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Trucos de cocina

Ni con una cuchara ni a golpes: el ingenioso truco viral para pelar un huevo duro en segundos y sin romperlo

  • Manuel Morera
  • Periodista y fundador del pódcast V9, el programa de F1 más escuchado de España. Universidad de Valencia y Radio 3. Anteriormente en ElDesmarque, Levante TV y Las Provincias.

El huevo es uno de los alimentos más versátiles de la cocina, pero todavía esconde muchos secretos. Cuando lo preparamos cocido o duro queda perfecto en muchos platos como, por ejemplo, en la ensalada. Lo malo es que pelarlo es una tarea frustrante, pero hay un truco muy ingenioso para hacerlo.

Una de las mejores cosas que tiene el huevo duro es que se prepara en muy pocos minutos. Por eso, nos molesta tanto tener que dedicar casi más tiempo a quitarle la cáscara. Encima, hay ocasiones en las que al manipularlo se nos acaba rompiendo.

Para que esto no te vuelva a ocurrir sólo tienes que aplicar un truco muy sencillo con el que conseguirás quitarle toda la cáscara en menos de 30 segundos. No vas a necesitar ni una cuchara ni darle ningún tipo de golpe maestro.

¿Cómo funciona el truco viral para pelar un huevo cocido en segundos?

El huevo puede prepararse de mil maneras distintas y para cada una hay un remedio casero espectacular. En el caso del huevo duro, la parte más difícil es pelarlo pero si sigues estos pasos lo conseguirás en pocos segundos:

  1. Llena un frasco de agua fría hasta cubrir tres cuartas partes.
  2. Introduce el huevo duro dentro del frasco y ciérralo.
  3. Agita con intensidad el frasco durante varios segundos.

En muy poco tiempo vas a ver cómo toda la cáscara del huevo se ha desprendido y ya está listo para su consumo. Además, lo habrás conseguido sin manchar una cuchara o gastado servilletas en el proceso.

¿Por qué este remedio casero es tan efectivo para pelar huevos duros?

La clave está en la combinación de la fricción y el impacto suave del agua contra la cáscara. Al agitar el frasco, el agua fría entra por las pequeñas grietas que se forman, ayudando a despegarla de la membrana que recubre el huevo.

Este truco no sólo es rápido, sino que evita que acabes con trozos de cáscara por toda la cocina, pero también tiene un pequeño inconveniente. Si el huevo es fresco la membrana es más fuerte y tendrás que agitar durante unos segundos más para eliminarla.

Beneficios del ingenioso truco para eliminar la cáscara del huevo

Más allá de que este método es muy sencillo, hay otros beneficios que convierten a este truco en la mejor manera de pelar un huevo duro: