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    Alejo Lucarás

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    José Roldán y su truco de fondo. Foto: Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España. Edición propia.

    Ni en el congelador ni en bolsa de tela: el truco del mejor panadero del mundo para conservar el pan fresco durante el calor del verano

    • Alejo Lucarás
    • 29-06-2026

    El verano es el peor momento del año para conservar el pan fresco en casa. Recordemos que el calor acelera simultáneamente dos procesos: la pérdida de humedad por evaporación...

    Erupciones solares. Foto: NASA.

    Los astrónomos no dan crédito: escuchan el interior del Sol y descubren que el ciclo solar lleva 40 años experimentando cambios ocultos

    • Alejo Lucarás
    • 29-06-2026

    Un flamante grupo de científicos espaciales acaba de revelar un hallazgo excepcional sobre el funcionamiento de nuestra estrella principal. Todo este revuelo partió de un reciente estudio, que demuestra...

    Investigadores de la UJA probando el equipo en el laboratorio. Foto: Junta de Andalucía.

    Paso adelante de la ciencia española: investigadores de Jaén crean un dispositivo de bajo coste que vigila y anticipa averías eléctricas en tiempo real

    • Alejo Lucarás
    • 29-06-2026

    El sector científico nacional ha recibido recientemente una excelente noticia orientada a mejorar las infraestructuras de suministro y evitar las indeseadas averías eléctricas. Un equipo andaluz enfocado en la...

    Interior de Mina de La Jayona. Foto: Oficina de Turismo de Badajoz.

    Extremadura tiene uno de los accidentes geológicos más extraños de España: un bosque subterráneo dentro de una mina abandonada

    • Alejo Lucarás
    • 29-06-2026

    La Mina de la Jayona, en Fuente del Arco (Badajoz), abrió en 1900 y cerró en 1921 tras dos décadas de intensa actividad. Fue la única mina de hierro...

    Syngonium Red Heart. Foto: ilustración propia.

    Crea un refugio verde en casa: la planta mutante con forma de corazón rosa que refresca el ambiente y absorbe calor en verano

    • Alejo Lucarás
    • 29-06-2026

    ¿Es el ficus? No. ¿El helecho de Boston? Tampoco. La planta mutante que más se busca este verano en viveros y que nos concierne en esta ocasión llega de...

    Bob Dylan en 2019. Foto:  Raph_PH en Wikimedia Commons.

    Bob Dylan, (85 años) músico de rock y premio Nobel de Literatura, sobre la vejez: "El tiempo no avanza, somos nosotros los que nos movemos"

    • Alejo Lucarás
    • 28-06-2026

    Bob Dylan publicó un texto en mayo, con motivo de su 85.º cumpleaños. La tribuna apareció en el flamante diario norteamericano The New York Times y en cuestión de...

    Sistema de irrigación. Foto: ilustración propia.

    El eficaz truco que recomiendan los jardineros para que tus plantas sobrevivan a las olas de calor de 40ºC este verano

    • Alejo Lucarás
    • 28-06-2026

    Parecería ser que las olas de calor que llegan cada verano a España son cada vez más intensas y prolongadas. Para las plantas en terraza o jardín, unos pocos...

    Recreación ficticia del fósil de Magnicornaspis garwoodi. Foto: ilustración propia.

    Un artrópodo oculto en un museo estadounidense pone fin al 'Vacío Furongiense': un período de 12 millones de años sin registros fósiles conocidos

    • Alejo Lucarás
    • 28-06-2026

    El «Vacío Furongiense» figura desde hace décadas como uno de los enigmas más persistentes de la paleontología. Entre aproximadamente 497 y 485 millones de años atrás, el registro fósil...

    Hombre confundido. Foto: ilustración propia.

    La psicología confirma que las personas que no recuerdan los nombres de los demás no es por despiste: su mente procesa los datos de otra manera

    • Alejo Lucarás
    • 28-06-2026

    ¿Era Juan? ¿O era Manuel? ¿O quizás José? ¿Y su pareja? ¿María? o ¿Ana? Ay, ya se me ha olvidado. Olvidar el nombre de alguien que acaba de presentarse...

    Pablo Neruda en 1956. Foto: Biblioteca del Congreso Nacional de Chile.

    Pablo Neruda, premio Nobel de Literatura chileno: "Si nada nos salva de la muerte, al menos que el amor nos salve de la vida"

    • Alejo Lucarás
    • 28-06-2026

    Pablo Neruda llegó al mundo marcado de entrada por la muerte. Su madre, Rosa Neftalí Basoalto, murió de tuberculosis cuando él tenía dos meses. Su infancia en Temuco fue...

