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RESTAURANTES

Restaurantes con terraza: los mejores sitios donde comer al aire libre en Madrid este verano

  • Lucía Lera
  • Periodista especializada en viajes, belleza y estilo de vida. Al terminar la carrera entendí que quería convertir mi vocación en mi forma de vida, y desde entonces el periodismo se ha convertido en el lugar desde el que contar historias, descubrir lugares y conectar con personas. A lo largo de este camino he colaborado con distintas cabeceras, confirmando en cada artículo que elegí la profesión adecuada.

Sólo hay una cosa que esté causando mayores quebraderos de cabeza en Madrid que encontrar el momento de huir a una piscina o de salir a la costa a dejar atrás las olas de calor: poder dar con un restaurante donde poder disfrutar de una comida al aire libre. Sobre todo porque pensar en comer bajo el sol no es algo que suene especialmente atractivo cuando el termómetro juega con llegar a los 40 grados. Así que, con esto, sólo cabe destacar que no buscamos una terraza cualquiera, sino una de esas que tanto nos gusta catalogar como oasis urbanos.

Si las llamamos así es porque en su interior se crean pequeños microclimas que permiten, de verdad, disfrutar de una comida, con su posterior sobremesa, a plena luz del día. Dar con estos lugares es tan complicado como conseguir reservar, sobre todo porque el estar en un ambiente fresco aquí se acompaña de una oferta gastronómica de altura.

Aquí hay algunas con solera, otras que homenajean, a su manera, la gastronomía de todos los rincones del mundo. Terrazas donde disfrutar de un trago y acompañarlo con bocados, o donde el menú se convierte en algo tan distendido como se pueda. Toma nota y reserva con tiempo, que llegar a que tomen nota en estas terrazas no es algo tan sencillo como parece.

Tragaluz

C/ de Gil de Santivañes, 6.

Homenajeando su nombre, en la terraza de Tragaluz entra el sol, pero sin incomodar ni hacer copiosas las comidas de verano. El espacio acoge una terraza acompañada por áreas ajardinadas en pleno barrio de Salamanca. El diseño fue responsabilidad de Tomás Tarruella, junto con el interiorista Eduardo Arruga del estudio Lucca.

Vuelve un verano más para ser ese lugar donde puedes ir a tomar una copa en cualquier momento del día, un cóctel para los más refinados o la propuesta gastronómica con alma mediterránea de su carta. Con cierto guiño italiano, eso sí, cuyo responsable es el chef Matteo Spinelli. Sus entrantes son deliciosos, pero donde realmente se encuentra el clímax de la propuesta es en la carta de pastas.