Lograr el punto exacto del arroz constituye uno de los mayores retos en la cocina doméstica. Jordi Cruz, el reconocido chef con estrellas Michelin y jurado de MasterChef, ha...
El Caminito del Rey en Málaga goza de una fama internacional indiscutible, pero la provincia de Huesca esconde una alternativa igual de fascinante.Las Pasarelas de Montfalcó ofrecen un recorrido...
Nació como una prometedora herramienta biotecnológica para sanear las aguas del Tajo, pero se ha transformado en una pesadilla ambiental y sanitaria de difícil retorno.La almeja japonesa, introducida para...
Madrid suele asociarse con el bullicio urbano o las rutas sinuosas de la Sierra de Guadarrama. Sin embargo, la geografía regional esconde una curiosidad poco conocida: una carretera prácticamente...
Cuando el mal tiempo impide los paseos habituales, muchos perros reducen de forma drástica su actividad física, algo que puede traducirse en más estrés, ansiedad y conductas nerviosas.Los expertos...
La oceanógrafa gallega Elena Martínez lidera una transformación ambiental sin precedentes en el aprovechamiento de recursos marinos. A sus 27 años, ha logrado convertir el sargazo, una plaga que...
Tener una fuente constante de vitaminas en casa ya no es algo reservado para quienes tienen grandes terrenos. Cada vez más personas aprovechan sus balcones y terrazas para crear...
Un equipo internacional de investigadores ha descrito formalmente el Daturodendron absconditum, un nuevo género de árbol oculto en los bosques nublados andinos.Este descubrimiento, realizado por un equipo científico internacional,...
Un ambicioso estudio respaldado por la NASA revela que el brillo nocturno de la Tierra creció un 16% entre 2014 y 2022.Los científicos utilizaron imágenes satelitales para trazar un...
Galicia es el epicentro mundial del pulpo. Ribeira, un pueblo de La Coruña, se ha consolidado como el puerto líder en capturas y facturación de este cefalópodo en el...
La gastronomía mediterránea trasciende la simple mezcla de ingredientes. En un mundo dominado por la inmediatez, recuperar el valor del tiempo resulta esencial para lograr resultados excepcionales.La cocina tradicional...
El aumento de las temperaturas en primavera y verano reactivan la proliferación de pulgas, garrapatas y otros insectos que amenazan a los animales de compañía.Imke Marks, experta en nutracéutica...
La Centaurium somedanum, conocida como Centaurea de Somiedo, representa uno de los endemismos más exclusivos de la geografía española.Sin embargo, la supervivencia de esta pequeña flor rosada depende de...
En los riscos más inaccesibles del suroeste de Gran Canaria sobrevive una planta que la ciencia tardó décadas en identificar correctamente.Dracaena tamaranae, a menudo confundido con el drago común,...
María Lo, ganadora de la décima edición de MasterChef, comparte en sus redes sociales una técnica muy simple para preparar un bizcocho muy jugoso.En sus perfiles de Instagram y...
El senderismo en España ha encontrado en las estructuras colgantes un reclamo irresistible para los amantes de la aventura. En la villa medieval de Alquézar, en la provincia de...
Una investigación científica sobre el tesoro recuperado del naufragio del Whydah Gally, el navío del pirata Samuel Bellamy, cambia la visión del comercio atlántico.Tras analizar piezas de oro de...
Las jornadas de lluvia intensa suponen un reto constante para la rutina de los de hogares con perros en España. Reducir el tiempo de paseo no solo afecta a...
Un equipo de científicos de la Universidad de Michigan ha descubierto que los guantes de nitrilo y látex, indispensables en los laboratorios, liberan partículas que el equipo de medición...
Las tortugas marinas esconden un secreto bajo sus escamas. Un equipo internacional de investigación ha descubierto que los caparazones de estos reptiles funcionan como auténticas cápsulas del tiempo biológicas.Estos...
