Un verano para vivir felicidad de la buena en la Costa Cálida de la Región de Murcia

¡Qué ganas de verano! El mar y el sol juntos son sinónimo de familia, de vacaciones y de amigos, también de deportes acuáticos y de una deliciosa gastronomía de la que disfrutar. Y es que en los días de verano todo se respira y se vive mejor, con más energía y más plenitud; así que os traemos un planazo para la época estival, gracias al cual vais a poder vivir la felicidad de la buena en la Costa Cálida de la Región de Murcia.

En primer lugar, destacar que esta región cuenta con dos mares de los que poder disfrutar: el Mediterráneo y el Mar Menor. Ambos están a disposición de todos los amantes de la playa y los deportes acuáticos a lo largo de su costa, la cual consta con más de 250 kilómetros de litoral con opciones para todos los gustos.

Hay aguas cálidas, calmadas y poco profundas en el Mar Menor; pero también hay espacios más salvajes como Águilas, Mazarrón, Cartagena, litoral de Lorca, La Manga, etc. Sólo tienes que elegir cuál es tu plan, si eres más tradicional, más puntero o más aventurero. Sea como sea, la Región de Murcia, es tu Región. Hay tantísimos planes que vivir que te faltarán días para hacer todo, así que no tendrás más remedio que repetir y volver a la maravillosa Costa Cálida.

Amante del deporte, aquí está tu sitio

Los amantes del deporte en el mar tienen aquí un hueco muy especial, ya que van a poder practicar vela, piragua o kayak, así como kitesurf, el eFoil –tabla de surf eléctrica–, windsurf, motonaútica o excursiones en barco. Y para ello, tienen varias zonas con un sinfín de actividades, pudiendo consultarlas en la web de Estación Náutica Costa Cálida, que ofrece a sus visitantes ocio, infraestructuras náuticas y alojamiento.

Si optamos por practicar paddle surf en la Región de Murcia, también estamos en el paraíso, ya que las posibilidades son muchas y diferentes. Podemos hacer este deporte de agua en el embalse de la Cierva, donde, además, podemos conocer la Cueva de Antón, un antiguo yacimiento arqueológico; o surcar el embalse Alfonso XIII, en Calasparra, donde podemos contratar guías especializados, o podemos hacer paddle surf en las playas, a lo largo de la costa, como en Lo Pagán, Santiago de la Ribera, Los Alcázares, también en Cabo de Palos o La Manga, entre otros, donde podemos pasar un día inolvidable en el agua disfrutando y terminar tomando una cerveza en sus chiringuitos de playa con una marinera, por ejemplo. Más adelante, haremos un repaso por la gastronomía del lugar de los 1.001 Sabores. 

El buceo, el deporte estrella

Vamos a ponernos nuestras gafas de buceo, que nos vamos hasta el fondo del mar. Y es que el buceo también es uno de los deportes estrella, ya que tiene dos Reservas Marinas Protegidas, donde brillan la fauna y la belleza de su flora. En concreto, la zona de La Manga – Isla Grosa, Cabo de Palos e Islas Hormigas (Reserva Marina), Cartagena – La Azohía y Cabo Tiñoso (Reserva Marina), Mazarrón y Águilas son lugares excepcionales para bucear.

En cualquiera de los anteriores destinos podemos realizar inmersiones poco profundas y sencillas, así como rutas más técnicas y sólo recomendadas para los buceadores más expertos.

La naturaleza tiene un hueco en la Región de Murcia. Desde las playas hasta las montañas conquistan, y es que tiene 23 espacios naturales protegidos, incluidos siete parques regionales, una reserva natural, siete paisajes protegidos, cinco monumentos naturales y cuatro rincones de interés, así que imaginad todo lo que podemos hacer y las aventuras que podemos vivir.

Tiene, además, quince senderos azules, es decir, las rutas de senderismo próximas al mar o al río. Podemos hacer la Ruta de las Norias, en Abarán; el sendero natural de Archena, los senderos de los Cocederos de Águilas, en Rambla del Cañar, en Cartagena, así como el sendero de Calas de Bolnuevo, en Mazarrón, o los 10.000 pasos hasta el Faro de Cabo de Palos.

También la naturaleza es sensorial, por ello, hay diferentes espacios que brindan experiencias muy interesantes inmersas en la naturaleza, como el masaje acuático, baños de bosque y de sonido, yoga o snorkel consciente, que consiste en una ruta en la que aprender a diferenciar los diversos ecosistemas y especies.

Si sois más de golf, en la Región de Murcia aficionados y profesionales podrán jugar en 20 campos de alto nivel, en un radio de acción de 35 kilómetros, donde encontrar 348 hoyos de todos los niveles. El entorno es ideal porque la temperatura siempre es fabulosa, lo que ofrece unos campos de golf de verde intenso. Hay diferentes clubes, entre los que destacan, la Hacienda del Álamo, Altorreal, Alhama Signature o Serena Golf, entre otros.

Una gastronomía excepcional

Llega el turno del disfrute alrededor de la buena mesa en la Región de Murcia. Posee una gastronomía de 1001 sabores, por lo que tiene un abanico tan amplio que gusta a todo el mundo, grandes y pequeños. ¿Quién no conoce la huerta murciana? ¿El arroz caldero al pie de playa? ¿O el café asiático de la zona de Cartagena? 

