Conseguir el punto exacto del arroz redondo representa uno de los mayores retos en la cocina doméstica española. A menudo, el grano queda excesivamente duro o, por el contrario,...
La crisis de biodiversidad actual exige respuestas contundentes basadas en datos científicos. Un estudio internacional confirma que la intervención humana directa ha salvado de la desaparición definitiva a decenas...
Jesús Calleja ha recorrido los picos más remotos del planeta, desde el Himalaya hasta los Andes. Sin embargo, el aventurero leonés sitúa su rincón predilecto mucho más cerca de...
Los espacios pequeños ya no limitan el cultivo en casa. El cerezo enano se ha convertido en una de las opciones favoritas para terrazas, patios y jardines urbanos gracias...
En la Sierra Sur de Sevilla se alza un árbol impresionante: el Chaparro de la Vega , una encina de dimensiones colosales.Este ejemplar centenario no solo maravilla por sus...
El campo español se enfrenta a una situación sin precedentes: una variante híbrida de conejo, mucho más agresiva, asola cultivos en diez comunidades autónomas.Con daños que superan los 800...
California se enfrenta a una crisis biológica que pone en peligro su infraestructura vital. La irrupción del mejillón dorado en el Delta del Sacramento-San Joaquín ha obligado a las...
Gracias al Telescopio Espacial James Webb (JWST) de la NASA, los astrónomos han identificado un exoplaneta extraordinario, envuelto en un océano global y permanente de magma.Este mundo, situado a...
El supervolcán de Yellowstone, uno de los sistemas geológicos más vigilados del mundo, da una sorpresa a la comunidad científica. Un estudio publicado en la revista Science desmonta la...
La construcción de las pirámides de Egipto podría esconder un conocimiento técnico mucho más avanzado de lo que se pensaba. Una investigación científica plantea que los antiguos egipcios habrían...
La Sierra de Guadarrama vive una paradoja biológica. Lo que comenzó en 1989 como un plan para recuperar la cabra montés, desaparecida desde el siglo XIX, se ha convertido...
Menorca es uno de los grandes destinos culturales del Mediterráneo. La isla balear, conocida internacionalmente por sus calas y paisajes naturales, alberga también la mayor concentración de yacimientos arqueológicos...
El Mar Menor afronta un punto de inflexión en su proceso de recuperación ambiental. El Gobierno de la Región de Murcia y el Centro para el Desarrollo Tecnológico y...
Investigadoras del Conicet han detectado la presencia de la medusa asiática Craspedacusta sowerbii en los lagos de Bariloche en Argentina.Este hallazgo en el Parque Nacional Nahuel Huapi preocupa a...
Contar con un balcón pequeño, una terraza estrecha o un patio urbano ya no es un impedimento para disfrutar de un rincón verde en casa. En España, cada vez...
La ensalada César está presenta en las cartas de miles de restaurantes en todo el mundo, pero su procedencia real sigue generando confusión entre los comensales.La chef Roberta, a...
El complejo arqueológico de Chan Chan, en Perú, vuelve a sorprender con un hallazgo excepcional. Durante los trabajos de excavación en la Huaca Takaynamo, un equipo de especialistas ha...
Hay una planta prehistórica que sobrevive en los riscos más inaccesibles del Pirineo aragonés. Esta especie, a la que los botánicos definen como una reliquia y un auténtico fósil...
El corzo (Capreolus capreolus) ha protagonizado la expansión demográfica más exitosa y silenciosa de las últimas dos décadas en España.Este pequeño ungulado, extremadamente adaptable, ha colonizado nuevos territorios gracias...
En primavera, con el aumento de las temperaturas y los cambios en las rutinas, muchos propietarios de perros cometen el error de esperar al verano para iniciar los tratamientos...
