Receta de donetes de chocolate caseros

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 17/07/2020 15:00
  • Actualizado: 17/07/2020 15:00

Los donetes de chocolate caseros son uno de esos dulces caprichos caseros que enamoran al primer bocado. La masa de esta delicia es extraordinaria. Los recuerdos a aquellas meriendas en el colegio llegarán de inmediato, un viaje en el tiempo que nos ayudará a difundir un valioso mensaje, el tiempo pasa a la velocidad de la luz. Para darle sabor a este tiempo y compartir momentos especiales, nada mejor que unos donetes, para animar las sobremesas o acompañarnos en instantes que siempre recordaremos. Toma nota de cómo preparar unos donetes de chocolates caseros fáciles de preparar, son un vicio que nos podemos permitir.

Ingredientes:

• 260 gr de harina de fuerza
• 150 gr de azúcar
• 3 huevos
• 200 ml de nata
• 50 ml de leche
• 3 cucharadas soperas de aceite de girasol
• Unas gotas de esencia de vainilla
• 2 cucharadas de cacao
• 1 sobre de levadura química
• Chocolate negro de cobertura

Cómo preparar donetes de chocolate caseros

1. Esta masa de donetes de chocolate es una auténtica maravilla que podemos usar siempre que necesitemos quedar bien. En forma de bizcocho hará caer más de una lágrima de emoción.
2. Empezamos batiendo los huevos con el azúcar. Conseguiremos una salsa o crema con textura que nos servirá de base principal.
3. Aromatizamos con la vainilla, antes de añadirle la nata batiendo un poco más para que nos queden muy ligeros.
4. Seguimos con le leche y el aceite de girasol. Estos ingredientes les darán un sabor increíble a unos donetes especiales.
5. Si queremos hacerlos de chocolate para que queden ideales añadimos dos cucharadas de cacao. Este paso es opcional, la cobertura le dará el toque más chocolatero, pero a veces, nunca es suficiente.
6. Con todo listo, tamizamos la harina y la levadura. Integramos estos dos ingredientes hasta que la masa quede sin ningún grumo.
7. Necesitamos un molde para conseguir un resultado de diez, como el de las magdalenas, este tipo de herramientas es indispensable.
8. Untamos con un poco de mantequilla y disponemos la masa en el molde y horneamos. Es mejor que el horno esté precalentado.
9. Con unos 7 minutos a 180º será suficiente. Podemos tener también una donutera que es como una gofrera, un pequeño capricho muy necesario.
10. Esperamos a que los donetes se enfríen, mientras preparamos la cobertura. Fundimos el chocolate al baño maría o en el microondas.
11. Cubrimos con el chocolate y dejamos reposar. Le podemos dar un toque frutal con un sirope si nos gusta o dejarlos listos para disfrutarlos solo con el chocolate extra.