Pestiños de miel: receta tradicional dulce y crujiente
Los pestiños de miel son de esos dulces que aparecen en la mesa y desaparecen casi sin darte cuenta. Crujientes por fuera, ligeramente tiernos por dentro y con ese...
Garbanzos con bacalao y espinacas receta de la abuela: plato tradicional irresistible
Hay platos que no necesitan presentación. Los garbanzos con bacalao y espinacas son uno de ellos. Huelen a cocina de siempre, a olla al fuego sin prisas y a...
Brandada de bacalao: receta cremosa y fácil paso a paso
La brandada es de esas preparaciones que, cuando salen bien, te piden pan a gritos. Es una crema templada, blanca, perfecta para tostas, para rellenar pimientos del piquillo o...
El descubrimiento climático que preocupa a los científicos
Durante algún tiempo y años y años, cuando se tocaba el tema del cambio climático la conversación giraba sobre las clásicas temperaturas en aumento, el deshielo en los polos,...
Amatriciana: receta original italiana de pasta con salsa auténtica
Originaria del pequeño pueblo de Amatrice, esta receta ha viajado por todo el mundo, y hoy te la contamos tal y como la preparan en Italia, para que la...
Mezquita-Catedral de Córdoba: historia, arquitectura y secretos
Hay lugares que no se explican del todo con palabras. Este es el caso de la Mezquita-Catedral de Córdoba. Entras y durante unos segundos no sabes muy bien qué...
Bacalao a la tranca: receta tradicional fácil y sabrosa
El bacalao a la tranca es un plato típico de la gastronomía de Castilla y León, especialmente en la provincia de Zamora. Se trata de una receta sencilla pero...
Cómo se escribe cuando o cuándo
Es una de esas dudas que aparecen más veces de lo que parece. Estás escribiendo, te paras un segundo… y ahí está: ¿lleva tilde o no? “Cuando” o “cuándo”....
Curiosidades científicas que parecen ficción
Hay momentos en los que la ciencia deja de parecer lógica y empieza a sentirse como algo sacado de una novela de ciencia ficción. No hablamos de teorías locas...
Agua de Valencia: receta original del cóctel valenciano paso a paso
Este cóctel es popular como bebida para compartir en jarras, como sucede con la sangría. Se trata de uno de esos cócteles que no necesitan presentación cuando llega el...
Porra antequerana: receta tradicional cordobesa fácil y rápida
Hablar de porra antequerana tradicional es hablar de aprovechar el pan asentado, el buen aceite de oliva y tomates en su mejor momento. No hay mucho más. Y, sin...
Bacalao con tomate receta de la abuela: el sabor más casero
Cuando hablamos de bacalao con tomate casero, en realidad hablamos de hacer las cosas bien, sin atajos. Ingredientes sencillos, sí, pero elegidos con cariño. Y algo clave: paciencia. Porque...
Pestiños sevillanos: receta tradicional paso a paso
Hay dulces que saben a fiesta, a casa llena. A cocina con olor a anís y a aceite caliente. Los pestiños sevillanos entran de lleno en esa categoría. No son...
Pestiños antiguos: receta tradicional andaluza paso a paso
Los pestiños son una receta tradicional dulce de Semana Santa. Son muy típicos de Andalucía y tienen su origen en las culturas antiguas que en su día llegaron la...
¿Cómo se dice oreja en inglés?
Si alguna vez te has preguntado cómo se dice oreja en inglés, estás en el lugar indicado. En este artículo, exploraremos las diferentes formas en las que podemos referirnos...
Catedral de Puebla: guía completa de uno de los templos más emblemáticos
Hay sitios que no necesitan demasiadas explicaciones. Llegas, levantas la vista… y ya entiendes por qué están ahí. La Catedral Basílica de Puebla es exactamente eso.Está en el centro...
Alineación planetaria abril 2026: fecha, hora y cómo ver el fenómeno desde España
Hay noches en las que el cielo parece igual que siempre… y otras en las que pasa algo distinto. Abril de 2026 va a tener uno de esos momentos...
Máxima elongación occidental de Mercurio en abril de 2026: qué es, cuándo ocurre y cómo observar el planeta
Hay planetas que se dejan ver con facilidad… y luego está Mercurio. Escurridizo, bajo en el horizonte y siempre demasiado cerca del Sol. Por eso, cuando llega un momento...
Torrijas con helado: receta original y deliciosa para sorprender
Las torrijas son un clásico. De eso no hay duda. Pero sucede que a veces apetece darles una vuelta, hacer algo diferente sin perder esa esencia que tanto gusta. Y...
Bacalao con tomate Thermomix: receta fácil y casera paso a paso
Las ventajas de cocinar bacalao en tu thermomix son bastante claras, sobre todo si tienes poco tiempo para pasar en la cocina de casa. Porque te ahorras tiempo, ensucias menos...
