El sencillo truco que usan los italianos para cocinar la pasta y que no engorde, según un experto
Toma nota de este truco que usan los italianos para que la pasta quede perfecta
Ni aceite ni cebolla: el truco definitivo de los chefs profesionales para que el sofrito quede perfecto
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="400" width="840" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Los italianos tienen un sencillo truco que usan para cocinar la pasta y hacer que de esta manera no engorde, según un experto. La pasta es una de las comidas más recurrentes, nos proporciona una forma barata y deliciosa de llenar el plato en la mesa. Por poco más de 1 euro podemos tener una cantidad enorme de pasta que mezclamos con las típicas salsas que quedan de lujo con ella. Una simple salsa de tomate nos sirve para crear un plato delicioso.
Es cuestión de ponernos manos a la obra con una manera de cocinar que puede cambiarlo todo por momentos. Los italianos son los que más pasta consumen del mundo y pese a esta receta con una alta cantidad de hidratos, consiguen mantener la línea. La realidad es que podemos comer de todo, con algunas novedades que quizás hasta ahora no sabíamos. Lo que marca la diferencia puede ser un cambio de ciclo que los italianos pueden empezar a poner en práctica de una manera que quizás hasta la fecha no hubiéremos ni imaginado. Un experto ha dado con la clave del éxito que debemos empezar a poner en práctica.
Hay un truco infalible de los italianos para comer pasta
La pasta es ese delicioso plato del que prescindimos si lo que queremos es perder peso. Se ha convertido en el gran enemigo de las cenas y de las comidas en las que las calorías se cuentan. Desde hace un tiempo hemos restringido su consumo, en favor de las proteínas, verduras y frutas, la fibra y las vitaminas, elementos que llegan en forma de carne, pescado, el aguacate como grasas saludables u otros alimentos que queremos incorporar a la dieta.
La realidad es que tenemos tanto donde elegir que hoy en día lo difícil es mantener una dieta equilibrada low cost. Algo que, con la pasta, uno o dos días a la semana podría ser posible. Aprovechando al máximo un ingrediente que es barato y fácil de cocinar.
Los italianos son, sin duda alguna, los grandes expertos en el arte de cocinar una pasta que puede darnos todo lo que necesitamos y más. Un giro radical que hasta el momento no teníamos en cuenta. Se puede comer muy bien y hacerlo de la mano de un tipo de ingrediente básico como este.