Los metales inteligentes que cambian de forma cuando los necesitas
Hay materiales que parecen sacados de una novela de ciencia ficción, pero llevan décadas operando en silencio dentro de nuestro cuerpo, en los motores de los aviones y en...
Cómo era realmente la vida de un soldado romano
El cine de Hollywood nos ha acostumbrado a contemplar al legionario romano como una figura de mármol y bronce, un autómata perfecto que avanza bajo un sol de justicia...
Cómo se escribe bandera o vandera
En el mundo de la ortografía y la gramática, existen ciertas reglas que debemos respetar para comunicarnos de manera eficaz y clara. Una de las reglas más básicas y...
Tarta de zanahoria de Jordi Cruz: receta fácil, jugosa y muy esponjosa
Hablar de repostería casera que nunca defrauda evoca de inmediato el aroma cálido de las especias dulces mezcladas con hortalizas frescas recién ralladas. Entre las múltiples interpretaciones que pueblan...
Tarta tres chocolates de Mercadona: precio, ingredientes y opinión
Hay clásicos reposteros que nunca pasan de moda y el pastel tricolor de chocolate es uno de esos estandartes indiscutibles de las reuniones familiares. Cuando el tiempo escasea o...
Tartas sin huevo de Mercadona: qué opciones hay y cuál elegir
Descubrir que un miembro de la familia o uno mismo presenta una alergia o intolerancia al huevo suele transformar por completo la forma de enfocar la repostería casera. Lejos...
Tartas sin gluten y sin lactosa de Mercadona: opciones, precios y características
Conseguir un postre que satisfaga las necesidades de celíacos e intolerantes a la lactosa sin renunciar a una textura esponjosa y un sabor memorable suele parecer un reto complejo....
Papa Francisco, pontífice de la Iglesia católica: "Dios nunca se cansa de perdonar; somos nosotros los que nos cansamos de pedir perdón"
Las primeras grandes reflexiones del Papa Francisco cuando fue elegido en 2013 están presentes en la memoria colectiva. Fue así como una de las primeras reflexiones del papa tras...
Arroz con pollo venezolano: receta tradicional paso a paso
Hablar de un buen almuerzo dominical en Venezuela remite de inmediato al aroma inconfundible del sofrito hirviendo en una olla grande, donde el achiote tiñe el aceite con destellos...
Santa Teresa de Calcuta, religiosa y misionera: "La paz comienza con una sonrisa, porque cada sonrisa es un acto de amor y un regalo para quien la recibe"
La figura de la madre Teresa de Calcuta suele arrastrar consigo una estela de santidad inalcanzable, de esas que la historia oficial empaqueta en estampitas y discursos solemnes donde...
Cómo se forman los diamantes: presión, temperatura y millones de años
Bajo nuestros pies, a una profundidad donde el sentido común se evapora y la roca se vuelve incandescente, la Tierra esconde una cocina geológica fascinante. Si te asomas mentalmente...
Las mejores tartas sin azúcar de Mercadona: variedades, precios y opiniones
Recorrer los pasillos refrigerados de los supermercados en busca de un capricho dulce que no arruine nuestros objetivos de bienestar se ha convertido en un ejercicio de paciencia y...
Cómo se escribe higiene o igiene
La correcta escritura de palabras es un tema de gran importancia en el dominio del idioma español. Muchas veces nos encontramos con palabras que presentan una pronunciación similar pero...
Tarta Romántica de Mercadona: precio, ingredientes, calorías y opinión
Llega San Valentín o una fecha señalada en el calendario y las estanterías de los supermercados se llenan de propuestas diseñadas para conquistar el estómago sin pasar horas en...
Bizcocho con harina de garbanzo: receta saludable, sin gluten y muy esponjosa
Hornear en casa utilizando harinas alternativas se ha convertido en una costumbre fantástica para descubrir texturas nuevas y cuidar la alimentación sin renunciar al dulce. Si pensabas que las...
Quiche de puerros y gambas: receta fácil, cremosa y perfecta para cualquier ocasión
Unir la dulzura suave del puerro pochado con la intensidad marina de unas buenas gambas frescas es un acierto rotundo en cualquier mesa que se precie. Esta tarta salada,...
San Agustín, filósofo y teólogo: "La medida del amor es amar sin medida"
Discutir a San Agustín equivale a comentar una figura cuya importancia nunca se vea desfasada con el paso de los siglos. La causa no radica solo en su posición...
El espionaje en la España imperial: secretos, traiciones y códigos ocultos
Hablar de los Austrias y de la Monarquía Hispánica suele obligarnos a mirar galeones surcando el Atlántico, tercios cruzando Europa a marchas forzadas y grandes lienzos de batallas donde...
Quiche de pollo y champiñones: receta casera fácil y muy sabrosa
Pocas combinaciones resultan tan reconfortantes en la cocina como el pollo tierno combinado con unos buenos champiñones de temporada. Si trasladas esa pareja de ingredientes clásica de platos como...
Quiche de espinacas y queso de cabra: receta fácil y cremosa
Hay combinaciones en cocina que nunca fallan. Las hojas verdes de espinaca y la potencia cremosa del rulo de cabra forman una pareja imbatible que te saca de cualquier...
