El huevo frito parece una de las elaboraciones más sencillas de la cocina española, pero conseguir una clara bien hecha, una yema líquida y una sartén sin salpicaduras tiene...
El marisco a la plancha parece un fácil de cocinar, pero pocas personas logran el punto exacto que diferencia una gamba jugosa de otra seca o pasada.Dani García ha...
Los champiñones admiten multitud de preparaciones, pero una salsa cremosa no necesita necesariamente nata. Una receta del cocinero gallego Pablo Suárez propone una alternativa basada en caldo de pollo...
La llegada de la adolescencia marca un punto de inflexión en la vida familiar. El diálogo entre padres e hijos se interrumpe, los silencios se hacen más largos y...
Cuidar la pantalla del televisor es importante. Aunque muchas personas recurren a métodos improvisados para eliminar las huellas o el polvo, un sólo movimiento inadecuado puede deteriorar de forma...
Armando Palacio Valdés fue uno de los nombres destacados del Realismo español. Escritor, crítico literario y miembro de la Real Academia Española, construyó una obra centrada en la conducta...
El gesto de que un perro apoye su pata sobre la pierna o la mano de su dueño suele interpretarse de manera superficial. No obstante, especialistas en comportamiento animal...
Elegir una planta de interior cuando hay perros o gatos en casa requiere tener en cuenta algo más que su aspecto. Algunas especies pueden resultar tóxicas si las mascotas...
El jamón ibérico suele acompañarse de pan, tomate o un buen aceite de oliva virgen extra. Pero hay un ingrediente mucho menos habitual que puede darle un toque diferente:...
La desaparición progresiva de un árbol ancestral en el Parque Nacional del Teide ha puesto en jaque a numerosas especies endémicas.Los resultados de una investigación internacional sobre este fenómeno...
En Murcia hay un rincón pensado para desconectar y disfrutar de unos días de descanso, especialmente atractivo para quienes buscan una escapada tranquila después de los 65 años.Archena reúne...
Virginia Woolf convirtió la libertad intelectual en uno de los ejes de su obra. La escritora británica cuestionó las limitaciones que condicionaban la vida y la creación de las...
Durante generaciones, una familia ha mantenido una finca agrícola en el Algarve portugués hasta convertir parte de sus antiguas construcciones rurales en un hotel boutique.Casas da Quinta de Cima...
En 1840, un camello procedente de Tenerife llegó a Australia y participó en una de las primeras expediciones hacia el interior. Aquel animal, llamado Harry, fue el único superviviente...
El huevo es uno de los alimentos más versátiles de la cocina y también una fuente de nutrientes de interés. Aporta proteínas de alto valor biológico, además de vitaminas...
El tamaño de un perro puede influir en los años que vive. José Luis Puchol, veterinario y fundador del Hospital Veterinario Puchol, aborda esta cuestión.Su experiencia profesional permite poner...
En el norte de Cáceres existe una pequeña localidad que reúne en pocos kilómetros algunos de los paisajes más singulares de Las Hurdes.El Gasco, una alquería de apenas 181...
Las plantas de interior permiten llenar de vida cualquier vivienda, incluso cuando los metros cuadrados son escasos. Pero elegir una especie adecuada no basta: también hay que conocer sus...
La amistad, la confianza y la virtud ocuparon un lugar central en el pensamiento de Marco Tulio Cicerón. El filósofo romano reflexionó sobre estos vínculos desde una perspectiva ética...
La filósofa valenciana Adela Cortina ha dedicado buena parte de su trayectoria a analizar cómo deben convivir personas con valores y opiniones diferentes.Su distinción entre respetar a las personas...
