Hay frases que desarman la grandilocuencia con la que solemos medir el valor de una vida. Una de ellas, convertida en el núcleo de la espiritualidad moderna, encapsula la...
Hay frases que cruzan los siglos casi intactas, cargadas de una electricidad sutil que desafía cualquier desgaste histórico. Una de ellas pertenece al corazón de la reforma cisterciense del...
Preparar repostería temible a finales de octubre se ha convertido en una tradición infaltable en muchas cocinas. Entre fantasmas de merengue y dedos de bruja, las lápidas de mantequilla...
En el vasto universo del idioma español, las palabras pueden tener significados y usos muy diferentes basados en su escritura correcta. Hoy, nos enfocaremos en una confusión común: «haya»...
Hay algo en el cielo de noviembre que cambia el chip de quienes nos acostumbramos a mirar hacia arriba. Las noches caen rápido, el aire empieza a picar en...
Hay pasajes enteros de la historia a los que el relato oficial parece haber relegado a una especie de nota al pie. Nos han repetido hasta la saciedad el...
Hay giros gastronómicos sencillos que, de repente, se convierten en un auténtico fenómeno en la mesa. Eso es exactamente lo que ha pasado con el pickle de gallo. Nuestro...
Hablar de reparar órganos dañados nos lleva casi siempre a pensar en trasplantes. Durante décadas ha sido nuestro gran recurso: quitar una pieza inservible y colocar la de un...
La ortografía es una de las herramientas más importantes que tenemos para comunicarnos correctamente. La correcta escritura de las palabras es fundamental para que el mensaje que queremos transmitir...
En la España del siglo XVIII y principios del XIX, las salas de baile, las tertulias aristocráticas y los paseos a plena luz del día eran auténticos campos de...
No todo en la víspera de Todos los Santos tienen que ser azúcares ni glaseados empalagosos. Un buen picoteo salado suele volar de las bandejas mucho antes de que...
En la práctica, encontrarse por primera vez con un tardígrado es una experiencia casi cómica. Tienen un andar torpe, impulsado por ocho patas cortas provistas de uñas diminutas, y...
En el mundo de la lengua española, existen numerosas palabras que pueden llevar a confusión, especialmente cuando su pronunciación es similar pero su significado es completamente diferente. Un claro...
Organizar una fiesta de miedo sin echar mano de lácteos ni huevos no solo es posible, sino que resulta sorprendentemente sencillo cuando das con la masa adecuada. La repostería...
Llenar la mesa en la noche de difuntos con bocados llamativos no exige complicarse la vida con técnicas imposibles. Estas galletas de ojos son el ejemplo perfecto. Una base...
Preparar una mesa temática para la noche del 31 de octubre no tiene por qué ser sinónimo de chucherías industriales y exceso de azúcares refinados. La fruta fresca ofrece...
Preparar una merienda temática libre de ingredientes de origen animal no tiene por qué traducirse en complicaciones raras ni en resultados secos. La repostería vegana ha avanzado lo suficiente...
Quien haya pasado tiempo educando a un niño, sea en el aula, en el salón de su casa o en un patio de colegio, sabe que llega un momento...
Hay libros a los que no llegamos por puro interés erudito ni por recomendación académica. Llegamos por necesidad. La imitación de Cristo, redactado por el monje Tomás de Kempis...
Llegar a la última noche de octubre con ganas de sorprender en la mesa no requiere complicaciones imposibles ni horas de trabajo maratoniano. Si buscas un bocado que combine...
