Postres de Nochevieja de Quique Dacosta
La Nochevieja es el momento culminante del calendario festivo, una noche donde cada detalle cuenta y la gastronomía adquiere un papel protagonista. En este contexto, los postres de Nochevieja...
La historia del primer mensaje de Navidad televisado en España
A través de la televisión se han visto varios discursos navideños históricos en España. Para encontrar los orígenes de esta tradición, debemos remontarnos a los primeros años de la...
Menú de Nochevieja de Quique Dacosta: alta cocina para una noche especial
La cena de Nochevieja es, para muchos, el momento gastronómico más importante del año. Es una velada cargada de simbolismo, celebración y expectativas, donde la comida se convierte en...
La Vía Láctea en enero: qué se puede ver en el cielo nocturno de invierno
La Vía Láctea es un gigantesco disco giratorio, formado por cientos de miles de millones de estrellas, polvo y gas. Nosotros vivimos dentro de este disco. Cuando miramos hacia...
Canapés originales de Nochevieja de Dabiz Muñoz: bocados modernos y atrevidos
Los canapés originales de Nochevieja de Dabiz Muñoz son una invitación a romper las normas y convertir el aperitivo en una experiencia gastronómica memorable. Inspirarse en la cocina de...
Entrantes de Nochevieja de Dabiz Muñoz: ideas creativas y sorprendentes
Los entrantes de Nochevieja de Dabiz Muñoz son una explosión de creatividad pensada para sorprender desde el primer bocado. Inspirarse en la cocina de Dabiz Muñoz significa romper con...
Postres de Año Nuevo de Joan Roca: recetas delicadas para empezar el año
Los postres de Año Nuevo de Joan Roca representan una forma elegante y serena de empezar el año con buen sabor de boca. Inspirarse en la cocina dulce de...
Postres de Nochevieja de Jordi Cruz: dulces de chef para cerrar el año
Los postres de Nochevieja de Jordi Cruz son el broche perfecto para una cena especial de fin de año. Inspirarse en la visión creativa de Jordi Cruz supone apostar...
Menú de Nochevieja de Joan Roca: propuestas equilibradas para una cena inolvidable
El menú de Nochevieja de Joan Roca es una referencia perfecta para quienes buscan una cena inolvidable basada en el equilibrio, la elegancia y el respeto absoluto al producto....
Canapés de Nochevieja de Jordi Cruz: bocados gourmet fáciles y rápidos
Los canapés de Nochevieja de Jordi Cruz son el ejemplo perfecto de cómo la alta cocina puede adaptarse al formato pequeño sin perder sofisticación. Inspirarse en el estilo de...
Entrantes de Nochevieja de Martín Berasategui: ideas sofisticadas para sorprender
Los entrantes de Nochevieja de Martín Berasategui representan a la perfección el equilibrio entre sofisticación, sabor y elegancia. Inspirarse en la cocina de Martín Berasategui es apostar por una...
Marte en enero de 2026: visibilidad, brillo y mejores horas de observación
Marte es un mundo de contrastes fascinantes. Tiene desiertos rojos, volcanes gigantes y una historia de agua ancestral. Desde tiempos remotos ha sido un foco que cautiva la imaginación...
Los cometas visibles en enero de 2026: cuáles se pueden observar este mes
Los cometas son viajeros que nos visitan desde los confines del sistema solar. A medida que se acercan al Sol, el calor transforma su hielo en gas. Esto hace...
Menú de Nochevieja de Martín Berasategui: recetas elegantes para una cena perfecta
El menú de Nochevieja de Martín Berasategui es una idea perfecta si quieres una cena elegante, equilibrada y con ese punto “de restaurante” sin que resulte pesada. La esencia...
Entrantes de Nochevieja de Paco Roncero: recetas para empezar la cena con estilo
La Nochevieja es una de las cenas más esperadas del año y empezar con buenos entrantes marca la diferencia. Si buscas ideas elegantes, originales y con un toque de...
Cómo cocer bocas grandes congeladas: guía fácil paso a paso
Las bocas de cangrejo grandes congeladas son un manjar muy apreciado en celebraciones y comidas especiales. Aunque se compran ya congeladas, cocerlas correctamente es clave para que queden jugosas,...
Personajes españoles nacidos en diciembre que marcaron la historia
Diciembre es un mes rico en efemérides históricas españolas. El último mes del año ha visto nacer a algunas de las figuras más determinantes en el devenir del país....
Recetas de Nochevieja de Joan Roca: cocina elegante para la celebración
La Nochevieja es el momento ideal para llevar la gastronomía un paso más allá y convertir la cena en una experiencia memorable. Inspirarse en la cocina de Joan Roca,...
Menú de Nochevieja de Quique Dacosta: platos creativos para la última noche del año
Hablar de un menú de Nochevieja de Quique Dacosta es adentrarse en un universo donde la creatividad, la técnica y el producto se combinan para transformar una cena en...
Cocer langostinos crudos: receta rápida y sencilla
Cocer langostinos crudos es una de esas tareas sencillas que, si se hace bien, marcan la diferencia en cualquier comida especial. Aunque parezca un proceso básico, controlar el tiempo...
