Tartar de fuet: receta fácil en 5 minutos para sorprender a tus invitados
Esta receta de tartar de fuet impresiona a simple vista, tus invitados se quedarán con la boca abierta con una elaboración que te ocupara solo 5 minutos. Podrás crear...
Gazpacho manchego: receta tradicional de Cuenca con conejo y perdiz paso a paso
Si quieres descubrir los orígenes y sabores de un buen gazpacho manchego toma nota de esta receta, seguro que te encantará, solo te quedará preparar la mesa para recibir...
Agua de Valencia: receta casera, proporciones exactas, historia y trucos para hacerla perfecta
Este cóctel es popular como bebida para compartir en jarras, como sucede con la sangría. Se trata de uno de esos cócteles que no necesitan presentación cuando llega el...
Recetas con calabacín: las mejores ideas fáciles, rápidas y saludables para cada día
El calabacín tiene mucha agua, y eso se nota enseguida cuando lo salteas, lo horneas o lo usas en una tortilla. Para evitar que quede blando o “cocido” en...
Cuál es el lema del Papa León XIV: qué significa Alzad la mirada
Aunque muchas búsquedas hablan del “lema del Papa León XIV: Alzad la mirada”, conviene hacer una precisión desde el principio. El lema oficial del pontificado de León XIV no...
Qué es un Papa: funciones, cómo se elige y cuántos ha habido en la historia
Hay instituciones que parecen inseparables de la historia. El papado es una de ellas. Cuando uno piensa que la figura del Papa ya existía mucho antes de que aparecieran...
Recetas griegas: los platos más típicos de la cocina griega para hacer en casa
La cocina griega es una celebración del Mediterráneo: llena de sabores frescos, ingredientes sencillos y tradiciones milenarias. Cada plato refleja la historia, el clima y la pasión de su...
Cómo se escribe visita o bisita
Saber si se escribe visita o bisita una duda ortográfica que podemos tener. Estas dos palabras se escriben de distinta manera, aunque se pronuncian igual. Para poder entender la...
Hechos históricos que parecen imposibles, pero ocurrieron
La historia está llena de episodios que, contados sin contexto, suenan a leyenda urbana. Una ciudad que se inundó de melaza, soldados enemigos cantando villancicos entre trincheras. Un grupo...
Cómo se escribe versión o version
La pregunta es clara: ¿se escribe versión o version? La respuesta, según las normas ortográficas vigentes del español, es igualmente clara: la forma correcta es versión, con tilde en la...
Bao buns de pollo crujiente y mayonesa picante
Hay platos que entran por los ojos y otros que convencen en el primer bocado. Los bao buns de pollo crujiente y mayonesa picante suelen conseguir ambas cosas. No...
Historia de la Abadía de Montserrat: la Moreneta, los monjes y su papel en Cataluña
La Abadía de Montserrat es todo un símbolo cultural, religioso y turístico. Para muchos visitantes, Montserrat empieza siendo una excursión desde Barcelona. Se sube en tren, cremallera, teleférico o...
Charles Lindbergh: quién fue, qué hizo, su vuelo trasatlántico y la tragedia del secuestro de su hijo
Hay nombres que terminan asociados para siempre a un único acontecimiento. Asociamos el nombre de Lindbergh a un vuelo que marcó historia, entre Nueva York y París, en el...
Receta de pisto: cómo hacer el guiso de verduras tradicional y todas sus variantes
El pisto es una de esas recetas que explican muy bien la cocina española. No nació para impresionar a nadie ni para ocupar portadas de revistas gastronómicas. Surgió de...
Qué es la Orden de San Agustín y por qué el Papa León XIV pertenece a ella
La elección de León XIV como Papa no solo abrió una nueva etapa para la Iglesia católica. Se dijo durante el cónclave de elección que el nuevo padre de...
Salpicón de pulpo: receta fresca con langostinos y mejillones paso a paso
Hay recetas que parecen diseñadas para el verano, aunque luego terminan conquistando las mesas durante todo el año. El salpicón de pulpo es una de ellas. Muchas personas evitan...
Salpicón de marisco: receta tradicional con pulpo, langostinos y mejillones paso a paso
El Salpicón de marisco es un plato típico de la cocina mediterránea. Equilibrio perfecto entre los frutos del mar y los vegetales, que agradan hasta a los paladares más...
Marmitako de atún con Thermomix: receta tradicional vasca fácil y rápida paso a paso
La receta del marmitako está asociada a barcos de pescadores, en la zona norte de España. La comida diaria se hacía con lo que tenían a mano, que era...
Pisto manchego: receta tradicional casera paso a paso con todos los trucos
¡La receta auténtica de pisto manchego! Todo un manjar que representa lo mejor de la dieta mediterránea. El pisto manchego tiene dos secretos, las buenas hortalizas y la paciencia.A...
Qué es el Corpus Christi: origen, significado y por qué se celebra con una misa en Cibeles
En muchas regiones de España se asocia el Corpus a calles muy engalanadas, flores, balcones con adornos, procesiones multitudinarias y otros festejos varios. Es una festividad religiosa, por supuesto. Pero...
