Recetas de cocina casera. Prueba deliciosas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso. Cocina fácil con nuestras recetas.
Receta de pastel de puerros y queso

Para una comida llena de sabor y de nutrientes, este pastel de puerros y queso con masa casera es una excelente elección. Esta receta merece estar entre las preferidas...

Receta de pescado a la veracruzana

El pescado a la veracruzana es el resultado de una fusión entre la comida española y la comida mexicana. Los tomates y chiles se mezclan con los sabores mediterráneos...

Receta de brioche de ciruelas

La masa brioche es una base muy versátil que sirve en la preparación de muchas recetas. El brioche de ciruelas combina esta masa con una excelente fruta para la...

Receta de arroz frito con pollo

Aprender a hacer arroz frito con pollo al estilo chino es muy fácil. Es un plato con un encanto especial, que a todo el mundo le gusta. El resultado...

Receta de guiso de patatas con langostinos

Cuando se inicia el invierno y llegan las bajas temperaturas, se hacen necesarios platos que hagan entrar al cuerpo en calor y aumenten la ingesta de calorías. Este guiso...

Receta de blanqueta de ternera

La blanqueta de ternera es un plato de carne que se elabora como guiso y forma parte de la cocina francesa tradicional. El secreto de esta receta es darle...

Receta de Pasta con pistachos fácil de preparar

Hay mil y una maneras de cocinar pastas. La pasta con pistachos es una prueba de que los frutos secos son buen ingrediente para preparar deliciosas salsas que acompañen...

Receta de sopa de jalapeños

Esta receta de sopa de jalapeños está llena de energía y sabor. Cremosa, suculenta, con un toque picante que viene muy bien para sobrellevar el frío y la fatiga....

Receta de hamburguesa de merluza

La hamburguesa de merluza es una rica variación de este conocido plato. Con esta receta, un clásico de la comida rápida se transforma en una nutritiva comida. Estas hamburguesas...

Receta de patatas a la marinera

La combinación de patatas con marisco o pescado es una opción ideal para disfrutar de un plato de cuchara. Es el caso de estas deliciosas patatas a la marinera....

Receta de Pizza de quinoa fácil de preparar

Esta es una receta muy original y sumamente saludable: pizza de quinoa. Para quienes no puedan ingerir gluten o harinas, esta masa será una excelente opción, también para aquellos...

Receta de tortilla guisada con almejas

La tortilla guisada con almejas es una explosiva fusión de sabores y texturas que se disfruta hasta el último bocado. Se trata de un plato nutritivo y muy completo....

Receta de patatas guisadas con huevo

Se trata de un verdadero placer el cocinado de este tipo de recetas tradicionales y sabrosas. A continuación, veremos cómo paso a paso cómo hacer patatas guisadas con huevo,...

Receta de pollo con setas y ajetes

El pollo con setas y ajetes tiene una combinación de ingredientes que gusta a adultos y pequeños. Es una receta con agradables texturas, sabores y aromas. Además, se trata...

Receta de wok de atún

Para preparar comida al estilo chino, el wok es una herramienta indispensable. El wok de atún es una versión de las comidas típicas cantonesas. Este plato es sencillo de...

Receta de rodaballo a la gallega

La receta que veremos a continuación es especialmente valorada por tratarse de una opción deliciosa, con intenso sabor a pescado y sana. El rodaballo a la gallega es un...

Receta de Blanqueta de pollo fácil de preparar

La blanquette es una forma de preparación de carnes estofadas en un roux, una salsa hecha a base de harina y mantequilla. También puede utilizarse nata, como es el...

Receta de Paloma de ensaladilla rusa fácil de preparar

Con la receta de paloma de ensaladilla rusa se puede preparar en casa esta tapa típica de los bares de Salamanca. En esta región se puede encontrar gran variedad...

Receta de cuscús con cordero

Con el cuscús con cordero se obtiene un magnífico segundo plato, nutritivo y sabroso para completar una saludable y rico menú. Aprender a prepararlo no es difícil. Aunque muchos...

