Vieiras a la gallega: receta tradicional paso a paso
Las vieiras a la gallega receta son uno de los platos más representativos de la cocina de Galicia. Esta preparación, sencilla pero llena de sabor, demuestra cómo unos pocos...
Flan de calabaza: receta tradicional cremosa y saludable
El flan de calabaza, gracias a su ingrediente base, es uno de esos platos que hace más accesible la verdura a aquellos que son incapaces de comerla. La textura...
Sardinas en escabeche: receta tradicional fácil y casera
Las sardinas en escabeche son una receta bastante tradicional. Su técnica consiste en cocinar alimentos con vinagre para que estos se conserven por más tiempo. Este guiso marinado es...
Turrón de pistacho casero: receta fácil y deliciosa
El turrón casero de pistacho se ha puesto de moda en los últimos años, y no es de extrañar: su sabor suave, ligeramente tostado y con un punto cremoso...
Basílica de la Purísima Concepción de Barcelona: arquitectura y tradición religiosa
Cuando se habla de iglesias o templos en Barcelona, lo primero que viene a la mente es la Sagrada Familia, esa magnífica obra arquitectónica de Gaudí, que además es...
Apogeo y perigeo lunar de diciembre: qué significan y cómo afectan a su tamaño visible
El apogeo y el perigeo lunar son dos términos astronómicos que se emplean para designar la máxima y mínima distancia de la Luna respecto a la Tierra. Estos momentos...
Cómo se escribe reglones o reglónes
La lengua española puede ser complicada en ocasiones, especialmente cuando se trata de la correcta escritura de ciertas palabras. Una de las dudas más comunes que suelen surgir es...
Tronco de Navidad en Thermomix: receta fácil paso a paso
Preparar un tronco de Navidad Thermomix receta puede parecer algo laborioso a primera vista, pero la verdad es que, con esta máquina, el proceso se vuelve mucho más sencillo...
Luna Fría de diciembre: origen del nombre y por qué es especial la última luna llena del año
En diciembre aparece en el cielo una luna llena que parece más grande, más brillante y fría que las demás. Los pueblos indígenas de Norteamérica la llamaron Cold Moon,...
Crema de tomate rostizado con albahaca y parmesano
La crema de tomate rostizado con albahaca y parmesano es de esos platos que sorprenden por su sencillez y por la intensidad de sus sabores. Al asar los tomates...
El legado oculto: cómo culturas antiguas de España impactan en nuestra vida actual
La historia de España es un vibrante mosaico de culturas y tradiciones que han dejado una huella indeleble en la identidad actual del país. Desde los íberos hasta los...
Croquetas de sobrasada y queso de Mahón con miel
Las croquetas son uno de esos bocados que despiertan recuerdos y abren el apetito solo con mencionarlas. En esta versión, las croquetas de sobrasada y queso de Mahón con...
¿Están los humanos preparados para convivir con IA y biotecnología dentro del propio cuerpo?
Actualmente ya hay millones de personas llevan dentro de su organismo dispositivos que combinan inteligencia artificial y biotecnología. Unos lo hacen por necesidad médica; otros, por decisión propia para...
Tarta de queso japonesita esponjosa con toque de miel tostada
La tarta de queso japonesa destaca por su suavidad y su textura ligera, casi como una nube. A diferencia de otras tartas de queso, esta se apoya en el...
Los artefactos más raros encontrados en excavaciones españolas
España, tierra donde cada capa de tierra guarda una historia distinta, es un país que ha visto pasar civilizaciones innumerables. Fenicios, romanos, visigodos, árabes y muchos otros pueblos dejaron...
Volovanes de setas silvestres con crema de ajo negro
Los volovanes son pequeñas cestas de hojaldre que encajan muy bien en aperitivos y entrantes. En esta receta se combinan con un salteado de setas silvestres y una crema...
El futuro de la telemedicina: cuando tu casa sea la consulta médica más avanzada del mundo
La telemedicina está avanzando a un ritmo impresionante. Lo que viene en los próximos años es tan revolucionario que cambiará por completo la relación con la salud.La telemedicina ya...
Guerras menos conocidas que tuvieron un impacto descomunal
Pese a su discreción, algunas guerras consideradas poco importantes tuvieron consecuencias profundas en la política, la cultura y el destino de regiones enteras. Asomarse a estas guerras menos recordadas...
Mini-cakes de cebolla caramelizada y queso de oveja
Los mini-cakes de cebolla caramelizada y queso de oveja son una de esas preparaciones que sorprenden sin necesidad de complicarse. Aportan un equilibrio delicioso entre el dulzor suave de...
Bol de arroz integral con kimchi, edamame y huevo mollet
Este bol de arroz integral con kimchi, edamame y huevo mollet es una opción equilibrada y muy sencilla de preparar, ideal para quienes buscan una comida reconfortante sin renunciar...
