La infancia constituye un periodo en el que se delinean respuestas que después se reproducen en la vida adulta. Muchas reacciones automáticas derivan de aprendizajes tempranos que funcionaron en...
Las humedades pueden originarse en suelos, muros o cubiertas, y su detección temprana resulta decisiva para limitar daños materiales y complicaciones asociadas. En este contexto, aplicar pautas de cuidado...
La posguerra española transformó profundamente la vida cotidiana en el medio rural. La escasez de recursos, el aislamiento y los bajos niveles de alfabetización condicionaron la manera en la...
El Parque Nacional de Doñana se encuentra en el centro del debate ambiental por un nuevo episodio que ilustra cómo los desechos terminan infiltrándose en este enclave natural. Las...
En las inmediaciones del pantano del Quiebrajano, dentro del municipio de Valdepeñas de Jaén, se encuentra un ejemplar considerado como uno de los árboles más imponentes de Europa y...
Para algunas personas con jardín, la tarea de eliminar babosas y caracoles suele ser un poco tediosa. Muchas veces, observar sus patrones de movimiento y alimentación permite entender por...
Berasategui es una de las figuras más reconocidas de la cocina española. Con diez estrellas Michelin repartidas en cinco restaurantes ubicados en Lasarte-Oria, Barcelona, Tenerife y Bilbao, ha desarrollado...
La freidora de aire se ha convertido en un elemento habitual en los hogares. No es de extrañar: hoy en día es un electrodoméstico indispensable para quienes desean cocinar...
En distintos puntos de África y Asia, las dinámicas entre poblaciones humanas y elefantes se han vuelto más complejas debido a la expansión de áreas cultivadas y a la...
El rodaje de la sexta temporada de Juego de Tronos aprovechó un paisaje semidesértico del norte peninsular de España que permitió recrear el Mar Dothraki, prácticamente, sin modificar el...
La posguerra transformó profundamente el mundo rural en España. En un contexto de aislamiento económico y falta de recursos industriales, el campo asumió funciones que hoy resultan difíciles de...
Desde hace tiempo, la investigación en nuevos materiales se ha convertido en una de las principales líneas de trabajo para avanzar hacia modelos productivos más eficientes. Usualmente, cada material...
La presencia de patrones vinculados a la clase media-baja en España se ha ido marcando cada vez más con el paso del tiempo. Estos surgen de un equilibrio constante...
Los filetes empanados forman parte del recetario cotidiano y atraviesan generaciones en distintos hogares en todo el mundo, pero con distintos nombres. Aunque parezcan una elaboración directa, su acabado...
El aumento de las temperaturas estivales en núcleos urbanos de todo el mundo ha reavivado la necesidad de estructuras que mitiguen el calor pero que, a la vez, ahorren energía....
Como muchos saben, el plástico es uno de los materiales más utilizados del mundo moderno y, al mismo tiempo, uno de los más problemáticos desde el punto de vista...
Entre las múltiples tradiciones que definieron la vida europea durante el medievo, hubo una costumbre de la Edad Media que transformó la forma de alimentarse y relacionarse. Su práctica...
Durante décadas, algunas de las mayores minas de oro de Latinoamérica concentraron miles de trabajadores en condiciones extremas, dejando huella en la economía y la sociedad de sus regiones....
En los últimos años, el estudio del tacto ha incorporado marcos físicos y biológicos que permiten reconsiderar cómo interactúan los seres humanos con entornos compuestos por materiales granulares como...
Luciano Monosilio ha dedicado su carrera a perfeccionar la cocina romana, combinando técnica y precisión. En su restaurante Luciano Cucina Italiana, en Roma, la pasta ocupa un lugar central....