    Costilla de Adán. Foto: Pexels.

    Ni ficus ni geranios: la mejor planta de interior para absorber el calor y convertir tu casa en un refugio verde en verano

    • Alejo Lucarás
    • 28-06-2026

    Elegir la planta de interior adecuada puede marcar la diferencia en los meses de más calor. Y esto es porque ciertas especies tropicales liberan vapor de agua a través...

    Recreación del planeta GJ504b. Foto: ilustración propia.

    Los astrónomos, petrificados: La NASA detecta indicios de atmósfera en el interior de un planeta rosa a 57 años luz de la Tierra

    • Alejo Lucarás
    • 28-06-2026

    El planeta rosa que nos concierne en este caso lleva más de una década poniendo a prueba los límites de la astronomía moderna. Descubierto en 2013 y bautizado con...

    José Saramango en 1999. Foto: opera propria en Wikimedia Commons.

    José Saramago, premio Nobel de Literatura portugués: "Lo mejor que me ha pasado en la vida es que me despidieran del trabajo"

    • Alejo Lucarás
    • 28-06-2026

    José Saramago nació en 1922 en Azinhaga, una aldea portuguesa de campesinos sin tierra a orillas del Tajo. Su familia no podía costearle los estudios, así que empezó a...

    Neil deGrasse Tyson en 2005. Foto: dominio público.

    Neil deGrasse Tyson, astrofísico (67 años): "Es curioso que dediquemos más tiempo a felicitar a quienes tienen éxito que a animar a quienes no lo han tenido"

    • Alejo Lucarás
    • 27-06-2026

    A los 67 años, Neil deGrasse Tyson acumula doctorados, premios de la NASA, medallas de instituciones internacionales, un asteroide con su nombre y una de las cuentas científicas más...

    Semillas guardadas. Foto: ilustración propia.

    Un pueblo de 40 habitantes en el Pirineo aragonés cultiva semillas de hortalizas que llevaban décadas guardadas en un sobre

    • Alejo Lucarás
    • 27-06-2026

    Ara es una localidad del Pirineo aragonés que pertenece al municipio de Jaca, en la comarca de la Jacetania. Tiene unos 40 vecinos en invierno y un pasado agrícola...

    Enebro. Foto: Pexels.

    Ni bambú ni geranios: la planta que debes poner en casa para ahuyentar a la mala suerte, según la tradición celta

    • Alejo Lucarás
    • 27-06-2026

    En la cultura popular de toda Europa, las plantas nunca fueron mera decoración. Durante siglos, ciertas especies se colocaban en los hogares para ahuyentar a la mala suerte, proteger...

    Patatas fosilizadas. Foto: Journal of Field Archaeology

    Los arqueólogos no pueden creérselo: encuentran en Perú dos patatas deshidratadas que los incas dejaron dentro de una vasija hace 500 años

    • Alejo Lucarás
    • 27-06-2026

    Las calurosas arenas sudamericanas han devuelto a la luz un vestigio orgánico que perteneció directamente a los poderosos incas. Los arqueólogos Lidio Valdez y Katrina J. Bettcher lideraron una...

    Estrecho de Gibraltar. Foto: Pexels.

    Gran impacto en la geología: bajo España y Portugal existe mucha más actividad tectónica de lo que se pensaba

    • Alejo Lucarás
    • 26-06-2026

    La comprensión de la actividad tectónica en la península ibérica ha estado marcada durante años por la idea de estabilidad relativa. Lejos de los grandes límites de placa, el...

    Ambystoma quetzalcoatli y Ambystoma mexicanum. Foto: ilustración propia y Opouy en Wikimedia Commons.

    Hito sin precedentes para los paleontólogos: un fósil del Plioceno resulta ser la especie de ajolote más antigua conocida en México

    • Alejo Lucarás
    • 26-06-2026

    El registro paleontológico del género Ambystoma en México carecía hasta ahora de cualquier especie descrita formalmente. No había un solo fósil del Plioceno o de cualquier otra época con...

    Isla de Espardell. Foto: Vriullop en Wikimedia Commons.

    Parecen las islas Mauricio, pero este paraíso azul turquesa está en España y tiene un faro de 53 metros que nadie puede visitar

    • Alejo Lucarás
    • 26-06-2026

    Las aguas del Parque Natural de Ses Salines, en el canal que separa Ibiza de Formentera, figuran entre las más transparentes del Mediterráneo. Sus fondos de Posidonia oceanica les...

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