Recetas baratas de Navidad: ideas fáciles y económicas
Llega diciembre y con él la temida cuesta de enero adelantada a los lineales del supermercado. Marisco por las nubes, corderos que doblan su precio y carnes que parecen...
Ensaladas de Año Nuevo: ideas frescas para Nochevieja
El menú de Nochevieja suele venir cargado de asados contundentes, mariscos pesados y bandejas de polvorones que ponen a prueba cualquier estómago antes de que den las doce campanadas....
Aperitivos de Navidad con Thermomix: ideas fáciles
El mes de diciembre llega siempre con el mismo guion improvisado en la cocina: un salón lleno de familiares impacientes, una mesa que pide decencia y un cocinero que...
Platos de carne para Navidad: ideas fáciles y tradicionales
Planificar el menú de Nochebuena o Navidad suele traer consigo el mismo dilema en casi todas las casas: elegir un plato principal que luzca festivo en la mesa sin...
¿Sabes cómo se escribe, incluido o incluído?
Existen muchas palabras que nos generan confusión cuando las escribimos, ya sea porque tienen letras que se pronuncian igual (como la b y la v, o la letra h...
Quién fue Moisés y cómo liberó al pueblo de Israel de Egipto
La figura de Moisés atraviesa los relatos fundacionales de Occidente con la fuerza de un arquetipo inquebrantable. No estamos ante un personaje de bronce intocable, sino ante un hombre...
Recetas con turrón blando: ideas dulces y saladas
Sobrevivir a las fiestas navideñas en cualquier casa española suele dejar un saldo previsible en la despensa: tabletas y tabletas de turrón de Jijona acumulándose en el fondo del...
Estireno: qué es, para qué sirve, usos, propiedades y aplicaciones
Pocos compuestos químicos pasan tan desapercibidos en nuestra rutina diaria pese a estar en todas partes. Abres el frigorífico para coger un yogur, enciendes el televisor, te subes al...
Zeus: quién es el dios del trueno y rey del Olimpo
Cuando pensamos en la mitología clásica, la estampa que salta enseguida a la cabeza es la misma de siempre: un tipo maduro, con una barba poblada y cara de...
Galletas de mantequilla de Navidad: receta fácil
El aroma a mantequilla tostada y vainilla anuncia la llegada diciembre mejor que cualquier villancico. Preparar estas pastas en casa es una tradición sencilla que admite mil variantes según...
Pollo relleno navideño: receta fácil para Navidad
Hay cenas navideñas donde la tensión se corta con cuchillo antes siquiera de sentarse a la mesa, casi siempre por culpa de una pieza de carne reseca que exige...
Calabaza confitada: receta casera paso a paso
Hay tardes de otoño en las que la cocina se llena de un silencio espeso, solo interrumpido por el chup-chup constante de un almíbar que empieza a espesar. Encontrar...
Quién fue Abraham y por qué es una figura clave de la Biblia
Hay personajes antiguos que logran trascender el mero relieve religioso para convertirse en los cimientos invisibles de civilizaciones enteras. Cuando uno hojea los textos fundacionales del Antiguo Testamento, el...
Mousse de caqui: receta fácil y cremosa
Hay frutas que parecen diseñadas exclusivamente para poner a prueba nuestra paciencia en el frutero. El caqui es una de ellas. Durante semanas pasa inadvertido, firme y de un...
Compota de pera casera: receta fácil paso a paso
Hay mañanas de otoño en las que el frutero acumula piezas demasiado maduras, peras que empiezan a ablandarse por los costados y que ya nadie quiere morder a mordiscos...
Naftaleno: qué es, para qué sirve, usos, propiedades y características
Basta con abrir el cajón inferior de un aparador antiguo o cruzar el umbral de una ferretería de las de toda la vida para que el olfato active un...
Cómo se escribe atrasa o atraza
La ortografía es una parte fundamental de nuestra comunicación escrita, ya que nos permite transmitir de manera clara y efectiva nuestras ideas. Sin embargo, en ocasiones cometemos errores que...
Hermes: quién es el mensajero de los dioses griegos
Hay algo fascinante en cómo nos han contado la mitología griega. Nos la han presentado siempre como un catálogo de estatuas de mármol blanco, frías y perfectas, habitadas por...
Pan de higos: receta casera paso a paso
Pocos dulces tradicionales concentran tanta energía y sabor mediterráneo como el clásico pan de higos, un bloque denso y aromático que acompaña nuestras despensas desde hace generaciones sin necesidad...
Conejo con tomate: receta casera paso a paso
Pocos platos huelen tanto a domingo en casa de la abuela como un buen guiso de carne magra bañado en una salsa de tomate bien sofrita. Para elaborar esta...
