Batido de avena y chocolate

El batido de avena y chocolate es uno de esas bebidas que pueden consumirse a cualquier hora del día. Sus características nutricionales hacen que sea muy completa y saludable para quienes lo consumen. Además, es una receta deliciosa, sencilla y rápida de hacer, siendo así una excelente opción para muchos momentos del día.

La avena de este batido ofrece una buena cantidad de beneficios al cuerpo, pues es un alimento muy completo. Entre sus propiedades se encuentra un excelente contenido de vitaminas B1, B2, B5, B6 y E, además de minerales como el potasio, hierro, magnesio y zinc. Estas propiedades ayudan a reducir considerablemente los niveles de colesterol, al mismo tiempo que previenen problemas gastrointestinales y la diabetes.

Ingredientes:

• 500 ml de leche
• 60 g de avena
• Dos cucharadas de harina de avena o salvado de trigo
• Tres cucharadas de cacao en polvo
• Una cucharada de canela en polvo
• Una cucharada de miel

Cómo preparar el batido de avena y chocolate:

1. En primer lugar, hay que preparar un bol y comenzar a agregar los copos de avena junto con la harina de avena, el cacao y la leche.
2. A continuación, mezclar bien estos productos para que se vayan integrando con una varilla de mano.
3. Después de esto se deberán dejar reposar durante una hora dentro de la nevera. Se trata de que los ingredientes se hidraten e integren correctamente.
4. Una vez listos, echar todo el conjunto en la licuadora o vaso triturador, y triturar hasta conseguir una crema homogénea.
5. Agregar la miel como un endulzante natural y volver a mezclar durante un par de minutos.
6. En caso de no tener miel, también puede utilizarse azúcar moreno o cualquier edulcorante.
7. Después de haber mezclado todos los ingredientes, dejar reposar nuevamente dentro de la nevera durante una hora.
8. El paso anterior permitirá que el batido tome la consistencia espesa, cremosa y agradable que tanto se busca.
9. En caso de no querer esperar mucho tiempo, también se le pueden agregar algunos cubitos de hielo mientras está en la licuadora y mezclarlos hasta que se granicen. 
10. Finalmente, servir el batido de avena y chocolate dentro de un vaso largo y decorar con un poco de canela en polvo.
11. Hay muchos elementos decorativos que pueden utilizarse por encima del batido, como es el chocolate rallado, nata montada, etc.

Este delicioso batido es sumamente recomendado para aquellas personas que desean o necesitan llevar una vida más saludable, además de disfrutar de su sabor.