La oferta es excelente, desde los vegetales, frescos y autóctonos, o las carnes y tesoros del ma, hasta los vinos, los quesos o el producto en salazón, que hacen del aperitivo uno de los momentos más interesantes del día. Si vas con días a la Costa Cálida de la Región de Murcia, hay varios platos imprescindibles que debemos probar, entre ellos, la ensalada murciana con tomate pelado, huevos duros, cebolla tierna, aceitunas y atún, bien aliñado con aceite de oliva virgen extra.

No perdamos de vista la ensalada cantonal típica de Cartagena, donde el ingrediente estrella es el pescado en conserva ahumado. Lleva salmón, bacalao y palometa junto a unas tápenas, cebolla y aceite de oliva virgen extra. Una delicia de la que no dejarás nada en el plato.

Sencillez y mucho sabor. Las hortalizas de la Región de Murcia son extraordinarias, así que solo con una plancha, sal y un poco de limón tenemos un plato sano y rico. Ideal para abrir boca.

No sentamos a la mesa

Para dejar paso luego a los arroces, siempre del municipio de Calasparra, algunos de ellos hechos con conejo y caracoles, otros sólo con verduras y coliflor, con marisco, como el bogavante.

Por su parte, el arroz caldero conquista siempre corazones porque está hecho en un caldo hecho con pescado de roca y ñoras. Perfecto para comer en un día de playa típico de la zona de Cartagena y el Mar Menor. Otro arroz muy celebrado, es el que se hace con habichuelas y otras verduras de la huerta, como el pimiento, la patata y la alcachofa.

Picoteo de barra

Si somos de los que quieren probar muchas cosas y en la barra, rápido y de charla con amigos, las tapas de la Región de Murcia ofrecen calidad, excelencia y sabor. Podemos acompañar la cerveza helada con una marinera la tapa icónica de esta zona –rosquilla de pan con ensaladilla y una anchoa en salmuera–, pulpito al horno, caballitos –gambas vestidas como un buñuelo–, matrimonio de anchoa y boquerón en vinagre o con uno de los productos más top, que son la hueva y la mojama con almendras fritas.

También podemos pedir caracoles chupaeros, los cuales están fritos con tomate, pimentón y almendra. Un plato imprescindible en todos los sitios a los que vayamos, eso sí, la salsita pica un poco.

Un toque dulce de colofón

Y concluyendo el menú, los postres son muy variados. Podemos optar por un café asiático originario de Cartagena, que es una verdadera tentación. Café con leche condensada y brandy, acompañado de unas gotitas de Licor 43, canela, corteza de limón y un par de granos de café.

Famosa es también la leche frita, con flambeado de licor y una bola de helado de turrón. Así como el pan de Calatrava, de influencia musulmana, que es un flan, caramelo y pan del día anterior o magdalenas. Una mezcla de sabores que hacen de este postre uno de los más elegidos.

No podemos irnos de la Región de Murcia, además, sin probar el paparajote, una hoja de limonero rebozada en una masa de harina, huevo, leche y raspadura de limón, frita posteriormente y cubierta con azúcar y canela. Si queremos terminar de una forma más ligera, podemos optar por el melocotón de Cieza, el Pero de Alcuza, la Pera y cereza de Jumilla o el melón de Torre Pacheco.

Música, cultura y ¡acción!

Playa, deporte, gastronomía y mucha cultura con planes de ¡diez! Vamos a descubrir algunos de los espacios culturales más destacados de la Región de Murcia, una de las más ricas de España en patrimonio cultural. Murcia, Cartagena, Lorca y Caravaca de la Cruz son algunos de los puntos principales del mapa cultural.

En la ciudad de Murcia podemos ir por el Paseo del Malecón, con jardines y huertas; sin perdernos la Plaza del Cardenal Belluga, con la Catedral de Santa María, el Palacio Episcopal o el Edificio Moneo. En Cartagena, por su parte, no podemos dejar de pasear por el puerto o visitar el imprescindible Teatro Romano, sin perder de vista tesoros como el Museo Nacional de Arqueología Subacuática.

Caravaca de la Cruz, es una de las cinco ciudades del mundo de la cristiandad que cuenta con la gracia de poder celebrar el jubileo a perpetuidad. En el Caso de Caravaca es cada 7 años, siendo el próximo en 2031. Meta para peregrinos y viajeros, esta ciudad es un destino inspirador, diferente y, sobre todo, disfrutable. Así que, no podemos dejar de ver el Santuario de la Santísima y Vera Cruz, una construcción en la que destaca su lujosa portada de mármol rojo de Cehegín.

En Lorca, por último, paremos a ver su castillo conocido como Fortaleza del Sol, la Sinagoga Judía del S. XV o la antigua Colegiata de San Patricio. Además, si quieres llevar un recuerdo de la artesanía de Lorca, señalar que son famosas sus cerámicas, como la Jarra de Novia; o sus textiles, como las jarapas. Para ello, hay que visitar el Centro de Artesanía de Lorca.

Para vivir todo lo que ofrece este verano la Región de Murcia y que no te pierdas nada, te recomendamos descargar esta Guía de las 25 experiencias para activarte.