Gastronomía
Campeonato de Hamburguesas de España

Las 15 hamburguesas que podrían ganar el campeonato de España: dónde probarlas

Vamos a descubrir las 15 hamburguesas que podrían haber ganado el campeonato de España

La mejor está en León, en la hamburguesería The Carnivan, y es la EM2

. Todas ellas están deliciosas, así que ya puedes hincar el diente con cada una de ellas

Ya sabemos cuáles son las mejores hamburguesas de España. Las que han ganado el Campeonato de España de Hamburguesas, que este 2025 ha celebrado su quinta edición, ensalzando este producto de moda. La mejor está en León, en la hamburguesería The Carnivan, y es la EM2. Pero hay muchas más.

Vamos a descubrir las 15 hamburguesas que podrían haber ganado el campeonato de España y que puedes probar porque están repartidas por toda la geografía. Para tu información, en segundo lugar ha ganado Las Vegas, que podemos degustar en la hamburguesería El Temple Smash Burger y en tercer lugar está la Briochef, de Briochef Orígenes. Todas ellas están deliciosas, así que ya puedes hincar el diente con cada una de ellas.

Las 15 hamburguesas finalistas del campeonato de España

The Champions

Se elabora con pan brioche, carne smash de ternera, queso cheddar americano, cebolla crujiente, mermelada de bacon casera y nuestra salsa americana. La puedes probar en Dalù Burger en Madrid.

La Icónica

¿Qué lleva? doble smash goya dry aged, mermelada de bacón, doble queso cheddar curado, lonchas crujientes de bacón y mayonesa a base de jugo casero de ternera. La elaboran en Dedos X-Sur, de Santa Cruz de Tenerife, en Canarias.

Queen

Nadie podrá resistirse a la Queen, con pan semi-brioche, buey joven madurado, queso de mahon curado D.O.P, pepinillos marinados en cerveza Paulaner, pork Nelly asiático, salsa de pera y lima.

La pruebas en Double Bière Restaurant, en Mataró, Barcelona.

Juana de Arco

Ingredientes: Pan semi brioche casero, doble medallón de 110grs fat smash, cebolla, salsa kill the kings, queso cheddar ahumado, queso provolone, boniato crispy y relish de pepinillos.

¿Dónde la elaboran? en Foodverzo, en Zaragoza. Ya puedes ir a comértela.

Smooky Roots

En este caso, sus ingredientes son 2 Patties de 95 gr de vaca gallega, queso de oveja Ossau-Iraty, cecina de Angus, yema a 65ºC, emulsión de pimientos asados al carbón y txistorra, mayo ahumada de ajo encurtido, piparras y cebolla en escabeche.

Se elabora en el establecimiento Hot Vitoria de Vitoria, Álava, y es lo más.

Shogun

Cada vez hay más hamburguesas que nos recuerdan a Asia. Esta lleva brioche artesanal de mantequilla, picada dry aged de chuleta y picaña, panceta crunchy, crema de queso de cabra de las tres RRR (premio mejor queso de cabra del mundo 2024), sweet relish casero de pepinillos, tomate seco y salsa japonesa Shogun.

La puedes probar en Mumama Burger Bar, en Granada.

Sin Sentido

Una Burger como pocas, gracias a llevar pan potato roll, queso mahonés, salsa Romy casera, mermelada de panceta curada y buey madurado. Está en Sexto Sentido en Palma de Mallorca.

Notorious Big

Es finalista y una de las mejores. Lleva brioche artesanal al vapor con mantequilla ahumada, doble patty 120gr de rubia gallega madurada 60 días, queso cheddar madurado, bacon crujiente, suave mayonesa coreana ahumada y “Sweet” pepinillos del Boss.

La podemos comer en Soul Coffee, en Valencia.

La Gamberra 2.0

Ingredientes: Brioche rojo glaseado, carne de chuletón de vaca madurada, costilla de cerdo ahumada y desmenuzada cocinada a baja tempera durante 8h, queso cheddar blanco ahumado, mayonesa ahumada al estilo street, bacon bits caramelizados y crujiente de Gublins.

Es una hamburguesa ya premiada y te las comes en Street Food Burger Viapol, en Sevilla.

Mcfly

Si has visto regreso al futuro, entenderás el nombre de esta hamburguesa. Lleva queso cheddar, salsa Mcfly, cebolla, pepinillos y mayo Doc. La encontramos en el establecimiento Vacvno, de Gijón.

Café París

Irresistible, porque esta hamburguesa lleva potato bun by Jenkin’s, patty 180g black angus USA Prime, queso Monterey, salsa casera café París, cebolla caramelizada al vino tinto, salteado de setas, níscalos, chitaque, rebozuelos con ajos tiernos y coronada con queso Tête de Moine.

La puedes probar en Jenkin’s, Mercader, en Valencia.

La Asiática de Carthago

Lleva los mejores ingredientes de calidad: hamburguesa de chuletón de vaca, crema emulsionada de queso feta, salsa de café con licor 43, tomatito cherry y brioche de panquemao aromatizado con limón.

Homenajean nuevamente parte de su tierra, esta vez Cartagena, con uno de sus productos más emblemáticos, el café asiático, creando una hamburguesa con todas las características propias, sabor y aroma de dicho café. Se come en FBI «Freak Burguer International», en Murcia.

Freddie’s Burguer

Debes probar esta hamburguesa: 200 gr de carne madurada de vaca rubia gallega, queso gouda ahumado con madera de haya, rúcula, tacos de panceta ibérica glaseados, mayo tajín casera, pan brioche con carbón activo y polvo de oro comestible.

Está en Vuitantas, en Santa Perpetua de la Moguda, Barcelona.

Ragnarok

Ingredientes: Carne de buey dry aged, queso cheddar madurado 9 meses y gouda viejo, costilla deshuesada al bourbon, dados de bacon, salsa especial y cebolla crujiente en nuestro pan potato roll.

La comes en El Vikingo Brasas y Birras, en Villaviciosa de Odón, Madrid.

Red Velvet

Ingredientes: Pan brioche artesano, 200gr de entrecot de vaca premium madurada serie oro, queso cheddar, relish de pepinillo, cebolla caramelizada, salsa de queso de las garmillas, salsa de llave y fresa ácida, gominola de llave ácida y frambuesa crispy.

La pruebas en Plaza Blanca, en Cantabria.