Los cocineros con más nombre insisten en demostrar que la receta del gazpacho admite muchas más interpretaciones de las que parece a simple vista. En este sentido, la última...
Cada mañana, en millones de cocinas españolas, se tira a la basura lo mismo: los restos de café que quedan en la cafetera después de preparar el primer café...
Usualmente, la arena del desierto no sirve para hacer ladrillos tradicionales porque sus granos son demasiado finos y redondos. No obstante, hoy hay métodos novedosos que lo permiten. Justamente,...
Los proverbios árabes llevan siglos utilizando el cuerpo humano, los animales y las escenas cotidianas para transmitir ideas sobre el carácter y el comportamiento. Su fuerza está en la...
Hay quienes dicen «perdón» antes de hablar, al pedir la cuenta en un bar o al generar cualquier molestia mínima que no merece disculpa. Las personas que piden perdón...
Repasar mentalmente cómo va a ir una conversación difícil, imaginar qué se le va a decir al jefe antes de pedir un aumento o repetir en la cabeza una...
El próximo 2 de agosto de 2027, España será testigo de un nuevo eclipse solar total, apenas un año después del fenómeno que cruzó el norte peninsular en agosto...
Pocos postres despiertan tanta nostalgia como la tarta de galletas, natillas y chocolate que preparaban las abuelas en casa sin necesidad de encender el horno ni tener conocimientos de...
Dejar el móvil cargando en la mesilla de noche mientras se duerme es probablemente uno de los gestos más repetidos en cualquier hogar, tan habitual que casi nadie se...
Hay plantas que se compran solo por su aspecto, sin pensar demasiado en lo que puede esconderse detrás de esa maceta tan decorativa. Una de las más elegidas para...
Continuamente se repite la misma escena en jardines y terrazas de toda España: geranios y rosales recién plantados que, apenas llega agosto, empiezan a marchitarse bajo el sol directo...
En 2019, un estudio del laboratorio de la Universidad Estatal de Zúrich liderado por Thomas Crowther reveló que había espacio suficiente en la Tierra para 1,2 billones de árboles...
Vamos, que en cualquier terraza, comida familiar o aperitivo de verano en España, tarde o temprano aparece una fuente de huevos rellenos, ese clásico que nunca falla y que...
Además de ser el autor de los poemas de amor más leídos del siglo XX, Pablo Neruda fue también el hombre que construía sus casas como juguetes, coleccionaba objetos...
Hay frases que resumen en muy pocas palabras algo que cualquiera reconoce de inmediato en su propia experiencia, aunque nunca lo haya puesto en palabras de forma tan precisa....
Julio Iglesias es, todavía hoy, el artista español que más discos ha colocado en el mundo cantando en idiomas distintos al suyo. Su imagen quedó asociada durante décadas al...
La sardina es uno de los pescados azules más completos del verano: barata, fácil de encontrar y cargada de omega-3 justo en los meses en los que más grasa...
Durante décadas, la genética de poblaciones antiguas se ha escrito casi en exclusiva desde el hielo. Mamuts siberianos, caballos del Ártico y osos de las cavernas europeas han aportado...
Casi todo el mundo hace lo mismo al llegar a su destino en pleno verano: aparca, apaga el motor y, con él, el aire acondicionado se corta de golpe...
Durante años, las imágenes que llegaban desde este humedal manchego de Ciudad Real eran más bien desoladoras: tablazos secos, aves ausentes y un ecosistema al borde del colapso por...
