Vamos, que en cualquier terraza, comida familiar o aperitivo de verano en España, tarde o temprano aparece una fuente de huevos rellenos, ese clásico que nunca falla y que...
Además de ser el autor de los poemas de amor más leídos del siglo XX, Pablo Neruda fue también el hombre que construía sus casas como juguetes, coleccionaba objetos...
Hay frases que resumen en muy pocas palabras algo que cualquiera reconoce de inmediato en su propia experiencia, aunque nunca lo haya puesto en palabras de forma tan precisa....
Julio Iglesias es, todavía hoy, el artista español que más discos ha colocado en el mundo cantando en idiomas distintos al suyo. Su imagen quedó asociada durante décadas al...
La sardina es uno de los pescados azules más completos del verano: barata, fácil de encontrar y cargada de omega-3 justo en los meses en los que más grasa...
Durante décadas, la genética de poblaciones antiguas se ha escrito casi en exclusiva desde el hielo. Mamuts siberianos, caballos del Ártico y osos de las cavernas europeas han aportado...
Casi todo el mundo hace lo mismo al llegar a su destino en pleno verano: aparca, apaga el motor y, con él, el aire acondicionado se corta de golpe...
Durante años, las imágenes que llegaban desde este humedal manchego de Ciudad Real eran más bien desoladoras: tablazos secos, aves ausentes y un ecosistema al borde del colapso por...
Antes de acostarse, la mayoría de la gente repasa la misma rutina de siempre: apagar las luces, revisar el móvil por última vez y, en muchos casos, dejar la...
Cada ola de calor trae consigo la misma imagen repetida en fachadas de medio continente: ventanas cubiertas por dentro con láminas de papel de aluminio, brillando bajo el sol...
Hay confesiones que sorprenden más por quién las hace que por lo que dicen. Cuando un hombre común admite no haber sido feliz, resulta apenas un comentario de sobremesa....
Repostar hasta que la boquilla del surtidor salte automáticamente es un gesto tan habitual que casi nadie se detiene a pensarlo dos veces. Sin embargo, los talleres mecánicos llevan...
En casi cualquier casa española hay un paquete de bacalao en el congelador o en el armario, listo para desalar cuando toca. Sin embargo, en verano tiende a quedar...
Miguel de la Quadra-Salcedo fue muchas cosas antes de convertirse en una leyenda para varias generaciones de jóvenes españoles: atleta olímpico, reportero de guerra, explorador y, sobre todo, un...
La contaminación atmosférica ha marcado durante décadas el desarrollo urbano de Pekín. Las partículas en suspensión, especialmente las PM2.5, situaron a la capital china entre las ciudades con peor...
Madrid cuenta con un rico patrimonio agrícola más allá de sus huertas de temporada. En este sentido, Chinchón, famoso por sus tradiciones, su plaza mayor y su anís, conserva...
Con el insoportable calor se repite la misma búsqueda en cualquier tienda de jardinería: algo que aleje a los mosquitos sin recurrir a sprays químicos ni a enchufar aparatos...
Cuando se habla de piscinas naturales en Castilla-La Mancha, casi todo el mundo piensa primero en los mismos dos o tres nombres de siempre, esos que aparecen en todas...
Caminar por un campo cualquiera, de esos que atraviesas mientras paseas o haces una ruta de senderismo, no suele despertar la sospecha de que bajo los pies pueda haber algo...
Cuando alguien llega a casa con un tercer o cuarto animal, la explicación más habitual suele ser sencilla: «Es que me encantan los animales». Sin embargo, distintos psicólogos han...
