Las 3 mejores recetas de tartas de cumpleaños para niñas

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 22/03/2021 20:00
  • Actualizado: 22/03/2021 20:00

Las tartas de cumpleaños para niñas se merecen una atención especial. Podemos preparar fácilmente preciosos pasteles para las reinas de la casa, decorarlos con un poco de fondant y darles el mejor regalo posible. Las fiestas infantiles han cambiado mucho durante los últimos tiempos, pero eso no quiere decir que debamos renunciar a lo más importante, la tarta de cumpleaños. Estas tres recetas te ayudarán a crear deliciosas bases de bizcochos para poder decorarlas a tu manera de forma fácil y rápida. Podemos ponerle figuras de chocolate, velas de colores y todo un mundo de posibilidades.

Tarta de cumpleaños para niña con merengue

Esta primera tarta de cumpleaños es fácil de preparar y tiene el toque de merengue para que podamos decorarlo o añadir el fondant por encima. Si quieres disfrutar de una primera receta que dará como resultado un dulce espectacular, toma nota de estos pasos.

Ingredientes:

• 200 gr de harina
• 50 gr de almidón de maíz
• 200 gr de azúcar
• 5 huevos
• 80 gr de margarina
• El zumo y la cáscara rallada de 1 limón
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 pizca de sal

Para la crema de merengue:

• 3 claras de huevo
• 250 gr de azúcar
• 300 gr de margarina

Elaboración:

1. Encendemos el horno. Lo ponemos a 180º mientras preparamos la masa de esta tarta.
2. Tamizamos la harina y el almidón de maíz y de maicena para que no nos hagan grumos.
3. Batimos los huevos con el azúcar y la margarina. Fusionamos con el zumo y la cáscara de limón.
4. Incorporamos la levadura y las harinas tamizadas. Tendremos lista la masa.
5. Vertemos en el molde y horneamos a 180º unos 35 minutos hasta estar lista la base.
6. Para el merengue, batimos todos los ingredientes, decoramos la tarta con dulces de colores o fondant.

 Tarta de arcoíris

Esta tarta de arcoíris la podemos decorar con un unicornio o algún otro elemento de fantasía que encontraremos en cualquier tienda en la sección de cumpleaños. También nos quedarán bien los banderines de colores. Toma nota de esta masa colorida.

Para el bizcocho:

• 250 gr de harina de trigo para repostería
• 10 gr de harina de maíz o maicena
• 1 cucharadita de postre de levadura de repostería
• ½ cucharadita pequeña de bicarbonato
• 200 ml de buttermilk
• 200 gr de azúcar
• 1 ½ cucharadita de azúcar avainillado
• 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 90 gr de chocolate blanco
• 3 huevos
• Colorantes en pasta o en gel

Para la cobertura:

• 250 gr de mantequilla
• 300 gr de queso crema
• 150 gr de azúcar glas
• 200 ml de nata
• 20 gr de chocolate blanco

Elaboración:

1. Encendemos el horno, mezclamos todos los ingredientes del bizcocho sin dejar de batir.
2. Separamos la masa en varios cuencos, añadimos colorante líquido en cada uno de ellos.
3. Vamos colocando la masa en el molde por colores para que nos quede un arcoíris.
4. Horneamos a 180º unos 35 minutos hasta que tenemos el bizcocho listo.
5. Batimos los ingredientes de la cobertura y le incorporamos el chocolate blanco.
6. Cubrimos la tarta de cumpleaños para niñas y la decoramos al gusto.

Tarta Kit kat

Para esta tarta preparamos un bizcocho convencional y la decoramos con el kit kat y un bonito lazo. Es la más sencilla de todas y una de las que mejor queda. No nos complicaremos la vida para conseguir un resultado de pastelería.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogur
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 sobre de levadura
• ½ medida de yogur de aceite de girasol
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• Chocolate de cobertura
• Kit Kat

Elaboración:

1. Preparamos el bizcocho con las medidas del yogur. Horneamos a 180º durante 34 minutos hasta que esté lista la tarta.
2. Untamos con chocolate de cobertura y vamos pegando el kit kat. Unimos con un lazo y decoramos en el interior con bombones de chocolate rosa.

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