Adiós a las galletas Lotus para siempre: el cambio que está a punto de llegar y que va a sorprender a muchos

• Blanca Espada @blank7133
• Redactora de contenidos en OkDiario. Escribiendo para blogs y empresas de contenidos digitales desde 2007.
• • 01/03/2026 07:30
  • Actualizado: 01/03/2026 07:30

Durante años, las famosas Lotus, las galletas caramelizadas que acompañaban cafés y postres en medio mundo se movían en un segundo plano de lo más discreto. Pero en cuanto las redes sociales empezaron a convertirlas en ingrediente estrella de recetas virales, su popularidad dio un salto que ni la propia empresa imaginaba. Hoy las podemos encontrar en tartas, helados, batidos, hojaldres y en cualquier escaparate dulce que quiera atraer a la clientela con su nostalgia crujiente. Ese éxito, sin embargo, viene ahora acompañado de un anuncio que marcará un antes y un después para la marca.

La compañía Lotus Bakeries ha decidido que las cosas no seguirán como hasta ahora. No afecta al sabor, ni a la receta, ni a la textura que todo el mundo reconoce al primer mordisco, pero sí al nombre con el que estas galletas caramelizadas han formado parte del imaginario colectivo. El movimiento se presentó hace unos días durante la feria HIP,  Horeca Professional Expo, celebrada en IFEMA Madrid, y ha generado sorpresa entre consumidores, hosteleros y amantes de este clásico del café. Según adelantó el portal Directo al Paladar, la empresa ya ha trazado el camino ya que el nombre Lotus desaparecerá progresivamente de los envases y también de las galletas. A partir de ahora, el sello protagonista será Biscoff, la marca con la que el producto se comercializa desde hace tiempo en varios países. Un cambio estratégico que busca unificar la identidad global, reforzar presencia internacional y dejar atrás esa doble denominación que muchos consumidores todavía confundían.

Adiós a las galletas Lotus para siempre: el cambio que está a punto de llegar

La empresa belga ha confirmado que todas las nuevas hornadas que lleguen a España lo harán ya bajo el nombre de Biscoff, y no sólo en la galleta tradicional. Es decir, que también lo veremos en sus cremas untables, los nuevos formatos y cualquier lanzamiento destinado al sector profesional o al consumo doméstico. El objetivo, cuentan, es consolidar una marca única que resulte reconocible en cualquier mercado y que no dependa de las variaciones históricas de nomenclatura.

Lo que muchos querían saber era si el producto cambiaría. Y la respuesta de Lotus Bakeries ha sido tajante ya que la receta seguirá siendo la misma. Ese equilibrio entre azúcar caramelizado, especias suaves y textura crujiente permanecerá intacto. Lo que sí llega es una ampliación notable de su catálogo, con nuevos tamaños y soluciones pensadas especialmente para hostelería con paquetes Biscoff XL, galletas mini, cápsulas individuales de crema y envases gigantes de tres litros para cocinas profesionales.