Muchas personas cenan muy poco o prácticamente no lo hacen por miedo a sumar kilos. Pero es posible perder grasa sin pasar hambre para cenar con un poco de imaginación. Por ejemplo, Miguel Naranjo, nutricionista, tiene los tacos perfectos y más deliciosos con los que podrás hacer dieta pero sin culpa.
Según el nutricionista, se trata de una dieta alta en proteína, baja en carbohidratos y muy saciante. Para elaborarlos, necesitaremos dos zanahorias rayadas, un puñado de mozzarella rayada, un huevo, sal, pimiento y lo mezclamos todo muy bien. Verás que con esto tienes la base para unos tacos muy saludables y que además están buenísimos. En una bandeja con papel vegetal, Naranjo va cogiendo pequeñas cucharadas con la mezcla dando forma de taco.
Los tacos perfectos para cenar si quieres perder grasa
Toda esta mezcla , en forma de taco, va para el horno, unos 15 minutos a 200 grados. Mientras se calientan, entonces prepara el relleno, bastante simple y nutritivo. Un huevo cocido, atún de lata, yogurt griego, mostaza, sal y se mezcla todo. Siempre es mejor comprar estos ingredientes bajos en sal y de alta calidad.
Cuando los tacos están ya listos, los sacamos del horno y se rellenan. Uno con la mezcla del atún y el huevo duro y el resto de los ingredientes, y otro con queso ricotta y rúcula y pollo en tiras. Luego cerramos cada una de las tortitas o tacos y de una forma bien fácil tienes dos tacos en versión saludable para poder cenar sin temor a subir de peso. Son ideales para cenar si estás en periodo de pérdida de grasa.
Otras recetas que puedes desayunar y cenar, y también perder grasa
Hay infinidad de combinaciones para poder cenar o desayunar tranquilamente sin culpa. Como hemos visto, no hace falta comprar tacos ya confeccionados porque suelen tener más sal y grasa, y hacerlos en casa es una forma de comer de manera más saludable.
Hay más recetas e ideas para comer bien:
Recetas saludables con mantequilla
Tostadas integrales con mantequilla y aguacate
Pollo a la mantequilla
Saltea el pollo en una sartén con mantequilla orgánica y hierbas frescas. Es una opción deliciosa y llena de sabor.
También se recomienda planificar recetas sencillas y no muy largas para evitar la fatiga. Muchas asociaciones de mayores ofrecen talleres de cocina saludable adaptados a sus necesidades, fomentando la autonomía y la seguridad en el hogar.
Luego hay algunos truquillos como añadir guindilla, cayena o pimentón picante a recetas con verduras, legumbres, pescado o carnes magras permite potenciar el sabor sin necesidad de recurrir a un exceso de sal o salsas muy calóricas.
Cómo perder grasa fácilmente
Olvidarse de los alimentos ultraprocesados
La OMS aconseja priorizar las grasas insaturadas frente a las saturadas y limitar el consumo de azúcares libres, sal y alimentos altamente procesados.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria subraya la importancia de sustituir parte de las grasas saturadas por grasas insaturadas para contribuir al mantenimiento de niveles normales de colesterol en sangre.
Incorporar claras de huevo a las comidas
Si prefieres evitar el colesterol de las yemas, las claras de huevo pueden ser una excelente opción. Las claras de huevo son ricas en proteínas y bajas en calorías y grasas.
Incorporar frutas
Depende de cada estación porque las hay para todo el año. “La sandía, por ejemplo, aporta minerales como calcio, fósforo y hierro, fundamentales durante la etapa de crecimiento. No contiene grasas ni colesterol, lo que también la convierte en una excelente opción para quienes deben cuidar su salud cardiovascular”, aseguran miembros de la FEN.
Mientras que el limón y la piña aportan vitamina C, relacionada con la reducción del cortisol, hormona vinculada al estrés y a la acumulación de grasa abdominal.
Dieta equilibrada
Asegúrate de que tus comidas del día estén bien balanceadas y equilibradas, incorporando proteínas magras, carbohidratos complejos y grasas saludables. Esto te ayudará a sentirte satisfecho durante más tiempo y evitará que recurras a la comida nocturna.
Evitar el alcohol
Evitar el alcohol y los azúcares añadido ya que ambos contribuyen al aumento de grasa corporal y a la desregulación metabólica.
Los hábitos más eficaces suelen ser también los más sencillos: consumir más alimentos frescos, reducir los ultraprocesados, priorizar las grasas saludables y mantener una alimentación variada.
Realizar ejercicio diario
Es importante que mantener una dieta equilibrada se compagine con la realización de ejercicio. Si es diario, mucho mejor, si no es suficiente con 3 veces por semana, pero debemos también incorporar ejercicios de fuerza y cardio, especialmente. Es una de las mejores maneras para perder grasa y adelgazar.
@miguelnaarfit 🌮Cena para Pérdida de Grasa. Si quieres Info sobre mis Asesorías de Nutrición y Entrenamiento, entra en el enlace de mi perfil🚀