No hay nada más codiciado cuando llega el buen tiempo que una terraza. Así, la búsqueda de spots abiertos y con buena gastronomía en Madrid se convierte en una misión casi imposible, a no ser que sepas de antemano dónde buscar. No nos hemos decantado todavía entre si preferimos perdernos en el cielo de Madrid o aterrizar para degustar la alta gastronomía al aire libre. Lo que sí tenemos claro es que la buena gastronomía es un requisito indispensable en este listado; entre tanto, te dejamos nuestra selección de las terrazas donde el buen comer está servido en la capital.
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Rocacho
C. Padre Damián 38, Chamartín.
Su especialidad son las carnes a la brasa y, aunque tiene varios locales en diferentes puntos de Madrid, el de la calle Padre Damián se ha posicionado como nuestro favorito por un motivo: su terraza cerrada. Un espacio donde converge el interiorismo perfectamente confeccionado con un cuidado meticuloso por el producto, ambos pilares fundamentales del ADN de este templo de la gastronomía madrileña.
Florida Retiro
Parque de El Retiro, P.º de Panamá, 1, Retiro.
La terraza del Florida Retiro se ha convertido en el place to be de la capital gracias a su versatilidad. Y es que cualquier momento del día o la semana puede terminar en esta encantadora terraza situada dentro del Parque del Retiro. Donde los platos del mediodía dan paso al tardeo, el afterwork y lo que surja. Es una gran opción gracias a que su interior aglutina cinco espacios distintos que se ayudan entre sí para dar soporte a cualquier momento. Bien sea en su restaurante, la terraza, el bar o una zona de copas que termina convertida en discoteca.
Nice to Meet You
Dear Hotel. Gran Vía, 80, Centro.
Nice To Meet You invita desde el primer momento a quien cruza sus puertas a un espacio singular que vive Madrid desde las alturas. Ubicado en la planta 14 de Dear Hotel, en plena Plaza de España, y con un interiorismo firmado por Tarruella Trenchs Studio, este espacio se abre al skyline madrileño con una vista 360º. Su carta explora una veintena de platos con alma de compartir, disfrutar y acompañarlos con cócteles.
Makoto
C. del Marqués de Villamagna, 1, Salamanca.
Hace un año que Madrid vio nacer el primer proyecto en Europa del chef Makoto Okuwa. Lo hizo en una ubicación singular: las inmediaciones del enclave del lujo hospitality, el hotel Rosewood Villa Magna. Esta temporada, su terraza promete dar a la alta gastronomía japonesa el lugar que se merece, en un oasis urbano diseñado por el arquitecto Manuel Clavel Rojo. Tan espectacular como la carta que podrá degustarse en este espacio, que incluye sushi y sashimi de altísima calidad, platos calientes, elaboraciones a la robata e ingredientes exclusivos que forman parte del sello de la casa.
El Jardín de Arturo Soria
C. de Arturo Soria, 207, Cdad. Lineal.
Ubicado en una de las zonas más exclusivas del entorno madrileño, el Jardín de Arturo Soria rompe con la linealidad urbanita para ceder este espacio de la ciudad a lo que literalmente se entiende como un vergel. Con árboles y una vegetación exuberante donde la gastronomía puede disfrutarse bien en pequeños bocados y de forma más desenfadada; o con la tranquilidad de apostar por sus arroces y su alma cárnica y marina, disfrutando de largas sobremesas en este encantador espacio. Una de nuestras terrazas favoritas de la capital.
La Mimosa
Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza. C. de Serrano Jover, 3.
Será el 12 de mayo, con motivo de la fiesta patronal de Madrid, cuando por fin verá la luz la terraza del Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza. Bajo el nombre de La Mimosa, los cócteles se abrirán paso en este espacio. Será, desde luego, uno de los mejores sitios donde beberte, literalmente, la capital, porque muchos de los cócteles se han inspirado en figuras, calles y tradiciones de la ciudad. Dando forma a cócteles como Manuela Malasaña, Chueca, La Gata de Lavapiés o El Rastro.
