Perfecto para los más golosos: el postre austriaco que está en tendencia y es del Alcampo

Si eres de los que no pueden resistirse a un buen postre, en Alcampo encontrarás una gran variedad de dulces que te harán agua la boca. Desde tartas clásicas hasta opciones más modernas, este supermercado ofrece una amplia gama de productos pensados para los más golosos. No importa si buscas algo ligero o un postre contundente, en Alcampo tienes opciones para todos los gustos. Entre su surtido de productos, destaca una tarta que ha sabido ganarse el corazón de los más exigentes amantes del dulce: la Tarta Sacher sin gluten de la marca Airos.

Los amantes de la repostería seguramente ya conocen la legendaria Tarta Sacher, un ícono de la repostería austriaca que combina sabores intensos y delicados en cada bocado. Este postre, que lleva el nombre de su creador, Franz Sacher, es una delicia de chocolate con un toque afrutado de mermelada de frambuesa. En Alcampo, han traído esta exquisitez a sus estantes, asegurando que incluso aquellos con intolerancia al gluten puedan disfrutar de este manjar. Con la versión sin gluten que puedes encontrar en Alcampo, no sólo podrás saborear la tradición vienesa, sino que también te asegurarás de que todos en la mesa puedan disfrutarla sin preocupaciones. Elaborada con ingredientes de primera, esta tarta es perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un postre sofisticado sin tener que salir de casa. La combinación de bizcocho de chocolate, frambuesa y una rica crema de cacao te transportará directamente a los elegantes cafés de Viena. Además, su presentación es ideal para cualquier celebración, desde una cena especial hasta una tarde de café con amigos. Y lo mejor de todo, es una opción apta para celíacos, sin perder ni un ápice del sabor auténtico que caracteriza a esta tarta.

El postre que está triunfando en Alcampo

La Tarta Sacher tiene una historia fascinante que data de 1832, cuando Franz Sacher, un joven aprendiz de cocina en Austria, fue el encargado de crear un postre especial para el príncipe Klemens Wenzel von Metternich. Su creación, una tarta de chocolate rellena de mermelada de albaricoque y cubierta con una suave capa de chocolate glaseado, se convirtió rápidamente en un éxito. Con el paso de los años, la tarta se popularizó no solo en Austria, sino en todo el mundo, convirtiéndose en un símbolo de la repostería vienesa.

La versión de este postre que se vende en Alcampo, mantiene la esencia de la receta original, pero adaptada a los tiempos modernos, especialmente para aquellos que necesitan o prefieren una dieta sin gluten. Es un producto que respeta la tradición, pero que también se ajusta a las necesidades actuales de muchos consumidores. El hecho de que sea sin gluten no compromete el sabor ni la textura, lo que la convierte en una opción inclusiva para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes de alta calidad

Uno de los aspectos que hacen de esta Tarta Sacher sin gluten una elección excelente es la calidad de sus ingredientes. El bizcocho esponjoso está hecho con huevo pasteurizado, azúcar y una mezcla de almidones como el de maíz y tapioca, lo que le proporciona una textura suave y ligera. El cacao desgrasado en polvo, que constituye el 4,6% de la mezcla, añade la profundidad de sabor característica de la tarta. Además, el bizcocho está aromatizado con ingredientes naturales, lo que realza la experiencia al paladar.

El corazón de la tarta es su preparado de frambuesa, que representa el 31% del total. Este relleno a base de azúcar, agua y frambuesas frescas aporta un contraste afrutado y ligeramente ácido que equilibra perfectamente la riqueza del chocolate. La crema de cacao, que cubre la tarta en un 20%, está elaborada con una mezcla de cacao desgrasado en polvo, aceite de girasol y una combinación de grasas vegetales, lo que le da una textura sedosa y un sabor profundamente chocolatoso que hace justicia a la receta original.

¿Cómo disfrutarla al máximo?

Para disfrutar de la Tarta Sacher sin gluten en todo su esplendor, es fundamental seguir las recomendaciones de preparación y conservación. Este postre se debe mantener en el frigorífico y debe descongelarse durante unas dos horas antes de ser consumido. Es importante no volver a congelarla una vez descongelada para preservar su frescura y calidad. Al tener un tamaño de 410 gramos, es ideal para compartir en una pequeña reunión familiar o para disfrutar en un par de ocasiones.

Además, la tarta puede maridarse de diversas formas. Una opción clásica es acompañarla con una buena taza de café espresso, tal como se sirve tradicionalmente en los cafés vieneses. Si prefieres algo más refrescante, un vaso de leche fría o incluso una copa de vino dulce también pueden complementar muy bien los sabores de esta sofisticada tarta. De cualquier forma, cada bocado será una experiencia única que te transportará a los salones de la elegante Viena.

Información nutricional y precio

A nivel nutricional, la Tarta Sacher sin gluten de Alcampo ofrece un perfil moderado teniendo en cuenta su indulgencia. Cada 100 gramos aportan aproximadamente 343 calorías, con un contenido de grasa de 11 gramos, de los cuales 4.3 gramos son saturadas. Los hidratos de carbono suman 57 gramos, y de estos, 40 gramos corresponden a azúcares, lo que destaca su dulzura característica. Aunque no es un postre bajo en calorías, sí es una excelente opción para ocasiones especiales, donde el objetivo es disfrutar de un dulce placer. En cuanto a su precio, esta tarta de 410 gramos tiene un costo de 13,18 €, lo que equivale a 32,15 € por kilogramo.

En resumen la tarta Sacher disponible en Alcampo, es una opción exquisita para aquellos que buscan un postre clásico y refinado con un toque moderno. Su cuidadosa elaboración, con ingredientes de primera calidad, garantiza que no solo es apta para celíacos, sino que también satisface a los paladares más exigentes. Ya sea para celebrar una ocasión especial o simplemente para darte un capricho, esta tarta es la elección perfecta. Alcampo se asegura de ofrecer a sus clientes lo mejor en repostería internacional, y con esta Tarta Sacher, logra cumplir con creces las expectativas de los más golosos.