Cómo hacer Nutella casera

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 19/08/2020 21:00
  • Actualizado: 19/08/2020 21:00

La Nutella casera es uno de esos básicos que no puede faltar de ninguna cocina. Si somos amantes de esta crema de avellanas con chocolate y no nos ha dado tiempo a salir a comprarla, podemos hacerla en casa o al menos intentarlo. Lo más difícil de esta receta es recrear la cremosidad de la Nutella más auténtica, esta crema es una de las mejores que nos permite en todo momento disfrutar de unos postres, desayunos o meriendas increíbles. Con Nutella y un poco de pan no necesitamos nada más para ser inmensamente feliz. Toma nota de cómo hacer Nutella casera en un tiempo récord.

Ingredientes:

• 200 gr de avellanas
• 200 ml de leche
• 180 gr de aceite de oliva virgen
• 100 gr de azúcar moreno
• 4 cucharadas de cacao
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal marina

Pasos para hacer Nutella casera

1. Las avellanas de esta receta deben ser con cascara. Las vamos a cocina previamente para poder pelarlas y disfrutarlas.
2. Ponemos las avellanas en una fuente para horno y las tostamos a 180º durante unos minutos, de esta manera conseguiremos tener la base de esta delicia lista.
   
3. Pasados unos 15 minutos las avellanas estarán perfectas. Las retiramos del horno y esperamos a que se enfríen para poder pelarlas.
4. Las ponemos en el vaso de la batidora para convertirlas en una base ideal de un dulce con nombre propio espectacular, la Nutella.
5. Trituramos las avellanas y las colocamos en un cazo. Vamos a incorporar la leche sin dejar de remover. Podemos ponerle una bebida vegetal es el caso de no tomar leche.
6. A continuación, añadimos el azúcar moreno. Calentamos esta mezcla hasta que el azúcar se haya disuelto del todo.
7. Seguidamente le ponemos el aceite de oliva. Podemos añadirle mantequilla en el caso de querer darle un toque más cremoso.
8. Llega el momento de darle el sabor necesario de la mano de una cucharada de esencia de vainilla que resaltará el cacao.
9. El cacao debe ser de buena calidad será el último ingrediente que pondremos en la mezcla con una pizca de sal.
10. Removemos hasta que estén todos los ingredientes perfectamente integrados hasta tener una crema suave.
    
11. Cuando haya espesado tendremos lista la Nutella casera. Podemos colocarla en tarros para disfrutarla en cualquier momento.
12. Atrévete a intentar hacer en casa una Nutella impresionante. Comprueba que realmente puedes imitar bastante el sabor de una crema que ha estado presente durante toda la infancia, con pan y poco más, estará deliciosa.