Es el mejor del mundo y cuesta 5 euros: el aceite de oliva español que triunfa

El aceite de oliva no es solo un ingrediente; es una experiencia sensorial completa que define la gastronomía mediterránea. Disfrutar de un buen aceite de oliva es sumergirse en una tradición milenaria, donde cada gota cuenta una historia de tierras soleadas y técnicas heredadas. España, conocida por sus vastos olivares y su rica historia en la producción de aceite, alberga algunos de los mejores aceites de oliva del mundo, y entre ellos brilla con luz propia el aceite de oliva Picual. Este aceite es apreciado por su calidad excepcional y entre los distintos que podemos encontrar en el mercado hay uno que destaca por encima de los demás, teniendo en cuenta la cantidad de galardones que lleva acumulados. El mejor aceite de oliva del mundo, que está triunfando y que cuesta algo más de 5 euros por botella.

En la provincia de Ciudad Real, en el corazón de España, se encuentra la almazara Oliva Palacios, donde se produce el aceite de oliva Picual bajo el nombre Palacio de los Olivos, reconocido mundialmente. Durante los últimos siete años, este aceite ha dominado los rankings internacionales, acumulando más premios que cualquier otro de su categoría. Su éxito no es casualidad. La región del Campo de Calatrava, con su suelo volcánico y un clima que desafía las estaciones, proporciona el escenario perfecto para cultivar olivos Picual de la más alta calidad.

El mejor y má premiado aceite de oliva

Oliva Palacios ha sabido combinar la sabiduría tradicional con la innovación tecnológica. Desde 2009, la empresa ha integrado tecnologías sostenibles y respetuosas con el medio ambiente en cada etapa de la producción. Esta modernización incluye desde el cuidado meticuloso de los olivares hasta el proceso de extracción y envasado del aceite, garantizando un producto que no sólo  es puro sino también extraordinariamente fresco. La recolección temprana de las aceitunas asegura la captura de los aromas más vibrantes y un perfil de sabor único, marcado por notas herbáceas y frutales.

Innovación en cada gota

La almazara Oliva Palacios se sitúa en Almagro, una localidad con un legado de once campañas de producción de aceite de oliva de primera calidad. La empresa familiar gestiona más de 200 hectáreas dedicadas al cultivo de la variedad Picual, además de otras como la Arbequina y la Arbosana. Luis Rubio, responsable comercial de la almazara, subraya en declaraciones a IDEAL que el secreto del éxito radica en el cuidado continuo del olivo, asegurando que cada árbol se mantenga en condiciones óptimas a lo largo del año.

El clima y el suelo: aliados del sabor

El entorno único de Almagro, con su suelo de origen volcánico y un clima caracterizado por inviernos fríos y veranos calurosos, contribuye significativamente a las cualidades distintivas del aceite. Estas condiciones extremas realzan la intensidad y complejidad de los aromas y sabores del aceite, creando un perfil que es difícil de replicar en otras regiones del mundo.

El resultado es el de un aceite con aromas verdes frescos de frutado verde intenso, con atributos positivos y equilibrados de amargo y picante, y aromas y sabores frutales y herbáceos con notas de hierbas aromáticas y tomatera. Un aceite que se define como exquisito, sabroso y complejo.

Un legado de premios

La prueba del éxito de este aceite de oliva Picual es el número de premios acumulados. Durante el transcurso del año, se celebran más de veinte competiciones internacionales dedicadas a evaluar y destacar la excelencia en la calidad del aceite de oliva. Al concluir cada año, se compilan los resultados de estos eventos en un ranking que identifica a los aceites que han sobresalido por su superioridad. Y en este contexto competitivo, el aceite de oliva Picual de Palacio de Los Olivos, se distingue de manera notable. Este producto ha dominado el ámbito internacional, manteniéndose como el más premiado durante siete años consecutivos. «Es algo muy importante para nosotros porque es el reconocimiento no de solo un concurso, sino algo refrendado por más de 30 premios a nivel mundial,» comenta Rubio al IDEAL.

Disponibilidad y precio

Con ese estatus de campeón que tiene, el aceite Palacio de los Olivos en su variedad picual ya se ha convertido en uno de los más deseados por parte de los consumidores que buscan la mejor calidad a la hora de comprar el mejor aceite de oliva virgen extra. De este modo, si deseas poder comprar una de sus botellas, debes saber que la tienes disponible en la propia página web de Oliva Palacios, pero además, también se vende en supermercados como El Corte Inglés y en Carrefour. El aceite puede adquirirse a partir de 5,20 euros por una botella de 250 ml de vidrio.

En conclusión, el aceite de oliva Picual de Oliva Palacios es un testimonio de la calidad y la tradición españolas en la producción de aceite de oliva. Su éxito en el escenario mundial es un motivo de orgullo y un estímulo para seguir innovando en el sector olivarero.