Las cafeterías de especialidad de Madrid han convertido la capital en una de las ciudades más interesantes para los adictos al café y al interiorismo. Parece que las nuevas aperturas se han puesto de acuerdo, bien porque es tendencia o porque aporta un toque distintivo, a lanzarse en la aventura de abrir cafeterías únicas, con espacios e interiores de película. Sentimos crearte tantas necesidades, pero desde que conocí estos lugares se han convertido en las que para mí son las cuatro cafeterías más bonitas del centro de Madrid.
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Faraday
- Calle de San Lucas, 9.
Si las cafeterías que te gustan son aquellas de aire vintage, que tenga un buen ambiente y a ser posible antigüedades que decoren el espacio, Faraday te encantará. Esta cafetería inspirada en los años 50 y 60 es una de las más populares de Madrid. El concepto de Faraday surgió de la mezcla de las aficiones de ambos fundadores: Rodrigo y Michelle. Rodrigo es músico, DJ y coleccionista de vinilos y Michelle adora combinar café de especialidad con repostería casera. Además, ambos coinciden en su afición por el interiorismo.
Mama Pottery Café
- Calle de Concepción Jerónima, 11.
Si además de disfrutar de un café de especialidad y de tartas deliciosas quieres disfrutar de un plan diferente con tus amigas, Mama Pottery Café es el espacio que estás buscando. Mama Pottery es una de las pocas cafeterías más bonitas del centro de Madrid en las que mientras tomar una buena taza de café puedes pintar tu propia taza durante dos horas y en unas semanas pasar a recoger la pieza lista para ser disfrutada.
Su café es único, ya que cada semana el mejor tostador de España 2022 tuesta su blend, para que el café no pierda aroma ni matices. Y, para sus lattes, utilizan leche fresca de la sierra de Madrid.
Acid Café
- Calle de la Verónica, 9.
Si en cambio te gustan las cafeterías discretas, íntimas y de estética minimal y de aires nórdicos, Acid Café, con café de especialidad es para ti. Acid Café es el proyecto con el que Fede Graciano quiso darle un nuevo aroma a la capital. Tras cinco años de apertura, haber conseguido posicionarse como el mejor pan de Madrid en 2021, incontables clientes felices y una carta cambiante con repostería de otro planeta, es sin duda una de las cafeterías más deseadas de la ciudad.
Golda
- Calle de Orellana, 19.
Golda es un espacio entre un bar y un café. Inspirado en el universo gourmet de Yotam Ottolenghi, arrasa en Las Salesas. Trabajan con cafés de especialidad y tienen una selección de tostadas para acompañarlos absolutamente irresistibles. ¡No puedes ir a Golda y no probar la tostada con su nombre: de hummus, tomate cherry asado, queso feta y sumac.
Espacio Late
- C. de San Hermenegildo, 5.
Si lo que buscas es un lugar de encuentro para periodistas o para aquellos quienes disfruten de leer, de tomar café y de conversar, El Espacio late es tu cafetería. «La propuesta de Late busca reivindicar el periodismo lento y en comunidad, como respuesta al modelo de inmediatez que predomina en los medios actuales», explica Marta Mantojo, una de las impulsoras del proyecto.
