Contenido
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- 1 Selenio: un aliado antioxidante contra el dolor de las articulaciones
Las articulaciones se van deteriorando a medida que cumplimos años. Podemos hacer determinados hábitos para que no nos duelan. Por ejemplo, tomar este mineral. El selenio es un oligoelemento esencial que destaca por su papel de acción antioxidante, también presenta una función clave sobre las articulaciones. Pues están constantemente expuestas al desgaste, la inflamación y el daño oxidativo. En este sentido, el selenio puede funcionar como un escudo protector, ayudando a neutralizar los radicales libres y reduciendo la inflamación de los tejidos. Su presencia adecuada en la dieta puede prevenir el deterioro articular, especialmente en personas mayores o con enfermedades inflamatorias crónicas.
La deficiencia de selenio no es muy frecuente, pero cuando ocurre puede afectar directamente la integridad de los tejidos articulares. Según especialistas e instituciones médicas, este mineral interviene en la síntesis de selenoproteínas, unas moléculas indispensables para proteger las células del daño oxidativo. Además, el selenio participa en procesos inmunológicos que modulan la inflamación, lo que explica su potencial para mejorar la artritis reumatoide. Según el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) de España, una dieta equilibrada que incluya alimentos ricos en selenio como pescados, mariscos, nueces de Brasil o cereales integrales, puede contribuir al buen funcionamiento del sistema musculoesquelético. Por ello, conocer sus propiedades y su influencia sobre las articulaciones resulta esencial para promover un envejecimiento más saludable. «El selenio tiene la capacidad de reducir el estrés oxidativo, reforzar el sistema inmunitario y limitar la inflamación lo convierte en un nutriente clave para el bienestar articular», afirman miembros del INIA. Así, incorporarlo de manera natural en la dieta puede ayudar a mantener la flexibilidad y la movilidad con el paso del tiempo.
Selenio: un aliado antioxidante contra el dolor de las articulaciones
El selenio destaca principalmente por su acción antioxidante. Este mineral forma parte de enzimas como la glutatión peroxidasa, que protege las células del estrés oxidativo causado por los radicales libres. Dicho estrés es uno de los principales factores del envejecimiento prematuro y del deterioro del cartílago articular.
Segun INIA, advierten que, cuando las moléculas reactivas de oxígeno dañan las células del cartílago, se inicia un proceso degenerativo que puede conducir a rigidez, dolor e incluso artrosis. Por lo tanto, es necesario mantener niveles adecuados de selenio en el organismo para fortalecer las defensas naturales frente a estos procesos, retrasando de esa manera el desgaste articular.
Según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el selenio no solo actúa como antioxidante, sino que también apoya la función tiroidea y el sistema inmunitario, ambos vinculados a la regeneración celular y al control de la inflamación.
«El selenio tiene una acción indirecta pero amplia porque optimiza funciones metabólicas y hormonales, contribuyendo a mantener las articulaciones más flexibles y menos inflamadas», afirman expertos de la EFSA.
Reducción de la inflamación y apoyo inmunológico
Uno de los mayores enemigos de la movilidad de las articulaciones es la inflamación crónica. En patologías como la artritis reumatoide, el sistema inmunitario ataca por error los tejidos de las articulaciones, provocando hinchazón y dolor.
En este contexto, el selenio puede ser un regulador natural para prevenir molestias y dolores. Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de Estados Unidos destacan que una ingesta adecuada de selenio podría ayudar a disminuir los niveles de citoquinas proinflamatorias, moléculas responsables de mantener la inflamación activa.
Además, el selenio interviene en la producción de glutatión, un antioxidante endógeno que regula la respuesta inmunitaria. Al mejorar este equilibrio, el cuerpo puede reducir los daños asociados a la inflamación excesiva, protegiendo tanto el cartílago como el tejido conectivo.
Las fuentes naturales de selenio para fortalecer las articulaciones
Desde la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud confirman que la mejor forma de obtener selenio es a través de la alimentación. «Los mariscos, los pescados grasos, las carnes magras, los huevos y las nueces de Brasil son algunos de los alimentos más ricos en este mineral», mencionan.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) destaca la importancia de consumir productos de origen marino y vegetal locales, que aportan minerales esenciales como el selenio, el zinc y el magnesio.
A su vez, recomiendan complementar la dieta con cereales integrales o legumbres para mantener un aporte constante de este oligoelemento, necesario para el metabolismo y la regeneración celular.
¿Qué precauciones de selenio y dosis son recomendadas?
A pesar de los beneficios que produce en la salud, el exceso de selenio puede ser perjudicial. La dosis diaria recomendada varía según la edad y el sexo, pero suele situarse entre 55 y 70 microgramos para adultos.
Si se producen ingestas mayores a las dosis recomendadas, puede causar selenosis, un trastorno caracterizado por pérdida de cabello, fragilidad en las uñas y alteraciones digestivas.
Por eso, miembros del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria aconsejan consultar con un profesional de la salud y priorizar la obtención natural del mineral mediante la alimentación, antes de recurrir a los suplementos.