Las microalgas pueden convertirse en una fuente más aprovechable de compuestos bioactivos gracias a una técnica desarrollada por investigadores de las universidades de Sevilla y Huelva.El estudio ha conseguido...
La fideuá lleva años conviviendo con una comparación que casi siempre juega en su contra: la paella. Sin embargo, para el chef Alfredo Vozmediano no hay motivo para que...
Los problemas de conducta de un perro no siempre dependen de su raza o de su comportamiento en un momento concreto. Borja Capponi sitúa el origen de algunos conflictos...
El norte de Extremadura esconde en otoño algunos de sus paisajes y pueblos más atractivos para una escapada.Hervás, en el Valle del Ambroz, destaca por su conjunto histórico, especialmente...
Mariano José de Larra convirtió el amor, la sociedad y las contradicciones humanas en materia para una escritura mordaz.Una de sus frases resume ese escepticismo sentimental. A veces, recibir...
En las montañas de El Bierzo, en León, existe una aldea que pasó de quedar deshabitada a convertirse en un singular experimento de vida comunitaria.Matavenero recuperó sus casas a...
Un estudio arqueozoológico ha analizado más de 5.000 restos óseos de animales recuperados en el Cerro de San Vicente, un asentamiento de la Primera Edad del Hierro situado en Salamanca.Los...
La tortilla francesa es uno de esos platos que parecen no tener ningún misterio. Con apenas unos huevos, un poco de aceite y una sartén se puede preparar en...
César Millán se convirtió en una de las figuras más conocidas del adiestramiento canino gracias a su forma de trabajar con perros con problemas de conducta.Su trayectoria, sin embargo,...
Tenerife cuenta con una amplia red de senderos con paisajes volcánicos, bosques, barrancos y zonas costeras.Entre estos últimos se encuentra la ruta de las Ventanas de Güímar, un trazado...
En otoño, el balcón sigue necesitando cuidados y algunas plantas aromáticas pueden cumplir una función que va más allá de la cocina.La menta destaca por su facilidad de cultivo,...
Durante más de un siglo, el pastor alemán ha pasado de vigilar rebaños en Alemania a desempeñar tareas de asistencia, seguridad y detección.La selección de la raza comenzó en...
Hay árboles que aportan sombra durante los meses de calor y, además, transforman el aspecto del jardín cuando llega el otoño.El fresno americano reúne ambas cualidades. Su follaje crea...
Carrifran demuestra que recuperar un ecosistema no consiste solo en plantar árboles.Este valle de las Moffat Hills, en el sur de Escocia, inició en los años 90 un proyecto...
La relación entre dinero y felicidad ha generado debates durante siglos, pero pocas frases resumen esa tensión con tanta claridad como la atribuida a Alfred Nobel.El químico e inventor...
Proteger a un hijo forma parte de la crianza, pero hacerlo de manera constante puede dificultar que aprenda a desenvolverse por sí mismo. Cuando los padres resuelven sus problemas,...
Aunque parecen inofensivas, estas diminutas estructuras blancas son esenciales para el equilibrio del ecosistema marino. Su extrema fragilidad hace que cualquier alteración pueda poner en peligro su crecimiento.Los expertos...
En la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, un tramo de carretera ha llamado la atención de conductores y viajeros por su singularidad: 23 kilómetros consecutivos sin curvas.Este segmento de...
Los días de lluvia intensa suelen alterar la rutina diaria de miles de hogares con perros en España. Paseos más cortos, menos actividad física y animales con exceso de...
El equilibrio de los ecosistemas marinos está cambiando y algunas especies emblemáticas muestran señales de alerta. Un estudio internacional de larga duración ha detectado un patrón preocupante en las...
