La importancia del licopeno para tu salud

Los alimentos juegan un papel esencial en nuestra salud. Hoy te hablamos del los beneficios del licopeno, una sustancia que contienen determinadas frutas y verduras y que también puedes consumir como suplemento alimenticio. 

¿Qué es el licopeno?

Es una sustancia química que le aporta el color rojo a determinadas frutas y verduras y pertenece a la familia de carotenoides como el Beta-caroteno. 

La facilidad para absorberlo en el organismo depende de la manera de consumirlo, si es ingerido con aceite se facilita su absorción, ya que se absorbe mejor a través de las grasas y aceites. Y si además, lo consumimos caliente, las propiedades aumentan.

Alimentos que contienen licopeno

El licopeno se encuentra en:

• Sandía: Una rodaja de sandía madura aporta más licopeno que los tomates (tiene un 40% más).
• Pomelo
• Albaricoque
• Papaya (unos 2,6 mg. por cada taza).
• Guayaba
• Arándanos y frutos rojos.
• Tomates: Una taza de tomates contiene 6,7 mg de licopeno. Si están cocinados puede aumentar sus niveles hasta en un 35%.

Varios estudios sugieren tomar de 4 a 6.5 mg diarios. Otros proponen consumir 10 porciones por semana, lo que equivaldría a media taza de salsa de tomate o medio tomate. En el caso de los suplementos, centros como la clínica Mayo, recomiendan de 2 a 30 mg por día durante un máximo de seis meses.

Beneficios del licopeno para la salud

• Cuida la salud cardiovascular

  

  Se ha comprobado que el colesterol y la presión arterial se reducen gracias al consumo de licopeno. También se ha comprobado que evita la formación de coágulos, ayudando a la prevención de infartos e isquemias cerebrovasculares.

• Combate el cáncer de próstata

  

  Este antioxidante previene o retrasa el avance del cáncer de próstata, según varias investigaciones

• Promueve la salud de los ojos

  

  El consumo de licopeno protege contra la degeneración de los ojos (como las cataratas pudiendo ser útil también en el tratamiento del glaucoma.

• Es un poderoso remedio antienvejecimiento

  

  Protege de los rayos UV y neutraliza sus daños sobre la piel. Además, gracias a su consumo conseguiremos una piel radiante ya que mejorar el tono y el brillo de la misma.

• Remedio contra el papiloma humano

  

  Se utiliza en casos de infección por el virus del papiloma humano (VPH).