La manera de beber, cantidad y forma siempre tiene significados que dicen mucho de nuestra persona. En este caso, hay quien se deja siempre un poco de café en la taza, y además lo suele hacer con otras bebidas y comida. Ello quiere decir muchas cosas y no siempre significa estar cansado de tomar la bebida y no querer más. Siempre va en consonancia con la personalidad de cada uno.
Si bien hay variedad de profesionales que dan sus razones de por qué sucede este hecho, en concreto, la farmacéutica Elena Monje García, de Infarmarte, explica en su cuenta de TikTok que siempre deja un pequeño rastro de café en el fondo de la taza. «No significa que no me guste la bebida si no que no puedo beber lo último que queda», afirma. La profesional asegura que hay algo en el fondo de la taza que le incomoda: el cambio de textura, de temperatura, de color y los sedimentos. «Estos residuos activan circuitos cerebrales que están relacionados con la aversión al asco, que es una emoción fundamental en la evolución humana para evitar enfermedades». En este caso, es algo personal y una razón como muchas otras que nos da a conocer Monje.
Por qué hay quien se deja siempre un poco de café en la taza
La farmacéutica de la cuenta Infarmarte da a conocer que pensaba que este hecho era una manía suya pero se ha informado sobre ello y resulta que tiene base psicológica. Y destaca que la aversión al asco está relacionada con el instinto de evitar contaminación aunque no haya una amenaza real «así mi cerebro relaciona el último sorbo con algo indeseable o contaminado».
Desde la psicología también destacan las razones. Por ejemplo, el psicólogo Walter Mischel da a conocer que dejar algo de bebida en el vaso está relacionado con un sentimiento de moderación o control. Si bien puede ser que no quieran excederse en su bebida, tiene un trasfondo, según el profesional, porque querría señalar que hay una necesidad subconsciente de tener algo de reserva, y pasarse con los límites a la hora de comer o de beber, y también según los comportamientos de la vida.
Otra de las razones que da el psicólogo es tener miedo al desperdicio. Es decir, creen que están acabando con algo que tiene valor y esto quiere decir que se quiere ahorrar, según la experiencia del pasado o bien tener actitudes algo más conservadoras por haberlo pasado mal anteriormente.
Costumbre
Otra de las razones es la costumbre. Como hemos destacado, hay personas que tienen este hábito no sólo con el café también con otras bebidas. No quieren tomar el último sorbo, que a veces es más amargo o está más frío o bien están acostumbradas a dejar un “resto” como una especie de ritual personal.
Por cortesía
Sea por razones culturales o educacionales, según el contexto, dejar un poco de café en la taza puede interpretarse como una señal de buena educación o modestia. En algunas culturas asiáticas, por ejemplo, dejar un poco puede indicar que has sido bien servido y no necesitas más. mientras que en otros lugares, puede verse como una forma de mostrar que no se está desesperado o ansioso.
Perfeccionismo
Puede parecer algo extraño, pero también es otra razón. Quienes se dejan parte del café en la taza son personas perfeccionistas o controladoras y a veces evitan el “final” de las cosas por ansiedad o por mantener la sensación de control. Según expertos, algunos dejan un poco como símbolo de no querer terminar del todo un momento placentero.
Practicidad
Otros lo hacen porque piensan que en el fondo de la taza puede haber residuos (como posos de café), y no quieren ingerirlos. Puede que el café se haya enfriado o que el último sorbo sea más denso o desagradable.
La alimentación y la emoción
Según el Centro Europeo para la Salud Mental, muchos hábitos relacionados con la alimentación o el consumo de bebidas están mediados por el estado emocional. Al respecto, mencionan que los cambios en la atención o el estado de ánimo influyen directamente en cómo y cuánto comemos y bebemos.
«Dejar café en la taza puede ser una consecuencia de estados de estrés, ansiedad o simplemente desconexión con el presente». A su vez, desde la psicología, estos expertos mencionan que pequeños hábitos cotidianos pueden representar procesos más amplios.
Relacionado con enfermedades mentales: TOC o ansiedad
Según especialistas en psicología, algunas personas dejan café en la taza por factores psicológicos como la ansiedad, la distracción o hábitos que se relacionan con el control y la evitación. Es decir, hay varias razones en este caso relacionadas con enfermedades mentales.
La Asociación Estadounidense de Psicología (APA) menciona que estos comportamientos están ligados a mecanismos de autorregulación e incluso a rasgos obsesivo-compulsivos leves. «Dejar una pequeña cantidad de café en la taza puede representar una sensación de control o prevención del exceso», indican los expertos.
