Las nobles castañas son uno de los productos estrella del otoño y en estas semanas protagonizan meriendas, guisos y postres en media España. Sin embargo, quien compra castañas crudas...
En la Comunidad de Madrid abundan los pueblos con castillo, con murallas o con plazas porticadas. Encima, cada fin de semana se llenan de visitantes. No obstante, entre todos...
El uso del refrán es una de las formas más antiguas de transmitir experiencia. En pocas palabras, condensa lo que generaciones enteras aprendieron a base de aciertos y tropiezos....
El voluntariado rural seduce cada vez más a los viajeros que salen de su casa con poco presupuesto y quieren conocer de cerca la vida en el campo. Para...
Las ofertas para vivir gratis en eco-granjas asturianas a cambio de echar una mano pueden no ser nuevas, pero despiertan cada vez más interés entre quienes quieren pasar una...
No hay vueltas que darle. El otoño trae consigo castañas, boniatos asados y una de las tradiciones dulces más arraigadas en España: los buñuelos de viento. Ligeros, dorados y...
El verano trae la misma escena en playas, pueblos de montaña y ciudades turísticas de toda España: colas frente a las administraciones de lotería en pleno mes de agosto....
El proverbio de la filosofía china que aquí nos concierne compara dos árboles. Uno torcido, lleno de nudos, que nadie quiere cortar, y otro recto, perfecto para convertirse en...
Dabiz Muñoz (Madrid, 1980) lleva más de dos décadas entre fogones y casi veinte años al frente de DiverXO, el único restaurante de Madrid con tres estrellas Michelin. En...
El uso de temporizadores se ha convertido en uno de los consejos que más repiten los electricistas cuando alguien les pregunta cómo pagar menos luz. Y por suerte, no...
Las castañas son uno de los productos que mejor marcan el cambio de estación en España. Entre octubre y noviembre llenan los puestos callejeros, los mercados y las fruterías,...
Jesús Manuel Martín Crespo tiene 47 años y lleva desde los veinte al frente de un rebaño de cabras en Torre de Don Miguel, un pequeño pueblo cacereño de...
Miguel Induráin (62 años) es, para muchos aficionados, el mejor ciclista español de la historia. Ganó casi todo lo que se propuso entre 1991 y 1996, salvo una prueba...
En el campo, cuando algo se rompe, casi nunca se tira: se guarda en un rincón del taller por si algún día sirve para otra cosa. Esa costumbre, muy...
Encontrar alojamiento asequible en Baleares es sinónimo de misión imposible, sobre todo en temporada alta. Por eso, cada vez más viajeros recurren al voluntariado como alternativa para pasar una...
Casi no caben dudas de que la calabaza es uno de los productos más reconocibles del otoño en España, como las castañas, y aunque se cocina como una verdura,...
Durante décadas, un dato quedó archivado en un informe científico de los años 60 como una simple nota al margen: en algún punto del Golfo de Guinea, a gran...
Cuando se habla de proteger una vivienda, la atención suele centrarse en la puerta blindada o en la alarma. No obstante, los cerrajeros insisten en que el escudo de...
La máquina Enigma fue durante la Segunda Guerra Mundial el gran sistema de cifrado del ejército alemán. Recordemos que los Aliados lograron romper buena parte de sus comunicaciones, pero...
Durante los años 80 y 90, tener una casa en la playa se convirtió en una aspiración compartida por miles de familias españolas de clase media. Apartamentos en Benidorm,...
