El puente de noviembre está a la vuelta de la esquina. Si eres de los que han preferido quedarse bajo el cobijo de la capital, para descansar y reconectar con la ciudad, tenemos buenas noticias para ti… Noticias deliciosas. Para los más despistados, hablamos del 1 de noviembre, fiesta nacional y una fecha especial y señalada en el calendario. En esta época, la capital bulle de actividades y ofertas de ocio, entre las que se encuentran los restaurantes. Madrid es el epicentro de la gastronomía nacional, en cada esquina y recoveco se encuentran nuevas propuestas que degustar. No podemos elegir entre tanta variedad, pero lo hemos hecho. No importa si eres más de mexicano que de japonés, de mediterráneo que de italiano, hoy te proponemos una selección de gastronomía por restaurante en Madrid, para que este puente de noviembre lo disfrutes con el estómago lleno y el corazón contento de tus platos favoritos.
Restaurantes por gastronomía en Madrid para visitar el puente de noviembre
Mexicano
Ticuí
📍 Dirección: C. de Cedaceros, 6
Cocina inspirada en el descubrimiento de un México que enamora. En los viajes, en las charlas con amigos en acampadas en Zihuatanejo, en los olores que impregnan las calles de un país rico en gastronomía. Una apuesta donde vuelca su experiencia e influencias del mundo para ofrecer la maestría gastronómica.
Peruano
Quispe
📍 Dirección: C. del Conde de Aranda, 4
La carta se completa con guiños a España, China y a la cocina criolla. Por ello, se configura alrededor de ceviches, tiraditos, causas, cocina caliente y postres. Además, en Quispe hacen un homenaje a la influencia japonesa con una variada selección de makis y nigiris.
Italiano
Totó
📍 Dirección: P.º de la Castellana, 36
El restaurante Totó representa la esencia de la cocina italiana-mediterránea tradicional, con recetas de siempre, pasta y buenos vinos. Manteniendo la esencia de sus clásicos, el restaurante da la bienvenida a una carta renovada que incorpora frescura y autenticidad, apostando por una cocina de recuerdo, repleta de aromas y sabores propios del imaginario gastronómico italiano y con productos de temporada que traen un pedazo de Italia a la capital ideales para disfrutar este puente de noviembre.
Español
Santerra
📍Dirección: Calle del Gral. Pardiñas, 56
Santerra es un grupo de restaurantes en Madrid donde la cocina de producto es ejecutada con creatividad de la mano del chef Miguel Carretero. Una experiencia rodeada de producto y temporalidad.
Francés
Robuchon
📍Dirección: P.º de la Castellana, 12
Robuchon es un espacio multifacético donde encontrarás creaciones de Joël Robuchon, diferentes espacios y experiencias fina y elegantes. Diseñado para disfrutar de una experiencia única en cualquier momento del día, Robuchon cuenta con 3 espacios diferenciados en los que disfrutar de distintas propuestas gastronómicas.
Japonés
Ikigai
📍 Dirección: C. de Velázquez, 136
Una propuesta japonesa muy completa y ambiciosa. Un lugar donde los comensales más hedonistas pueden encontrar muchos de los éxitos de su primer local, pero también los secretos de uno de los recetarios clásicos japoneses más originales de Madrid con el toque personal del chef.
Chino
Pato Salvaje
📍Dirección: C. de Velázquez, 102
Desde 1976, Pato Salvaje ha emprendido un apasionante recorrido en el ámbito de la culinaria, ofreciendo auténtica gastronomía china en nuestro país. Siendo así, un verdadero pionero en el panorama culinario asiático de España y un fiel acompañante de más de cuatro generaciones a lo largo de sus 47 años de historia, tanto entre su personal dedicado como entre sus leales comensales.
Vegetariano
Mudrá
📍Dirección: C. de Recoletos, 13
Plant-based food es gastronomía saludable basada en productos de origen vegetal. «Somos los embajadores de Mathew Kenney Cuisine, la marca del reconocido chef estadounidense, líder en esta propuesta culinaria. Nuestro propósito es conseguir beneficios para la salud de las personas y para el planeta». Una nueva manera de comer, que tiene un potencial extraordinario en todos los sentidos.
India
El Hombre Pez
📍Dirección: C. de Velázquez, 102
El Hombre Pez es uno de los restaurantes más originales de Madrid, tanto por su decoración espectacular, como por su cocina fusión y su coctelería. Lo mejor de la cocina hindú con toques de cocina española y una decoración de ensueño, para que tu experiencia sea inolvidable.