Receta de patatas a la navarra

Un buen guisado es la mejor opción para nuestro menú semanal y cargar energías, sobre todo los días más frescos. A continuación, veremos cómo hacer patatas a la navarra....

Receta de alcachofas con foie

Las alcachofas con foie es una alternativa ideal para disfrutar de esta maravillosa verdura, deliciosa y muy saludable. El foie le da un toque gourmet y delicioso que engalana...

Receta de ñoquis a la boloñesa

Los ñoquis son un clásico italiano: una pequeña porción de masa cocinada, que se acompaña con las distintas salsas de pasta. La masa de patata de la que están...

Receta de pollo con salsa tzatziki

El pollo con salsa tzatziki es la receta indicada para variar el menú familiar y probar sabores de otras culturas. Esta salsa es de origen turco y griego tiene...

Receta de ensalada de trempó mallorquín

El trempó mallorquín es un plato hecho con tres alimentos básicos: tomate, pimiento y cebolla, aliñados con aceite de oliva. Es la ensalada tradicional de Mallorca, una delicia tan...

Receta de pulpo con puré de patatas

El pulpo con puré de patatas, especial para los amantes de la comida con sabor a mar. Es el plato perfecto para aprender a manipular y preparar pulpo, uno...

Receta de atún al curry

Esta receta es intensa, rápida y muy nutritiva: atún al curry. La combinación de ingredientes protagoniza el plato ya que otorga un sabor inconfundible y delicioso. El atún es...

Receta de bundt cake de calabaza

La calabaza es un ingrediente que combina muy bien en recetas saladas y dulces, y ésta es una de ellas: el bundt cake de calabaza. Hay muchos tipos de...

Receta de salmón al vapor al microondas

Cocinar en microondas no solo es posible, sino que se obtienen deliciosos platos. Esta receta de salmón al vapor al microondas es una buena prueba de ello. Es una...

Receta de ensaladilla de pulpo

Para disfrutar en casa de una cena ligera y de intenso sabor a mar, es ideal esta receta fresca, sencilla y sabrosa: ensaladilla de pulpo. Se trata de un...

Receta de pollo con alioli al horno

El pollo con alioli al horno es una sencilla y deliciosa receta, perfecta para preparar en casa un fin de semana. Solo hace falta disponer de los ingredientes y...

Receta de bundt cake de manzana

El bundt cake es una receta de la repostería americana. Se trata de un bizcocho dulce, grande, de miga pesada, con un hueco en el medio. El bundt cake...

Receta de champiñones rellenos de gambas

Hay diversas formas de aprovechar estos deliciosos ingredientes en un plato fresco y saludable. Los champiñones rellenos de gambas resultan perfectos para un aperitivo de rápida elaboración y excelente...

Receta de salpicón de legumbres

Las legumbres no solo se comen en potajes y guisos. Este salpicón de legumbres es ideal para disfrutarlas en cualquier época del año. La receta es simple y rápida...

Receta de butifarra blanca casera

La butifarra es un clásico embutido fresco que se hace con carne de cerdo picada y condimentada con sal y especias. Aunque hay diferentes tipos, la receta de la...

Receta de atún al jerez

El atún es un pescado lleno de sabor utilizado en gran variedad de platos. Esta receta de atún al jerez tiene un exquisito aroma y es sencilla de preparar....

Receta de col con patatas al ajillo

Los platos más sencillos en la cocina, suelen ser muchas veces los más ricos, como este de col con patatas al ajillo. Pocos ingredientes, mucho sabor, fácil de hacer...

Receta de pollo asado en microondas

Aun cuando no haya tiempo para la cocina se pueden preparar platos deliciosos, como este delicioso pollo asado en microondas. Este electrodoméstico es la solución de quienes trabajan fuera...

Receta de currywurst

La cocina tiene la magnífica capacidad de transportarnos a otras latitudes, y ahora el recorrido es por Alemania. El currywurst es un plato típico de ese país, considerado el...

Receta de hamburguesa de quinoa y lentejas

Las hamburguesas son uno de los platos más consumidos gracias a su practicidad y aceptación. Pero muchas veces se desea evitar el consumo de carne y se eligen opciones...

