Durante siglos, hubo lugares en la Tierra que parecían inmunes a uno de los insectos más persistentes y molestos para el ser humano: el mosquito. Entre esos pocos refugios...
Conservar correctamente el jamón cortado parece sencillo, pero un gesto tan común como meterlo en el frigorífico puede arruinar su textura y quitarle sabor.Aunque muchos consumidores creen que el...
Durante millones de años, los saurópodos han sido retratados como enormes dinosaurios incapaces de levantar su peso del suelo. Sin embargo, varias investigaciones han desafiado esa idea al revelar...
Una gran campaña científica desarrollada en Baleares ha destapado un escenario que inquieta a los expertos. Las especies marinas que sirven como ‘termómetro’ de la salud del ecosistema muestran...
Una investigación desarrollada en Londres ha revelado que un polinizador tan común como el abejorro europeo es capaz de descifrar patrones luminosos breves y prolongados, algo muy similar al...
Conseguir que unos mejillones queden jugosos y en su punto puede convertirse en un desafío para muchas personas.Aunque es un producto económico, versátil y muy presente en los hogares...
En un lago de Michoacán (México) habita un anfibio que está al borde de la extinción. Su aspecto recuerda al famoso ajolote, con branquias externas que parecen una melena...
La llegada de la Navidad convierte a ciertos rincones del país en escenarios de luz que transforman el paisaje urbano. En Andalucía, un municipio cordobés consigue adelantarse cada año...
En la reserva natural de Mas Melons, en Lérida, un grupo de burros se ha convertido en protagonista de un proyecto pionero de conservación de aves y gestión de...
La temporada navideña trae consigo uno de los rituales gastronómicos más esperados: abrir una pata de jamón y disfrutar de sus primeras lonchas.El verdadero dilema llega después del primer...
Preparar gambas a la plancha parece una tarea sencilla, pero lograr el equilibrio entre textura, sabor y jugosidad puede convertirse en un desafío.Muchos cocineros caseros recurren instintivamente al aceite...
Una villa de Extremadura con un pasado monumental se transforma cada diciembre en un escenario digno de un cuento de Navidad. Sus calles empedradas, soportales centenarios y plazas señoriales...
La disminución acelerada de los osos polares en el Ártico representa la posible pérdida de uno de los símbolos más poderosos de este ecosistema.Además, arrastra consigo a numerosas especies...
La posibilidad de que el cosmos esté perdiendo velocidad en su expansión ha reactivado un debate que parecía cerrado. Una nueva investigación publicada en Monthly Notices of the Royal...
La comunidad científica está sorprendida tras confirmar que un pequeño murciélago orejudo, que se creía extinto desde hace más cinco décadas, sigue con vida. El hallazgo en una zona...
El marisco a la plancha parece un fácil de cocinar, pero pocas personas logran el punto exacto que diferencia una gamba jugosa de otra seca o pasada.Dani García ha...
Durante años, las abejas se han enfrentado a tasas alarmantes de mortalidad, poniendo en riesgo tanto la biodiversidad como la economía agrícola.No obstante, un equipo de expertos ha desarrollado...
Lograr que los filetes empanados queden crujientes por fuera y jugosos por dentro sigue siendo un reto para muchas personas.Una creadora de contenido española decidió compartir su método para...
En Burgos, un hombre de 78 años podría enfrentarse a una sanción económica de gran magnitud. La polémica gira en torno a la supuesta destrucción de varios nidos de...
En las redes sociales, las especies invasoras no se analizan por su impacto ecológico, sino por su fotogenia o su rareza.Una nueva investigación advierte que esa distorsión de la...
