Comunicado de la OCU por el pescado que comemos en España: es peligroso

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 10/03/2025 14:00
  • Actualizado: 10/03/2025 14:00

La OCU ha lanzado un comunicado urgente por el pescado que comemos en España es peligroso. Será mejor que nos preparemos para lo que está a punto de pasar con nuestra comida, cada vez más personas dedican un interés importante en una comida que puede acabar siendo la que marque nuestra salud. Es la hora de apostar claramente por algunos detalles que pueden ser los que marcarán una diferencia importante. Por lo que, habrá llegado el momento de apostar claramente por los alimentos de mejor calidad, sin perder de vista el precio.

Pagamos una cantidad de dinero enorme por unos alimentos que pueden acabar siendo los que nos afectarán de lleno. De la mano de una serie de elementos que pueden llegar a ser hasta perjudiciales para nuestra salud, sin saberlo. El pescado puede acabar siendo un alimento imprescindible para una dieta equilibrada. Una serie de elementos que pueden acabar siendo los que marcarán un antes y un después, de la mano de determinados cambios que pueden ser claves. La OCU lanza una importante advertencia ante los alimentos que pueden ser más perjudiciales e incluso ha lanzado un aviso destacado por este pescado que comemos en España.

Es peligroso este tipo de pescado

Hay un tipo de pescado que consumimos a diario en España y puede ser de lo más perjudicial. La alimentación tiene mucho que ver con la salud de nuestro cuerpo, tal y como hemos podido comprobar durante los últimos tiempos, estamos empezando a darle la importancia que se merece.

Una dieta equilibrada puede contar con algunos alimentos que pueden llegar a ser los que marcarán algunos detalles, que serán los que marcarán un antes y un después en nuestro cuerpo. Sin duda alguna, deberemos empezar a tener en cuenta estos ingredientes que pueden darnos más de una alegría.

De la mano de una serie de recursos que pueden ser los que marcarán estas jornadas, ese presupuesto para la comida que quizás se ha visto reducido, somos conscientes de lo que suponer estar pendientes de unos cambios que pueden llevarnos a consumir alimentos que pueden hasta ser peligrosos.

En el precio está también la calidad. Un pescado de pescadería está sujeto a una pesca que se realiza en aguas que conocemos. Siempre podemos encontrar ofertas y apostar por un producto fresco. Cuando compramos congelados, hay que estar muy pendientes de la procedencia de estos peces.

El pescado que comemos en España

Tal y como nos indican en el blog de la OCU: «El pescado es imprescindible para una alimentación equilibrada. Una dieta que contenga pescados y mariscos contribuirá a mantener nuestra salud cardiovascular. Además, es básico para el desarrollo embrionario y el buen crecimiento de los niños. El pescado aporta proteínas de alto valor biológico, vitaminas A, D y B12, yodo y selenio. Es indiscutible que el pescado es indispensable en la dieta, pero no lo es menos que la clave está en la variedad. Hay que alternar el tipo de pescados que comemos (marisco, pescado blanco, pescado azul…) y algunos colectivos más sensibles deben evitar el consumo de algunos pescados».

El riesgo real de afectación del cuerpo no deja de ser alto, cuando estamos ante un metal pesado que puede darnos más de una sorpresa. El mercurio es un elemento que puede acabar siendo especialmente perjudicial. Tal y como nos explican los expertos de la OCU que han analizado más de 100 productos en su mayoría frescos, pero también contamos con productos congelados y en lata. De los resultados, concluyen que:

La mayoría de los productos analizados presentan niveles bajos de mercurio: entre ellos, destacamos los moluscos bivalvos como mejillones y almejas, los cefalópodos como pulpos y calamares, los crustáceos como langostinos y especies de pescado como salmón y lenguado.

Sin embargo, la concentración es alta en el atún rojo, el pez espada y los tiburones tintorera y marrajo, todos ellos peces predadores, de gran tamaño y longevos.

El nivel medio de mercurio es menor en los productos de acuicultura que en los de pesca.

El tipo de pescado que más mercurio lleva es un pez espada que puede ser altamente peligroso para la salud. Seguido de un atún rojo que pese a ser casi un producto de lujo, no deja de ser peligroso.

De la mano de un efecto contrario que podemos conseguir con los pescados que menos mercurio llevan como las anchoas o el abadejo. Grandes joyas de nuestra gastronomía para la que podemos preparar mil y una receta deliciosa en nuestra casa.

La alerta de la OCU es real y se suma a aquellos pescados que llegan de lejos y que pueden acabar de llenar una nevera de elementos perjudiciales para nuestra salud. Estos expertos no dudan en lanzar importantes alertas para la salud.