Pasteles que podemos hacer con los niños durante el confinamiento en casa

La harina y levadura, se han convertido en los ingredientes o alimentos de moda en todos los supermercados durante estos días de confinamiento y el motivo no es otro que la gran cantidad de personas empleando su tiempo en cocinar pan y bizcochos así como todo tipo de pasteles y postres. Nosotros nos apuntamos a esa moda y te enseñamos, cómo hacer pasteles con los niños durante el confinamiento en casa.

Pasteles que podemos hacer con los niños durante el confinamiento en casa

A todos los niños les encanta ayudar en la cocina y más si les decimos que vamos a hacer un rico pastel que luego se pueden merendar. Será una buena manera de hacer que se distraigan durante el confinamiento y que además aprendan algunas recetas que cocinar por sí mismos cuando sean más mayores. Veamos algunas de las mejores.

Pastel de Nutella o Nocilla

El pastel de Nutella es el postre perfecto para cualquier comida familiar que hagamos estos días en casa o para celebrar también un cumpleaños durante el confinamiento

Además, es un postre cuya receta es fácil, rápida y perfecta también para involucrar a los niños en su preparación.

Los pequeños chefs no solo disfrutarán de un mundo al participar en su realización, sino que dejarán su huella en el objeto de la preparación ya que usarán sus manos para la decoración final. Importante antes que nada lavarse bien las manos.

Ingredientes

• 300 g de harina para repostería
• 100 g de mantequilla fría
• 80 g de azúcar granulada
• 1 huevo mediano
• 1 cucharadita de levadura
• 1 sobre de vainilla en polvo
• crema de nutella o de nocilla al gusto
• azúcar glas para espolvorear

Pasos:

1. Comienza a hacer el pastel batiendo el huevo mezclados con el azúcar.
2. Cortamos la mantequilla fría en cubos y la vamos agregando gradualmente a la masa, junto con la harina tamizada, la vainilla y el polvo de levadura.
3. Amasar rápida y vigorosamente, para asegurar que todos los ingredientes se mezclen, hasta obtener una mezcla homogénea y compacta (podéis usar una batidora).
4. En este punto, tendrás que envolver la masa en una envoltura de plástico y ponerlo en el refrigerador durante aproximadamente treinta minutos, hasta que esté completamente firme.
5. Una vez transcurrido el tiempo necesario, será necesario extender la masa en una superficie, con la ayuda de un rodillo, y dar la forma deseada de acuerdo con lo que deseas lograr.
6. En caso de que desee preparar un pastel cuadrado, deberá darle una forma rectangular. La pasta debe tener poco menos de 1 cm de grosor.
7. Después de eso, tendrás que verter la masa en un molde y echar la nutella o la nocilla, cubriendo toda la superficie.
8. Finalmente, enciende el horno a 180 ° en modo estático y coloque la masa en el horno cuando el horno haya alcanzado la temperatura deseada. Cocina por 30 minutos.
9. Hasta la mitad de la cocción, es aconsejable colocar una lámina de papel de aluminio en la superficie, para evitar que la nutella se queme y mantenerla suave.
10. Una vez listo, simplemente deje el pastel o tarta se enfríe durante unos 10 minutos y finalmente espolvoree con azúcar glas como desees.
11. Este pastel se puede mantener durante 4-5 días a temperatura ambiente dentro de un recipiente hermético o en el refrigerador.

Pastel de zanahoria con chocolate

Las zanahorias son ricas en propiedade muy adecuadas para los niños de modo que no podrán resistirse a ellas si se las damos con este pastel que además tendrá una sorpresa dentro: ¡pepitas de chocolate!.

Esta es una receta fácil muy adecuada para los niños, en especial a aquellos a los que no les convence el hecho de introducir frutas en los pasteles. Aprenderán que la zanahoria no solo está rica cruda, sino que resulta irresistible si la introducimos en un pastel.

Ingredientes

• 2 huevos
• 120 g de azúcar
• 100 g de leche
• 100 g de aceite de girasol
• 250 g de zanahorias
• 180 g de harina
• 16 g de levadura en polvo
• 100 g de virutas de chocolate
• vainilla en polvo

Pasos:

1. Pelamos las zanahorias y las rallamos o las picamos con una batidora. Mantenemos a un lado.
2. En un tazón podemos hacer que los niños mezclen los huevos con el azúcar.
3. Agregamos la vainilla, el aceite y la leche.
4. Agregamos también la harina tamizada y la levadura.
5. Ahora echamos las zanahorias y las chispas de chocolate.
6. Vierte todo en un molde para pastel de 24 cm de diámetro, untado con mantequilla o forrado con papel de hornear.
7. Hornea en un horno precalentado estático a 170 ° durante 40-50 minutos.
8. Dejar enfriar antes de servir.

Pastel o bizcocho de limón

Quizás el pastel más fácil que podemos hacer con los niños. Un tipo de bizcocho suave al que es difícil que los niños se resistan.

Ingredientes

• 4 huevos
• 150 g de azúcar
• 100 g de leche
• 150 g de aceite de girasol o de oliva
• 40 ml de zumo de limón
• 300 g de harina
• 16 g de levadura en polvo
• cáscara de un limón

Pasos:

• Comenzaremos dejando que los niños mezclen los huevos con el azúcar.
• Agregamos el aceite, la leche, la cáscara triturada y el jugo de limón. Usa la cáscara de un limón grande.
• Revuelve y agrega la harina tamizada y la levadura.
• Ahora debemos echar toda la masa mezclada en un  molde para bizcochos o pasteles de 24 cm de diámetro, engrasado con mantequilla o aceite. Lo tradicional es hacer este bizcocho en un molde con orificio en el centro.
• Horneamos en un horno estático precalentado a 180 ° durante aproximadamente 30-40 minutos.
• Pasado este tiempo abrimos el horno y pinchamos con la punta de un cuchillo. Si sale limpia es que ya está hecho.
• Sacamos del horno y dejamos enfriar antes de servir.