¿Y si el secreto de la eterna juventud está en tomar colágeno en el desayuno? A esta pregunta podría responder perfectamente Jennifer Ansiton que, a sus 54 años, está tan estupenda como cuando tenía 44. Y es que, a través de sus redes sociales, no hay semana en la que nos desvele los matices de su estilo de vida. Deporte, alimentación equilibrada y complementos que hacen que cumplir años no suponga un desafío para la belleza, tanto interior como exterior. Pero el colágeno es sólo un suplemento que toma, pues son los alimentos que come por las mañanas los que le ayuda, además de estar espectacular, a no picar entre horas.
Numerosos estudios, como los de la Universidad de Harvard, señalan que el desayuno es la comida más importante del día. La clave está en tener los niveles de azúcar a raya, por lo que todo lo que suponga algo de dulce ha de desterrarse, así como la mantequilla y ciertas carnes curadas, pues la sal que contienen provoca la retención de líquidos, entre otros efectos.
Entonces, ¿qué es lo más aconsejable tomar en el desayuno? Nos fijamos en la dieta de Jennifer Aniston y ahí es donde encontramos la respuesta: Tortilla con aguacate acompañado de un café o un smoothie, añadiendo a estos un suplemento de colágeno. Ademas de aportar mucha energía, ayuda a no comer entre horas.
Tortilla, pero sólo de claras
Es importante señalar, que la actriz sólo utiliza las claras de los huevos para hacer la tortilla para evitar la grasa y sólo beneficiarse de las proteínas. Están cargadas de nutrientes, incluyendo vitaminas como la B12, riboflavina, y ácido fólico, así como minerales como el hierro y el zinc. También son una buena fuente de colina, que es importante para la función cerebral y la salud del hígado.
Los huevos son altamente saciantes debido a su contenido de proteínas y grasas saludables, lo que puede ayudar a controlar el apetito y reducir la ingesta calórica total.
Aguacate
Los aguacates son una excelente fuente de nutrientes esenciales, como grasas saludables, fibra, vitamina K, vitamina E, vitamina C, varias vitaminas B, potasio y ácido fólico. Son ricos en grasas monoinsaturadas, especialmente ácido oleico, y en antioxidantes.
Smoothie o café solo
Jennifer Aniston alterna los días tomando café solo o smoothie. Para hacer el batido generalmente añade ingredientes como espinacas, kale, apio, pepino, limón y jengibre. Es rico en vitaminas y antioxidantes, y proporcionan una dosis de energía para comenzar el día.
En cuanto al café, opta por tomarlo sólo pues es bajo en calorías y favorece la salud mental ya que lo mantiene más activo.
Colágeno
La actriz incorpora al batido o al café suplementos como colágeno en polvo, que puede ser beneficioso para las articulaciones. El colágeno InSkin Protect, de Actiage, además de colágeno contiene ácido hialurónico y antoxidantes, y favorece a la salud de la piel.
Hace unos días, Aniston compartió la receta de su smoothie y es la que detallamos a continuación:
- 1 taza de chocolate puro.
- 2 cucharadas de colágeno en polvo.
- Un puñado de cerezas y medio plátano.
- Unas gotas de Stevia.
- Un par de hielos.
- Un par de hojas de espinacas.
- Una pizca de canela.
- Una cucharada de te matcha.
