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    Francisco María
    Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales didácticos, textos promocionales, campañas publicitarias y de marketing, artículos de opinión, relatos y guiones, y proyectos empresariales de todo tipo que requieran de textos con un contenido de calidad, bien documentado y revisado, así como a la curación y depuración de textos. Estoy en permanente crecimiento personal y profesional, y abierto a nuevas colaboraciones.
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    Tartar de fuet: receta fácil en 5 minutos para sorprender a tus invitados

    • Francisco María
    • 05-06-2026

    Esta receta de tartar de fuet impresiona a simple vista, tus invitados se quedarán con la boca abierta con una elaboración que te ocupara solo 5 minutos. Podrás crear...

    Receta de gazpacho manchego.

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    • Francisco María
    • 05-06-2026

    Si quieres descubrir los orígenes y sabores de un buen gazpacho manchego toma nota de esta receta, seguro que te encantará, solo te quedará preparar la mesa para recibir...

    Agua de Valencia.

    Agua de Valencia: receta casera, proporciones exactas, historia y trucos para hacerla perfecta

    • Francisco María
    • 05-06-2026

    Este cóctel es popular como bebida para compartir en jarras, como sucede con la sangría. Se trata de uno de esos cócteles que no necesitan presentación cuando llega el...

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    Recetas con calabacín: las mejores ideas fáciles, rápidas y saludables para cada día

    • Francisco María
    • 05-06-2026

    El calabacín tiene mucha agua, y eso se nota enseguida cuando lo salteas, lo horneas o lo usas en una tortilla. Para evitar que quede blando o “cocido” en...

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    Cuál es el lema del Papa León XIV: qué significa Alzad la mirada

    • Francisco María
    • 05-06-2026

    Aunque muchas búsquedas hablan del “lema del Papa León XIV: Alzad la mirada”, conviene hacer una precisión desde el principio. El lema oficial del pontificado de León XIV no...

    Papa de la Iglesia.

    Qué es un Papa: funciones, cómo se elige y cuántos ha habido en la historia

    • Francisco María
    • 05-06-2026

    Hay instituciones que parecen inseparables de la historia. El papado es una de ellas. Cuando uno piensa que la figura del Papa ya existía mucho antes de que aparecieran...

    Recetas griegas.

    Recetas griegas: los platos más típicos de la cocina griega para hacer en casa

    • Francisco María
    • 05-06-2026

    La cocina griega es una celebración del Mediterráneo: llena de sabores frescos, ingredientes sencillos y tradiciones milenarias. Cada plato refleja la historia, el clima y la pasión de su...

    Se escribe visita o bisita

    Cómo se escribe visita o bisita

    • Francisco María
    • 05-06-2026

    Saber si se escribe visita o bisita una duda ortográfica que podemos tener. Estas dos palabras se escriben de distinta manera, aunque se pronuncian igual. Para poder entender la...

    Hechos históricos que parecen imposibles.

    Hechos históricos que parecen imposibles, pero ocurrieron

    • Francisco María
    • 05-06-2026

    La historia está llena de episodios que, contados sin contexto, suenan a leyenda urbana. Una ciudad que se inundó de melaza, soldados enemigos cantando villancicos entre trincheras. Un grupo...

    Se escribe versión o version

    Cómo se escribe versión o version

    • Francisco María
    • 04-06-2026

    La pregunta es clara: ¿se escribe versión o version? La respuesta, según las normas ortográficas vigentes del español, es igualmente clara: la forma correcta es versión, con tilde en la...

    Bao buns de pollo.

    Bao buns de pollo crujiente y mayonesa picante

    • Francisco María
    • 04-06-2026

    Hay platos que entran por los ojos y otros que convencen en el primer bocado. Los bao buns de pollo crujiente y mayonesa picante suelen conseguir ambas cosas. No...

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    Historia de la Abadía de Montserrat: la Moreneta, los monjes y su papel en Cataluña

    • Francisco María
    • 04-06-2026

    La Abadía de Montserrat es todo un símbolo cultural, religioso y turístico. Para muchos visitantes, Montserrat empieza siendo una excursión desde Barcelona. Se sube en tren, cremallera, teleférico o...

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    • Francisco María
    • 04-06-2026

    Hay nombres que terminan asociados para siempre a un único acontecimiento. Asociamos el nombre de Lindbergh a un vuelo que marcó historia, entre Nueva York y París, en el...

    Receta de Pisto.

    Receta de pisto: cómo hacer el guiso de verduras tradicional y todas sus variantes

    • Francisco María
    • 03-06-2026

    El pisto es una de esas recetas que explican muy bien la cocina española. No nació para impresionar a nadie ni para ocupar portadas de revistas gastronómicas. Surgió de...

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    • Francisco María
    • 03-06-2026

    La elección de León XIV como Papa no solo abrió una nueva etapa para la Iglesia católica. Se dijo durante el cónclave de elección que el nuevo padre de...

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    Salpicón de pulpo: receta fresca con langostinos y mejillones paso a paso

    • Francisco María
    • 03-06-2026

    Hay recetas que parecen diseñadas para el verano, aunque luego terminan conquistando las mesas durante todo el año. El salpicón de pulpo es una de ellas. Muchas personas evitan...

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    Salpicón de marisco: receta tradicional con pulpo, langostinos y mejillones paso a paso

    • Francisco María
    • 03-06-2026

    El Salpicón de marisco es un plato típico de la cocina mediterránea. Equilibrio perfecto entre los frutos del mar y los vegetales, que agradan hasta a los paladares más...

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    Marmitako de atún con Thermomix: receta tradicional vasca fácil y rápida paso a paso

    • Francisco María
    • 03-06-2026

    La receta del marmitako está asociada a barcos de pescadores, en la zona norte de España. La comida diaria se hacía con lo que tenían a mano, que era...

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    Pisto manchego: receta tradicional casera paso a paso con todos los trucos

    • Francisco María
    • 03-06-2026

    ¡La receta auténtica de pisto manchego! Todo un manjar que representa lo mejor de la dieta mediterránea. El pisto manchego tiene dos secretos, las buenas hortalizas y la paciencia.A...

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    Qué es el Corpus Christi: origen, significado y por qué se celebra con una misa en Cibeles

    • Francisco María
    • 03-06-2026

    En muchas regiones de España se asocia el Corpus a calles muy engalanadas, flores, balcones con adornos, procesiones multitudinarias y otros festejos varios. Es una festividad religiosa, por supuesto. Pero...

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