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RESTAURANTES

Estos son los 5 mejores hoteles gastronómicos de España, según rankings internacionales

  • Lucía Lera
  • Periodista especializada en viajes, belleza y estilo de vida. Al terminar la carrera entendí que quería convertir mi vocación en mi forma de vida, y desde entonces el periodismo se ha convertido en el lugar desde el que contar historias, descubrir lugares y conectar con personas. A lo largo de este camino he colaborado con distintas cabeceras, confirmando en cada artículo que elegí la profesión adecuada.

Hay quienes viajan para conocer un destino y quienes lo hacen con la intención de saborearlo. Cada vez más turistas forman parte de ese segundo grupo que deciden aprovechar las escapadas para ver qué es todo lo bueno que puede ofrecer cada lugar. Y muchos de ellos eligen España, movidos por el buen posicionamiento de los hoteles en los baremos de medición populares: los rankings internacionales. Indiscutiblemente, la mezcla de producto, tradición y técnica, unido al descanso a mano, ha hecho que los hoteles gastronómicos suban cada vez más y más. Y por eso, hemos realizado este listado con los hoteles gastronómicos con los que todo extranjero sueña.

Atrio

Atrio ha conseguido un hito: hacerse con el reinado de la guía Michelin y es el único hotel de España con tres estrellas y tres llaves Michelin. Un hito único que ya ha hecho que para muchos sea considerado el mejor hotel gastronómico de España y uno de los mejores del mundo. Aquí el secreto es que llevan 40 años, este año están de aniversario,  sin ponerse límites, y llevando todo el potencial de su servicio a la máxima excelencia.

Ellos mismos se definen como «un restaurante con 3 Estrellas Michelín. Pero es también un hotel; es una Casa de Comidas en la Torre de Sande; y ahora se suma una Casa Palacio: Paredes Saavedra». Y quedaría un calificativo más: un lugar donde la gastronomía se vuelve vertebrador del viaje.