Este es el efecto que esconde el pepino para los riñones que probablemente desconoces

El pepino tiene un efecto para los riñones que probablemente desconoces y que realmente puede cambiarlo todo. Este alimento muy típico de esta época del año puede acabar dándote una serie de elementos y propiedades para el cuerpo que quizás nunca hubieras imaginado. Una buena ensalada es la que estamos deseando incorporar a nuestra dieta en esta vuelta a la rutina en la que también nos ponemos en plena forma de una manera o de otra. Tocará estar pendiente de la cesta de la compra para poder materializarse de una manera excepcional.

La comida tiene mucho que ver con tu salud y eso es algo que todos los expertos coinciden en marcar. La dieta nos dice la manera en la que envejecemos o simplemente vivimos. Es el momento de empezar a plantearnos algunos detalles que quizás hasta ahora no habíamos tenido en cuenta y son especialmente importantes. Una dieta adecuada es lo que nos ayudará a descubrir ciertos elementos que pueden acabar siendo lo que marque la diferencia en todos los sentidos. Una opción que puede acabar lo que nos acompañe en estos días de vuelta a la rutina.

El pepino es bueno para los riñones

Los riñones son una de las partes de nuestro cuerpo para el que debemos empezar a prepararnos. Es hora de ver ese cambio que realmente tenemos en mente y que quizás hasta ahora nunca habías tenido en cuenta. Sin duda alguna, es un elemento que puede acabar siendo lo que marque un antes y un después en este momento.

A la hora de perder peso debemos tener en cuenta estos alimentos que nos servirán para poder conseguir aquello que deseamos y más, de la mano de una serie de ingredientes que son claves. Cada alimento dispone de unas propiedades que quizás no conocíamos.

Es hora de apostar claramente por un ingrediente que tiene multiples posibilidades según nos informan los expertos de Metabolic, sus propiedades son estas:

• Tiene un alto contenido en agua y es bajo en calorías, lo que le confiere propiedades diuréticas.
• Su aporte de fibra, favorece el tránsito intestinal
• Es antioxidante, por lo que previene el envejecimiento prematuro
• Favorece la salud integral debido a su aporte de minerales esenciales; calcio, hierro, magnesio, zinc, sodio, potasio, fósforo, ácido fólico.
• Dispone de fisetina y flavonol, favoreciendo la conectividad neuronal.
• Es digestivo.

El efecto del pepino que debes incorporar a tu día a día

Habrá llegado esa vuelta a la rutina que acabará siendo la que marque un antes y un después. Esas ganas de volver a ponerse en forma, nada mejor que hacerlo de la mano de un tipo de receta que seguramente hemos visto en infinidad de ocasiones y que quizás hasta ahora no habías tenido tantas ganas de poner en práctica. Ahora que sabes los efectos del pepino en los riñones, podrás empezar a comprobarlo cocinando este pepino de la mejor manera posible.

Ingredientes:

• 1 pepino de buen tamaño
• 1 cebolla tierna pequeña
• 2 gramos de jengibre rallado
• 8 gramos de semillas de sésamo
• 45 mililitros de vinagre de manzana
• 15 mililitros de salsa de soja
• 2 gramos de sal marina

Cómo preparar los pepinos aliñados:

1. Laminar la cebolla y remojar en agua fría durante 15 minutos.
2. Lavar el pepino y cortar en rodajas muy finas con la ayuda de una mandolina. También puede hacerse con un buen cuchillo de cocina, pero tiene que estar bien afilado.
3. Poner las rodajas de pepino en un bol y añadir la sal. Mezclar bien y reservar.
4. Escurrir el gua que suelten las rodajas de pepino y colocarlas en la ensaladera.
5. Colar el agua de las láminas de cebolla y mezclar con el pepino en la ensaladera.
6. Rallar el jengibre y añadir a la preparación.
7. Colocar la salsa de soja junto con el vinagre de manzana en un recipiente y mezclar para hacer el aderezo de la ensalada.
8. Esparcir el aderezo sobre la mezcla de las rodajas de pepino y revolver para que se integre con las verduras.
9. Lo ideal sería que los pepinos se maceraran un poco, como un par de horas, en la mezcla antes de ser servidos.
10. Decorar con semillas de sésamo.
11. Servir en frío.

Estos pepinos con aire oriental, los puedes dejar preparados siempre que lo necesites y crear con ellos la ensalada perfecta. Podrás descubrir una combinación perfecta con un toque de salmón ahumado y un arroz blanco.

Las posibilidades de esta receta son enormes, de la misma forma que los resultados que llegarán de la mano de una serie de detalles que son los que marcarán la diferencia en muchos sentidos. Se aproxima un importante cambio de rumbo que puede ser el que nos invite a prepararnos para esta temporada con las mejores recetas que tenemos a nuestra disposición.