Contenido
- 1 Ni zumo ni tostada con mermelada: el desayuno que los expertos en glucosa recomiendan para empezar el día sin picos ni bajones
- 2 La fruta conocida como el «rey de los antioxidantes» es una de las más fáciles de cultivar
- 3 La nutricionista que revienta el mito de las tortitas de arroz: «Son básicamente almidón y no el snack sano que te han vendido»
- 4 Cuáles son las propiedades del melocotón
- 5 Qué desventajas genera comer melocotón
La variedad en la alimentación es un factor de gran importancia para adquirir un estado de salud regular, fuerte y eficiente. A través de las comidas se obtienen las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios que el organismo utiliza en el desarrollo de las funciones vitales de los sistemas digestivos, respiratorio, circulatorio, excretor, nervioso, reproductor y locomotor. Uno de los alimentos más positivos para tu salud es el grupo de antioxidantes, en el que se encuentran las frutas y verduras. Los nutricionistas y profesionales recomiendan que la mitad de tus platos contengan alguna variedad de frutas y verduras. Sin embargo, existen una serie de desventajas de comer melocotón que debes tener presente para prevenir y evitar posibles afecciones.
La Fundación Española del Corazón recomienda el consumo de frutas porque presentan un alto contenido de hidratos de carbono, frecuentemente como azúcares mono y disacáridos (glucosa, fructosa y sacarosa) que les confieren dulzor a las frutas. «Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros). Aportan fibra, principalmente celulosa y pectinas». Además, informan que la mayoría de las frutas tienen un alto contenido de agua que oscila entre un 80 y 95% y poseen antioxidantes, flavonoides, terpenos, selenio, compuestos fenólicos y sustancias fitoquímicas. A pesar de los aportes nutricionales y los beneficios que genera el consumo de frutas para tu organismo, comer melocotón puede mostrar algunas desventajas a nivel de alergias, molestias estomacales, afecciones en el sistema respiratorio y circulatorio.
Cuáles son las propiedades del melocotón
El melocotón es una fruta que integra el grupo de los alimentos antioxidantes, elementales en el cuidado y fortalecimiento del cuerpo para reducir el estrés oxidativo que se genera a través del paso del tiempo en las personas.
La Fundación Española del Corazón indica que la presencia de los antioxidantes en los alimentos es fundamental porque protegen de manera amplia y eficaz la salud del consumidor, previniendo el desarrollo de enfermedades tan graves como el cáncer, el infarto de miocardio, el ictus, los procesos neurodegenerativos y el sistema inmunológico.
Entre los antioxidantes más habituales están los polifenoles y los carotenoides. «Los polifenoles han mostrado actividad antinflamatoria, antibacteriana, antiagregante plaquetario (para evitar trombosis y embolias), potenciando además la acción del sistema inmunitario y facilitando la actividad de determinadas enzimas imprescindibles para una buena digestión», afirman desde la Fundación Española del Corazón.
«Los melocotones contienen pequeñas cantidades de fibra de ambos tipos (con predominio de la insoluble). Aportan pequeñas cantidades de vitaminas, entre las que destaca la vitamina C (con un melocotón se cubren más del 20% de las ingestas diarias recomendadas de la vitamina). Entre los minerales, el más elevado es el potasio. En su composición también presentan cumarinas, sustancias aromáticas naturales», establecen desde la Fundación Española de Nutrición.
Qué desventajas genera comer melocotón
Más allá de los beneficios que muestra el consumo de frutas y verduras, existen evidencias prácticas sobre las consecuencias y desventajas de comer melocotón en algunas personas y es importante conocerlas.
En Científico Thermo Fisher, dedicados a la fabricación y comercialización de productos en biotecnología, sostienen que “la alergia al melocotón oscila entre leve y grave, y puede variar con el tiempo, lo que podría provocar síntomas leves durante un episodio y síntomas graves en otro”.
A pesar de que los síntomas de alergia alimentaria pueden empezar entre unos minutos y varias horas después de la ingestión, la mayoría comienza en las siguientes dos horas. Los síntomas pueden afectar a la piel, el tracto gastrointestinal, el sistema cardiovascular y el tracto respiratorio.
«Los síntomas más comunes son dolor abdominal, diarrea, náuseas, vómitos o calambres estomacales; urticaria alérgica, picor o eccema; sibilancias, congestión nasal, dificultad respiratoria o tos repetitiva; choque o colapso circulatorio; garganta tensa o ronca, o dificultad para tragar; coloración de la piel pálida o azulada; mareo, aturdimiento, desmayo o pulso débil», aseguran desde Científico Thermo Fisher.
A su vez, otra de las evidencias más frecuentes que indican los especialistas es el síndrome de alergia oral, que también puede conocerse como síndrome de alergia al polen y alimentos.
Se manifiesta mediante picor y urticaria en la boca, picazón en la garganta, inflamación de los labios, la boca, la lengua y la garganta, picor de oídos.
Es importante tomar las medidas básicas de atención y prevención como es la consulta a un médico de confianza o centro asistencial de salud para realizar estudios y controles correspondientes. Un control a tiempo es la herramienta de identificar la posibilidad de riesgos y afecciones en tu organismo.
En conclusión, conocer las desventajas de comer melocotón te permite lograr un mayor cuidado personal de tu salud y la de tu familia. Por lo tanto, si padeces algún malestar al consumirlo, es conveniente evitarlo y optar por otra fruta en tus comidas diarias.
