Cómo leer las etiquetas de los alimentos

Para conseguir una alimentación saludable es preciso saber leer e interpretar las etiquetas de los alimentos. A la hora de ir al supermercado no nos deberíamos fijar únicamente en la marca y en el precio del producto, también habría que prestarle una cierta atención a los ingredientes y calorías que se señalan en las etiquetas. Sólo así podríamos tomar una decisión acertada. En este artículo te explicamos cómo leer las etiquetas de los alimentos.

Porciones

Cuando se habla de calorías y cantidad de grasas la mayoría de los productos recogen en las etiquetas únicamente la cantidad por porción. Como ejemplo vamos a poner las bolsas de patatas fritas, en done cada ración contiene unas 150 calorías. Cuando tengan tres porciones el total de calorías del paquete será de 450. Así que cuando leas la etiqueta de cualquier alimento recuerda que suele hacer mención a las porciones y no al contenido total.