La mayonesa casera es una de esas recetas que parecen simples. No obstante, basta un pequeño error con la batidora o añadir el aceite demasiado rápido para que la...
Parte de la historia de España está marcada por el Protectorado español de Marruecos y, aunque hoy pocos lo recuerdan, fue más importante de lo que pensamos. Por ejemplo,...
En el mundo hispanohablante, la riqueza lingüística y cultural se manifiesta en cada rincón de la geografía, con expresiones y palabras que encapsulan el carácter y la historia de...
El «olor a viejo», que se suele asociar a muebles de madera, casas antiguas y ropa guardada desde hace años, no surge única y exclusivamente por el paso del...
Perseguir a pumas con perros hasta que se refugian en un árbol y, en ese momento, sedarlos con un dardo tranquilizante para poder estudiarlos en una práctica habitual en...
La miel es uno de los alimentos más valorados por sus propiedades naturales. En los supermercados hay productos de alta calidad, y otros, que, pese a su apariencia atractiva,...
En una época dominada por la cultura del rendimiento y la hiperconectividad, las palabras del filósofo Byung-Chul Han adquieren especial relevancia: «Quedarse en casa es la forma más lúcida...
Hay gestos como sorber la sopa que en España son de muy mala educación pero que en otros países son un halago. Puede parecer extraño, pero al revés también...
Hay nuevos barrios de Madrid que no paran de crecer, pero hay otros que ya ni existen. Principalmente porque han sido absorbidos por otros o porque su propio municipio...
Morella, en la provincia de Castellón, deslumbra por su imponente castillo de origen árabe. Sus calles empedradas son testigos de siglos de historia, mientras su muralla rodea la localidad...
En España se rescatan todos los años miles de animales invasores y especies exóticas. En una vivienda de Estrella del Marqués, en Cádiz, una operación de la Guardia Civil...
La inteligencia emocional es un concepto fundamental en la psicología moderna, desarrollado para entender cómo las emociones influyen en el comportamiento y las interacciones sociales. A diferencia del coeficiente...
La memoria es un proceso dinámico que se desarrolla continuamente, desde la codificación inicial hasta la recuperación de la información. La codificación convierte las experiencias en formas almacenables, mientras...
Preparar pasta en casa puede parecer fácil, pero lograr la textura y el sabor de Italia requiere más que hervir agua y añadir espaguetis. Para ayudar a quienes cometen...
La mayoría de los que tenemos plantas en casa creemos que éstas mueren por falta de riego, pero nada más lejos de la realidad. El experto en botánica Álvaro...
En Aragón hay refranes que sólo los maños entienden, y uno de los temas que más se tratan en sus expresiones populares es el viento y la primavera. No...
La paella es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Aunque a simple vista parece una receta sencilla, conseguir que quede realmente bien requiere cuidar varios...
¿Alguna vez has escuchado a los cuervos cantar cerca de tu casa? Podrías pensar que se trata de algo extraño, e incluso con cierto simbolismo negativo, pero nada más...
Según el último informe del Instituto Internacional de Investigación para la Paz de Estocolmo (SIPRI), China ha reducido en un 72% sus importaciones de armamento desde 2021, mientras impulsa...
En España se han identificado más de 250 especies exóticas invasoras. Algunas apenas se sienten, otras ya han alterado cultivos o ecosistemas locales, pero hay otras que preocupan por...
Los osos siempre han sido vistos como grandes depredadores oportunistas, y hay países que han tenido que desplegar al ejército ante su avance, pero la ciencia empieza a dibujar...
Detrás de cada monumento de las Fallas hay meses de trabajo, equipos enormes y presupuestos que, en algunos casos, alcanzan cifras difíciles de imaginar. Y sí, hay una pregunta que...
Durante décadas, la ciencia y la divulgación han representado a los grandes animales prehistóricos, como los mamuts y los dinosaurios, como criaturas sorprendentemente rápidas pese a su enorme tamaño...
Cuando estamos en casa, muchas veces acostumbramos a realizar varias tareas al mismo tiempo, en ocasiones sin darnos cuenta de los peligros que conlleva. En este contexto, los expertos...
Nadie imaginaba que uno de los documentos audiovisuales más valiosos de la Semana Santa de Sevilla se encontraba al otro lado del Atlántico. En un archivo universitario de Estados...
Durante la Semana Santa, entre las numerosas procesiones que recorren España, hay una que llama especialmente la atención por una peculiaridad única. En ella participa un paso que, a...
El pasado 20 de marzo dimos la bienvenida a la primavera, por lo que ha llegado el momento de guardar el edredón hasta la próxima temporada. Antes de hacerlo,...
El pisto es uno de los platos más representativos de la cocina tradicional española. Su versatilidad es una de sus grandes virtudes: puede servirse como plato principal, acompañar carnes...
Hubo un tiempo en el que el castellano fue el idioma principal en Estados Unidos (EE.UU.) mucho antes que el inglés. En la actualidad eso ha cambiado, pero hay...
Los jabalís, animales cuya población no deja de crecer en España, se están convirtiendo en un problema en toda Europa. No sólo causan daños en zonas agrícolas y periurbanas,...
