Vuelven las jornadas gastronómicas ‘Alaró cuina amb bolets’

Alaró volverá a convertirse en las próximas semanas en un punto de referencia en el ámbito gastronómico de Mallorca. Con este objetivo y el de promocionar la variada oferta de restauración local, el Ayuntamiento que lidera Llorenç Perelló impulsa de nuevo las jornadas gastronómicas Alaró cuina amb bolets.

Desde el próximo viernes 24 de noviembre y hasta el 10 de diciembre, una docena de restaurantes del municipio ofrecerán diferentes propuestas culinarias con las setas como protagonista. Los restaurantes han incluido este ingrediente en diferentes formatos en sus cartas, ya sea en formato menú o con platos concretos.

El patio interior de la Casa Consistorial ha acogido la presentación de esta iniciativa, que ha contado con la presencia del alcalde, Llorenç Perelló, y de la concejal de Promoción Económica, Cati Cifre.

El primer edil ha destacado que ya existe un público fiel que espera estas jornadas y que va creciendo año tras año. Además, ha explicado que se trata de una «iniciativa promocional importante para los restaurantes, que coincide en un momento, antes de Navidad, en que supone un complemento importante de comensales en las mesas».

Perelló ha asegurado que desde el Ayuntamiento pretenden que estas jornadas sean también «una excusa para que la gente se acerque a Alaró». «Queremos que vengan a disfrutar de todo lo que podemos ofrecer en el municipio siendo la gastronomía un factor muy importante».

Los restaurantes participantes en esta edición son: Bar Gent Gran, Restaurante Can Punta, Bar Sa Plaça, Bar Ca Sa Viuda, Can Fressa Cafè, Es Xiringo, Bar Squash, Cycling Planet, Café Spot Alaró, El Trastero Cuina Bar, Bar Avinguda y Restaurant Vila Cinc.

En la web municipal www.ajalaro.net se pueden consultar todas las propuestas que prepararán los bares y restaurantes y los días y horarios en que se ofrecerán estos platos. De hecho, en algunos casos se proponen estos platos incluso en formato de merienda.