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Conocemos la famosa dieta antienvejecimiento del Dr. Perricone

Conocemos la famosa dieta antienvejecimiento del Dr. Perricone
Foto: Perricone
Ana Márquez
  • Ana Márquez
  • Mi sueño era convertir mi pasión en profesión, y lo conseguí. En cuanto terminé la carrera de periodismo entré en el mundo editorial y no he parado de escribir sobre moda, belleza, cine y estilo de vida para importantes cabeceras como COOLthelifestyle. Me encanta aprender y enseñar, tanto que soy docente de Periodismo Digital y Redes Sociales en Condé Nast College. Y como curiosidad, añadir que soy imagen de una crema facial de una conocida marca y es posible que me encuentres en algún 'beauty stand'.
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Adelgazar sin que entre en juego la flacidez es y ha sido la obsesión del doctor Nicholas Perricone durante años. Y ahora da un paso más en sus investigaciones y da con la fórmula perfecta para perder peso y arrugas. Es el padre de la Teoría del Envejecimiento causado por la Inflamación y ha escrito sobre ello dando a lugar tres libros que se han convertido en best seller. También tiene su propia línea de cosméticos que lo sitúan a la vanguardia de los avances en el campo de los productos de cuidado de la piel gracias a su descubrimiento de la conexión entre el cerebro y la belleza. Pero hoy nos centraremos en la alimentación, en la dieta ‘Skin Clear’ que mantiene el peso a raya y además es antienvejecimiento, incluso asegura revertir los daños existentes.

Dietas milagro
Foto: Pexels

Tras años de investigación, llegó a la conclusión de que «la inflamación celular podría ser la causante de las arrugas», señala el propio doctor, miembro de la Academy of Sciences de Nueva York.

Cate Blanchett dieta antienvejecimiento
Foto: Cate Blanchett

Muchas celebrities, como Julia Roberts o Cate Blanchet, han confesado seguir su programa cuyos resultados «no solo son visibles desde el exterior, sino también mejoran la salud y aporta energía».

Julia Roberts dieta antienvejecimiento
Julia Roberts. Foto: Chopard

Este programa consta de tres etapas: La dieta, los suplementos nutricionales y el uso de determinados productos de la línea de cosmética del doctor.

Dieta Perricone antienvejecimiento
Foto: Perricone MD

Alimentos pro-Perricone

Las semillas de chía son también otro de los alimentos principales del Dr. Perricone, «proporcionan las cantidades más altas de ácidos grasos omega-3 vegetarianos, que son fundamentales para perder grasa y son un potente antienvejecimiento».

Pestañas fuertes
Aceite de Oliva Virgen Extra. Foto: Palacio de los Olivos

Las alcachofas son importantes también en la dieta pues «aportan el 25% de fibra que se necesita al día», puntualiza el doctor y añade que «según un reciente estudio es la verdura on los niveles más altos de antioxidantes, ayuda a disminuir la hinchazón, es antienvejecimiento y es un gran diurético».

Pestañas fuertes dieta antienvejecimiento
Foto: Palacio de los Olivos

El doctor aconseja a la hora de usar un aceite de oliva optar «por la variedades españolas extra vírgenes prensadas en frío, tiende a tener niveles más altos de un antioxidante conocido como hidroxitirosol».

Conocemos la famosa dieta antienvejecimiento del Dr. Perricone
Foto: Poncelet Quesos

En cuanto a lácteos, recomienda elegir «variedades bajas en grasa, apostar por productos de corral, criados en pastos». Explica que los animales criados en pastos  «tienen un perfil de omega-3 más saludable y mayor cantidad de ácido linoleico, un excelente nutriente para metabolizar las grasas».

Carne
Foto: Pampeana

El salmón es la base de la dieta ‘Skin Clear’. «Gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales, el salmón ayuda a conseguir una aspecto de piel radiante y firme», explica el doctor.

Dieta Perricone
Foto: Freepik

Menú dieta Skin Clear

La ‘Dieta Skin Clear’ antienvejecimiento se debe hacer tres días por semana. Es rica en antioxidantes y se caracteriza por comer salmón al menos dos veces al día. A continuación detallamos el menú de la dieta antienvejecimiento ‘Skin Clear’, que ha de repetirse durante los tres días. Cada mañana, nada más levantarte, el doctor aconseja beber un vaso de agua mineral.

Desayuno

  • 1 tortilla de un huevos o una pieza (115-170gr) de salmón a la plancha o a la parrilla.
  • 1/2 taza de avena cocida con 1 cucharada de semillas de linaza.
  • 1/4 taza de arándanos.
Arándanos
Foto: Unsplash

Almuerzo

  • 1 pieza (115-170gr) de salmón a la plancha.
  • 2 tazas de lechuga romana con aceite de oliva virgen extra y zumo de limón natural.
  • 1 corte de melón de 5cm y 1/4 de frambuesas.
Salmón
Foto: Unsplash
novedades restaurantes
Foto: Barra Alta

Merienda

  • Manzana.
  • 1 yogur natural.
  • 1/4 taza de semillas de calabaza.
Yogur bífidus
Foto: Freepik

Cena

  • 1 pieza (115-170gr) de salmón a la plancha.
Dieta Perricone antienvejecimiento
Foto: Barra Alta