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GASTRONOMÍA

Estas son las siete pizzerías españolas entre las mejores de Europa en 2026

  • Lucía Lera
  • Periodista especializada en viajes, belleza y estilo de vida. Al terminar la carrera entendí que quería convertir mi vocación en mi forma de vida, y desde entonces el periodismo se ha convertido en el lugar desde el que contar historias, descubrir lugares y conectar con personas. A lo largo de este camino he colaborado con distintas cabeceras, confirmando en cada artículo que elegí la profesión adecuada.

Masa, tomate y queso. La pizza, hasta en su expresión más mínima, es todo un espectáculo y, por eso, es una de las recetas más reconocibles en cualquier rincón del mundo. Su versatilidad no tiene límites y su excelencia, tampoco entiende de fronteras. Fuera de Italia, donde hablar de calidad es algo indiscutible, se encuentran embajadas que rinden una especie de tributo a esta receta en sus cartas. Y un año más, la prestigiosa guía 50 Top Pizza Europa 2026 ha elegido a sus restaurantes favoritos y, en España, no podemos estar más orgullosos. Porque dos de nuestros restaurantes se han colado en el TOP cinco y otros tantos han destacado en diferentes categorías.

En el ranking de las mejores pizzerías entran ubicaciones de toda Europa, y sólo hay una excepción evidente: Italia. Si no, seguramente la balanza se habría decantado desde el minuto en el que comenzasen a salir sus ubicaciones encima de la mesa del jurado. Por tercer año consecutivo, la pizzería Napoli on the Road, en Londres, se alzó con el título a la mejor pizzería de Europa. Tras este proyecto se encuentra el chef Michelle Pascarella, napolitano de cuna y de escuela.