Roscón de Reyes de Dabiz Muñoz: cuánto cuesta y dónde se puede comprar

Tal y como viene siendo habitual en estas fechas, Dabiz Muñoz ha presentado su Roscón de Reyes, bautizado como Rosconut XO. «Hemos trabajado muchísimo este año, con miles de pruebas y creatividades y os confirmo que esto es un disparate de texturas en infinitas capas y unos sabores y contrastes que os van a subir a una montaña rusa con cada mordisco», afirma el chef desde su cuenta de Instagram.

Rosconut XO, el nuevo Roscón de Reyes de Dabiz Muñoz

Este novedoso postre fusiona un clásico roscón de Reyes con la forma de un donut. El chef ha optado por una masa de brioche, similar a la del tradicional roscón navideño, y le ha añadido un glaseado y una cobertura de fondant de chocolate rosa, con sutiles notas de agua de rosas y lima. Esta combinación proporciona un sabor ácido y umami, creando así un postre distintivo y único.

El relleno es un un chantillí de chocolate rosa elaborado con frambuesas, que aporta una textura suave y cremosa. Además, ha incorporado una stracciatella de chocolate negro, generando una combinación de sabores excepcional. El chef de diverXO ha finalizado la decoración del Rosconut XO añadiendo líneas de coco, bolitas de cereales recubiertas de chocolate rosa y pequeñas piedras blancas, que en realidad son peta-zetas crunchy.

 

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Como es habitual con sus productos durante la temporada navideña, esta versión del Roscón de Reyes se agotará rápidamente. Para disfrutarlo en casa durante la Navidad, es necesario reservarlo con anticipación y recogerlo en los días previos. Las reservas se pueden realizar a través de la web de El Corte Inglés, donde el Roconut XO ya está disponible por un precio de 45 euros por unidad.

Si eliges una determinada fecha, puedes recoger el Roscón de Reyes de Dabiz Muñoz dos días antes de la misma. Por ejemplo, si reservas para Nochebuena, la recogida tendrás que hacerla los días 23 y 24 de diciembre. Si prefieres disfrutarlo en Nochevieja, podrás recogerlo el 30 y 31 de diciembre. Y si quieres disfrutar de él el día de Reyes, la recogida estará disponible el 4 y 5 de enero en el establecimiento que elijas.

Los turrones más «divertidos» de la Navidad

Por otro lado, Dabiz Muñoz ha lanzado cuatro turrones de sabores poco convencionales para las fiestas navideñas: dos son nuevos y dos repiten tras el éxito del año pasado.

• Nachos con chocolate blanco: el primero es un turrón de nachos con chocolate blanco. En la imagen compartida por la cuenta de El Goxo en Instagram, se aprecia que el turrón contiene una especie de crema de frambuesa o frutos rojos en su interior
• Helado Häagen-Dazs de vainilla y nueces de macadamia: las nueces añaden una textura crujiente, complementada con una capa de crema de caramelo que proporciona un toque deliciosamente dulce en su interior.
• Gofre de caramelo: está relleno de caramelo salado y tiene una capa de sal por encima.
• Tarta de queso de ‘La Pedroche’.

Los turrones tienen un precio de 16,50 euros cada uno. Están disponibles en la Sección Gourmet de El Corte Inglés, supermercados Hipercor y Sanchez Romero.

Pollos Muñoz

Y, por último, cabe destacar que Dabiz Muñoz también tiene un hueco en el mercado navideño de El Corte Inglés de Nuevos Ministerios con su foodtruck ‘Pollos Muñoz’.

Una oferta callejera dedicada al pollo, con su inconfundible fritura especial que se ha convertido en una característica emblemática de El GoXO: una cobertura crujiente que envuelve un pollo jugoso y sabroso en su interior. El producto estrella es el Chicken Waffle, una propuesta innovadora que sustituye el pan convencional por waffles.