Receta de alcachofas al jerez

Las alcachofas al jerez son una buena guarnición, elegante y delicada para acompañar a cualquier plato. Son riquísimas y muy fáciles de preparar. El jerez le da a esta...

Receta de setas con pollo marinado

El pollo y las setas con una excelente combinación que nunca falla. Esta receta de setas con pollo marinado es deliciosa y ligera. Es ideal para aquellas personas que...

Receta de patatas rellenas de morcilla

Las patatas rellenas de morcilla son una excelente opción para preparar unas ricas tapas en casa. También son perfectas para como segundo plato, después de una buena ensalada o...

Receta de revuelto de ricotta y salmón ahumado

El revuelto de ricotta y salmón ahumado es una receta especial para tomar un desayuno de lujo. También se puede servir como aperitivo en reuniones con amigos, como entrante...

Receta de atún a la sal

En esta receta veremos un plato sencillo, muy fácil de hacer y sumamente sano. Una elaboración ideal para aquellos momentos en los que no es posible dedicar mucho tiempo...

Receta de lentejas fritas

Las lentejas fritas son un plato versátil que se puede consumir como plato principal, como acompañante o como base para otros platos. Estas legumbres siempre son nutritivas y deliciosas....

Receta de revuelto de setas y morcilla

Esta receta de revuelto de setas y morcilla utiliza unos ingredientes que tienen un lugar privilegiado en la cocina: los hongos y la morcilla. Las setas suelen darle un...

Receta de ternera con espinacas y mango

La ternera con espinacas y mango reúne en un solo plato sabor, color y sencillez. Se trata de una receta innovadora para aquellos que gustan de la comida agridulce...

Receta de salpicón de pollo

El salpicón de pollo es un delicioso entrante, y al contener ingredientes nutritivos también puede ser una comida principal. Se trata de un plato fresco y ligero, ideal para...

Receta de paella de quinoa

Las recetas de la cocina tradicional también pueden admitir variantes que de vez en cuando se pongan en práctica. Es el caso de la paella, sustituyendo el arroz para...

Receta de frittata al horno

La frittata al horno, típica de la cocina italiana es parecida a una tortilla, con la diferencia que no se cocina vuelta y vuelta en la sartén, sino que...

Receta de arroz con chocolate

Una variación del clásico arroz con leche es el arroz con chocolate, una deliciosa reinterpretación que suele gustar a los amantes de este postre tradicional. Se trata de una...

Receta de croquetas de pollo sin bechamel

¿Se pueden elaborar croquetas de una forma ligera? A continuación, veremos una receta tradicional y con toque original: croquetas de pollo sin bechamel. Se trata de una opción diferente,...

Receta de risotto de setas y parmesano

El risotto de setas y parmesano es otra variante de este cremoso plato de origen italiano, que se reinventa en cada cocina gracias al agregado de diversos ingredientes tan...

Receta de palitos de zanahoria con queso

Estos palitos de zanahoria con queso resultan tentadores y sumamente saludables. Es una receta especial para presentar como aperitivo, en reuniones con familia y amigos Ideales para días de...

Receta de coliflor salteada con cebolla

Después de un fin de semana de excesos o una fiesta, viene bien un plato saludable y ligero como esta coliflor salteada con cebolla, para desintoxicar el organismo sin...

Receta de crema de verduras al curry

Existen comidas que levantan el ánimo, además de ofrecernos un disfrute de sabor, textura y un buen porcentaje de nutrientes. Es el caso de esta la crema de verduras...

Receta de tabulé de quinoa y garbanzos

Con esta receta de tabulé de quinoa y garbanzos, comer sano y rico es muy sencillo pues combina con ingenio dos alimentos súper saludables. El resultado es un plato...

Receta de hamburguesas de arroz integral

Las hamburguesas de arroz integral son una buena opción para quienes llevan una dieta vegetariana o vegana. Incluso para quienes buscan saciar las ganas de tomar una rica hamburguesa,...

Receta de fideuá de congrio

El congrio es un pescado muy utilizado en la gastronomía española. Esta receta de fideuá de congrio es una deliciosa muestra de ello. Se trata de un pescado de...

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