Lograr el arroz perfecto en casa va más allá de seguir una simple receta tradicional. Requiere técnica, conocimiento profundo del producto y un manejo preciso de los tiempos.Carlos Gómez,...
La selva amazónica atraviesa uno de los momentos más críticos de su historia. Desde 1970, ha perdido una extensión forestal superior al tamaño de Francia, una degradación que amenaza...
Paco Morgado, el «último trashumante» de Extremadura, ha iniciado su despedida definitiva de las cañadas reales. A sus 60 años, este veterano pastor guía a 1.350 ovejas merinas en...
La primavera en Andalucía pide jardines bonitos, resistentes y adaptados a la falta de lluvia. Hay una especie sudafricana de la familia Asteraceae se ha convertido en una de...
El equilibrio de los ecosistemas marinos está cambiando y algunas especies emblemáticas muestran señales de alerta. Un estudio internacional de larga duración ha detectado un patrón preocupante en las...
El Principado de Asturias refuerza su compromiso ambiental con el inicio de una ambiciosa intervención forestal en el concejo de Tineo.Tras años de lucha contra las enfermedades fúngicas que...
China coordinó a mediados de enero la movilización de más de 1.400 barcos pesqueros para formar una gigantesca barrera artificial en el Mar de China Oriental.Esta maniobra, planificada de...
El aumento de las temperaturas y los periodos de sequía cada vez más prolongados han cambiado la forma de diseñar jardines en España. Frente a especies que requieren riegos...
Lanzarote transformó la existencia y la obra de José Saramago cuando el escritor más lo necesitaba. En febrero de 1993, el autor portugués fijó su residencia en el municipio...
La construcción de las pirámides de Egipto podría esconder un conocimiento técnico mucho más avanzado de lo que se pensaba. Una investigación científica plantea que los antiguos egipcios habrían...
Con la llegada del calor, los balcones y terrazas de Andalucía se llenan de vida con plantas capaces de soportar altas temperaturas y muchas horas de sol directo.El jazmín...
En una época marcada por la comparación constante y la exposición permanente al éxito ajeno en redes sociales, la frustración personal se ha convertido en una de las grandes...
La gastronomía de la Comunidad Valenciana va mucho más allá de la paella. Entre las recetas más arraigadas en la tradición familiar destaca el arroz al horno, un plato...
En el norte de Soria, lejos del turismo más masificado, hay una comarca que sorprende por completo a quienes asocian Castilla y León con paisajes secos y llanuras interminables.Se...
Las tareas de rehabilitación del antiguo colegio de Les Monges Velles, en Vimbodí y Poblet, han revelado un tesoro oculto bajo sus cimientos. Las excavaciones arqueológicas confirman el hallazgo...
En la Comunidad Valenciana, el exterior de una vivienda ya no se entiende solo como un jardín, sino como una extensión real de la casa. Es un espacio pensado...
En Jalisco y Nayarit, pescadores y científicos trabajan codo con codo para monitorear a la tortuga carey, un reptil en peligro crítico de extinción.Este esfuerzo comunitario busca frenar la...
Aunque parecen inofensivas, estas diminutas estructuras blancas son esenciales para el equilibrio del ecosistema marino. Su extrema fragilidad hace que cualquier alteración pueda poner en peligro su crecimiento.Los expertos...
El Culcita macrocarpa, conocido popularmente como helecho de colchoneros, es una de las especies vegetales más singulares de la flora ibérica. Se trata de un helecho gigante y relicto,...
Vivir en entornos urbanos o disponer de pocos metros cuadrados no impide disfrutar de la naturaleza en casa. Muchos propietarios buscan árboles pequeños y resistentes.Hay un ejemplar que transforma...
