Hay algo especial en preparar mermelada cuando las cerezas están en plena temporada. Entre mayo y julio, los mercados se llenan de variedades dulces, carnosas y con un aroma...
El frappé, como lo conocemos hoy en día, se remonta al año 1957, cuando en una feria Internacional del Comercio de Tesalónica, el representante de la famosa compañía Nestlé...
El zarangollo murciano es una receta tradicional, que viene de las conocidas verduras de la huerta murciana. El zarangollo tiene una textura más jugosa, donde las verduras son las...
Hay una pregunta que, tarde o temprano, acaba apareciendo cuando uno lee historia con cierta frecuencia. No tiene que ver con batallas, emperadores o civilizaciones desaparecidas. Tiene que ver...
Esta receta de crema fría es ideal para cuando suben mucho las temperaturas. El jamón añade un toque salado que equilibra el conjunto, mientras que la menta aporta frescor...
Hay recetas que no necesitan ingredientes raros ni técnicas complicadas para funcionar. El guiso de pollo al limón con aceitunas es una de ellas. Los ingredientes son de al...
La religión en España tiene una larga trayectoria de creencias, de tradiciones, de celebraciones. Porque el cambio ha sido enorme. Hace algunas décadas que las Iglesias estaban llenas los domingos...
La lengua española es rica y compleja, y muchas veces nos encontramos con palabras que se escriben de manera similar pero tienen significados y usos distintos. Un claro ejemplo...
En la construcción más tradicional se asociaba el mayor peso de un material a su robustez y fiabilidad. Pero esto está cambiando mucho en la actualidad, ahora se busca...
Las patatas tienen algo especial. Son sencillas, económicas y tienen ese punto de comida reconfortante que suele gustar a todo el mundo. Y si tienen un toque crujiente, todavía...
Hay recetas que nunca fallan cuando se trata de reunir a la familia o sorprender a los amigos con algo sencillo y apetecible. Los chicken tenders pertenecen claramente a...
El bocadillo Philly cheesesteak es originario de Filadelfia. Es el gran clásico de la comida callejera norteamericana, y sus ingredientes son básicos, carne cortada en láminas muy finas y un...
La historia de los papas tiene algo que pocas instituciones pueden igualar. No es una cuestión de líderes de la Iglesia únicamente, sino de etapas históricas muy diferentes entre...
Los postres chinos tienen un toque especial, matices, sabores, aromas diferentes a nuestra pastelería occidental. La repostería china suele jugar más con las texturas que con el exceso de dulzor.El...
La gastronomía canaria suele asociarse rápidamente a las papas arrugadas, el mojo o el pescado fresco. Sin embargo, quien haya pasado unos días recorriendo las islas sabe que los...
La ortografía es la parte de la gramática normativa que establece las reglas para escribir correctamente las palabras de una lengua. En español, existen reglas específicas que determinan la...
Hay tradiciones que sobreviven unas décadas. Otras atraviesan siglos enteros y siguen despertando interés incluso en un mundo completamente distinto al que las vio nacer. El Jubileo pertenece a...
No todas las conjunciones astronómicas son iguales. Algunas destacan porque reúnen objetos muy brillantes y resultan fáciles de observar incluso desde una ciudad. Otras, en cambio, tienen un atractivo...
Hay ingredientes que terminan convirtiéndose en imprescindibles casi sin darnos cuenta. El yogur griego es uno de ellos. Durante años estuvo asociado principalmente al desayuno, pero hoy aparece en...
La naranja es una de las frutas con más versatilidad en casa, no solo en la cocina dulce, también en salsas de pescado, de pollo y pavo, etc. Antes...
