¿El agua de arroz reduce las arrugas y mejora la piel? los científicos revelan si funciona el remedio coreano que promete una piel más joven

Durante los últimos años, el agua de arroz se ha convertido en uno de los remedios de belleza más populares en redes sociales, especialmente entre quienes buscan una piel luminosa y con menos signos de envejecimiento. Inspirada en rituales tradicionales de cuidado facial de varios países asiáticos, esta preparación casera ha despertado el interés de mujeres que desean incorporar ingredientes naturales a su rutina diaria. Sin embargo, aunque existen investigaciones prometedoras sobre algunos compuestos derivados del arroz, conviene distinguir entre la evidencia científica disponible y las expectativas que generan las tendencias de belleza.

Los estudios más recientes revelan que determinados extractos de arroz fermentado contienen sustancias con potencial para favorecer la producción de colágeno, mejorar la elasticidad cutánea y combatir el estrés oxidativo, dos factores estrechamente relacionados con la aparición de las arrugas. Sin embargo, la mayoría de estas investigaciones se han realizado en laboratorio o con modelos animales, y todavía faltan ensayos clínicos en personas que permitan confirmar estos beneficios. Esto significa que el agua de arroz casera puede formar parte de una rutina de cuidado facial, pero no debe considerarse un tratamiento milagroso ni sustituir los productos dermatológicos con eficacia demostrada para combatir el envejecimiento de la piel.

¿Qué contiene el agua de arroz y por qué puede reducir las arrugas?

El atractivo del agua de arroz reside en los compuestos que pueden encontrarse en el grano. Según diversos especialistas, el salvado de arroz contiene gamma-orizanol, ácido ferúlico, vitaminas del grupo B y distintas formas de vitamina E, sustancias conocidas por sus propiedades antioxidantes.

La web Expert menciona un estudio publicado en 2025 en la revista Frontiers in Pharmacology, en donde investigadores elaboraron un extracto de salvado de arroz fermentado mediante el hongo Aspergillus oryzae.

Los experimentos mostraron un aumento de la producción de colágeno y elastina, dos proteínas esenciales para mantener la firmeza y elasticidad de la piel. No obstante, los propios autores recalcaron que estos resultados todavía no han sido confirmados en seres humanos.

Agua de arroz y arrugas, el nuevo truco para la piel

Otra revisión científica publicada en 2025 en la revista Cosmetics analizó diferentes investigaciones sobre productos elaborados con arroz fermentado. Los autores concluyeron que estos extractos podrían favorecer la síntesis de colágeno, disminuir la producción de melanina y ayudar a aclarar manchas relacionadas con la edad.

Además, durante la fermentación se genera ácido kójico, un ingrediente ampliamente utilizado en cosmética por su capacidad para inhibir la producción de melanina. «Gracias a ello, suele formar parte de tratamientos destinados a mejorar la apariencia de manchas solares, pecas o marcas de acné», explican.

Sin embargo, los investigadores también recuerdan que estos beneficios corresponden a extractos purificados y formulados con concentraciones muy controladas, no al agua de arroz preparada en casa.

Uno de los aspectos más importantes es comprender que el agua obtenida al lavar o cocer arroz no posee necesariamente la misma composición que los extractos empleados en los estudios científicos.

La cantidad de antioxidantes, vitaminas y otros compuestos depende de numerosos factores, como la variedad del arroz, el tiempo de remojo, la fermentación y el método de preparación.

Por ello, actualmente no existe evidencia que demuestre que el agua de arroz casera contenga niveles suficientes de ingredientes activos para reducir las arrugas de forma significativa.

Esto no significa que sea perjudicial para la mayoría de las personas, sino que sus posibles efectos serían mucho más modestos que los observados en investigaciones de laboratorio.

¿Qué beneficios tiene el agua de arroz a una rutina de belleza?

A pesar de estas limitaciones, muchas mujeres incorporan el agua de arroz como un complemento dentro de su rutina facial por la sensación de frescor e hidratación que proporciona.

En Laboratorio Oryza comenta que entre los beneficios que se le atribuyen destacan una hidratación ligera, un efecto calmante sobre pieles con irritación leve y una apariencia más luminosa del rostro. «También contiene antioxidantes como el ácido ferúlico e inositol, relacionados con la protección frente al estrés oxidativo», aseguran los expertos.

Algunas marcas cosméticas utilizan agua de arroz fermentada en tónicos, brumas y lociones, formulaciones que buscan aprovechar estos compuestos mediante procesos controlados y estables.

¿Cómo utilizar el agua de arroz para las arrugas?

Los especialistas de los Hospitales Continentales sostienen que, si se desea probar el agua de arroz, puede aplicarse como un tónico facial después de la limpieza, utilizando un algodón o un pulverizador. Después conviene continuar con la hidratante habitual y, durante el día, aplicar siempre protector solar.

Las personas con hiperpigmentación importante, enfermedades cutáneas o problemas persistentes deberían consultar con un dermatólogo antes de confiar exclusivamente en remedios caseros.

En definitiva, el agua de arroz puede ser un complemento interesante dentro de una rutina de cuidado facial orientada al bienestar y al estilo de vida, pero las investigaciones actuales no permiten afirmar que elimine las arrugas por sí sola.