¿Te apetece quedarte en Madrid esta Semana Santa y no sabes qué hacer? No te preocupes. Hemos hecho una selección de planes gastronómicos para que reserves para los próximos días. Propuestas de aperitivo, comida, cena… Y hasta desayuno. Un lugar para cada momento y para cada día de la semana. Toma nota.
Jueves
Brunch: ¿qué tal si comenzamos la Semana Santa en Madrid con un delicioso brunch? El lugar escogido no podía ser otro que el Hotel Santo Mauro, un oasis en medio del bullicio de la ciudad. Degustaremos un brunch diseñado por el chef Rafa Peña, quien nos ofrece una ‘cocina canalla’ servida con cubertería de plata.
- Nos adentramos en el renovado y lujoso Hotel Santo Mauro
- Así es el sofisticado y exquisito brunch del renovado Hotel Santo Mauro
Comer: Bar Manero es uno de esos lugares a los que hay ir al mediodía. Entramos en lo que parece un club inglés, pero después tenemos la opción de disfrutar de un espectacular bocadillo de calamares o unas latas en un lugar sofisticado. Esa mezcla es lo que hace de Bar Manero algo interesante. Si triunfaron en Alicante, ¿por qué no aquí?
Cenar: La Única es uno de esos restaurantes a los que acudir por la noche. No solo porque está de moda, si no porque se come bien. Y el interiorismo es inigualable. Uno de esos lugares donde dejarse ver. Y es un restaurante mexicano.
Viernes
Aperitivo: El aperitivo en Jurucha no puede faltar después de un paseo por la zona. Su barra larga es una de las más icónicas en Madrid. ¿Otra opción? Pasarse a Casa Dani para disfrutar, también de un pincho de tortilla.
Comida: Si no conocemos Hermosilla, es una buena opción para este viernes. El restaurante del chef Marco Carboni junto a Alberto Ituarte nos abre las puertas al disfrute con un local de colores cálidos y grandes ventanales. El olor de su horno de leña nos saluda desde la puerta. Pero además de pizzas, ceviche de corvina, cualquiera de sus platos dedicados al Josper…
Cenar: Vinology es una de nuestras últimas recomendaciones. La mejor opción para disfrutar de una noche sofisticada y divertida en un lugar con una cava de vinos inigualable. El proyecto de Pilar Oltra en el Barrio de Salamanca bien se merece una vista esta Semana Santa.
Sábado
Aperitivo: Mazarino ha vuelto a abrir sus puertas, renovado pero con la esencia de siempre. Sabemos que va a hacer buen tiempo, así que es indispensable que disfrutar de una mesa en su terraza y te tomes una buena copa de vino.
Comida: ¿Por qué no ser turistas en nuestra ciudad? Podemos probar la propuesta de arroces del restaurante del hotel Pestana Plaza Mayor. Las vistas son inmejorables y la carta extensa y deliciosa.
Cena: Para cenar el sábado por la noche, la propuesta de Zuma. Nada como pedir su menú degustación y dejarse mimar por el servicio. El menú es la mejor opción para disfrutar de las tres barras, pero si prefieres ir más tranquilo, abre oídos a nuevas recomendaciones. Si ya conoces el concepto de otras ciudades (Nueva York, Roma Dubái…) hay poco que explicar.
Domingo
Desayuno: Nos encanta el plan de ir a desayunar a Cristina Oria de Ortega y Gasset. Sentarnos y disfrutar de un delicioso café y nuestro sándwich favorito: el bikini trufado. O unos gofres, por qué no.
Comida: Terminamos nuestra Semana Santa en Madrid en el Gran Café Santander, del grupo Cañadío, una buena opción para el domingo, día que quizás pasas en familia. Si puedes, reserva en su animada terraza en la plaza de Alonso Martínez. Pide sus rabas -que no falten- y algunos de sus exquisitos platos de merluza.
