juego. No es una exageración. Infecciones que antes podían acabar con la vida de una persona pasaron...
El origen desconocido de muchas tradiciones españolas
España tiene una relación muy particular con sus tradiciones. Basta recorrer el país durante un año completo para comprobarlo. Es muy curioso investigar los orígenes de algunas de ellas....
Qué es una vigilia de oración: cómo se celebra y qué ocurre durante la noche
Desde fuera las vigilias pueden parecer simplemente una reunión para rezar durante varias horas. Sin embargo, quienes han participado en alguna suelen describir algo distinto: una experiencia compartida que...
