Los cinco mejores restaurantes gallegos para comer en Madrid

• Sandra Quintana C
• • 18/08/2025 07:00
  • Actualizado: 18/08/2025 07:00

La cocina gallega ha encontrado en Madrid un lugar privilegiado para florecer. Con su reconocida tradición marinera, productos de calidad y recetas llenas de sabor, Galicia conquista paladares también lejos de sus costas. En la capital, hay restaurantes que no solo reproducen su esencia, sino que elevan la propuesta a nuevas alturas. Desde marisquerías clásicas hasta tabernas con toques asiáticos, estos cinco restaurantes gallegos en Madrid son parada obligatoria para quienes buscan autenticidad y buen producto.

O’Pazo: alta cocina gallega en estado puro

Ubicado en la calle Reina Mercedes, O’Pazo es sinónimo de excelencia y uno de los templos del marisco en Madrid. Fundado en 1969 y adquirido en 1981 por Evaristo García, propietario de Pescaderías Coruñesas, este restaurante ha hecho de la calidad su seña de identidad. Su propuesta se basa en una cocina que respeta el sabor natural del producto, con una preparación sencilla pero impecable.

En 2008, el restaurante fue completamente reformado para adaptarse a su evolución gastronómica. Hoy, O’Pazo está considerado uno de los mejores restaurantes de pescado y marisco del mundo, con una carta centrada en los tesoros del Mediterráneo y el golfo de Vizcaya. Una parada imprescindible para los amantes de la cocina gallega más refinada.

• Reina Mercedes, 20 – Madrid

Filandón: naturaleza y brasas al servicio del producto

En pleno Monte de El Pardo, Filandón ofrece una experiencia difícil de encontrar en Madrid. Rodeado de vegetación y con un diseño rústico y elegante, este restaurante destaca por su cocina a la parrilla, donde el fuego es el eje central. El local combina tradición y modernidad, apostando por productos frescos y elaboraciones honestas.

Aunque no es un restaurante exclusivamente gallego, su tratamiento del pescado y el marisco refleja fielmente la filosofía culinaria del norte. Una escapada gastronómica perfecta para quienes buscan comer bien sin salir de la ciudad.

• Carretera de El Pardo a Fuencarral, Km. 1.9 – Madrid

Lúa: una estrella Michelin con sabor gallego

Con una propuesta de autor basada en la tradición gallega, Lúa se ha consolidado como uno de los referentes gastronómicos de Chamberí. El chef Manuel Domínguez dirige este espacio con estrella Michelin, donde los sabores de su tierra natal son reinterpretados con elegancia y creatividad.

Platos como el pulpo a feira, el lacón o las empanadas cobran nueva vida en una carta que cambia según la temporada. Su menú degustación es una oportunidad única para explorar Galicia desde un prisma contemporáneo. Además, su terraza es ideal para las noches de verano en Madrid.

• Paseo de Eduardo Dato, 5 – Madrid

La Lorenza: fusión gallega con alma asiática

En el corazón de Lavapiés, La Lorenza sorprende con una propuesta desenfadada pero bien pensada: una taberna gallega con influencias asiáticas. El resultado es una carta original donde conviven gyozas de chipirón, brioche de pulpo thai, callos guisados y tarta japonesa de queso savel. Una mezcla arriesgada que funciona gracias al respeto por el producto y al dominio de las técnicas culinarias.

Ideal para quienes buscan un ambiente relajado, buena atención y sabores diferentes sin perder la esencia gallega.

• Calle del Dr. Piga, 3 – Madrid

Taberna Garelos: tradición gallega en tres direcciones

Garelos es el ejemplo perfecto de cómo una taberna gallega puede mantener su autenticidad mientras crece en la ciudad. Con tres locales en Madrid (Galería Canalejas, Argumosa y Chamberí), su propuesta se basa en platos sencillos pero sabrosos: empanadas, mariscos, croquetas, pulpo y carnes gallegas que transportan al comensal directamente a la tierra.

Cada espacio está decorado con identidad propia, pero todos comparten un ambiente acogedor y una carta fiel a los sabores gallegos de siempre. Garelos representa esa cocina honesta y reconfortante que nunca pasa de moda.

• Calle Blanca de Navarra, 6 / Calle de Alcalá, 12 / Calle del Españoleto, 11 – Madrid

Una gastronomía que trasciende el territorio

La cocina gallega es mucho más que marisco o pulpo a feira. Es una forma de entender la cocina desde la sencillez, la calidad del producto y el respeto por las raíces. En Madrid, estos cinco restaurantes gallegos ofrecen diferentes maneras de acercarse a esa filosofía, ya sea desde la tradición más pura o desde la fusión contemporánea. Cualquiera que se aventure a conocerlos descubrirá por qué Galicia es una potencia gastronómica que no entiende de fronteras.

Si quieres añadirle un toque madrileño, solo tienes que visitar alguno de estos locales con las mejores gildas de la capital.