Más sana que el atún y engorda menos: la conserva que pasa desapercibida y que es la favorita de los expertos

Hay una conserva que pasa desapercibida y que querrás comer después de saber sus beneficios. Las navajas en conserva son un marisco altamente valorado en la gastronomía por su sabor y textura, pero también poseen propiedades nutricionales que pueden ser beneficiosas en dietas enfocadas en la pérdida de peso. Al ser un alimento bajo en calorías, rico en proteínas y con un contenido significativo de minerales esenciales, su consumo puede favorecer el metabolismo y contribuir a una alimentación equilibrada. Uno de los principales beneficios de las navajas en conserva es su aporte de proteína magra, fundamental para el mantenimiento de la masa muscular durante el proceso de adelgazamiento.

Además, las navajas contienen bajos niveles de grasa y un contenido mínimo de carbohidratos, lo que las convierte en una opción saludable para quienes buscan reducir su ingesta calórica sin sacrificar nutrientes esenciales. Su riqueza en hierro, magnesio y zinc también juega un papel importante en la regulación del metabolismo, ayudando a optimizar el gasto energético del organismo. Asimismo, la Academia Española de Nutrición y Dietética destaca la importancia del consumo de mariscos en una alimentación saludable debido a su aporte nutricional y beneficios metabólicos. Esta conserva destaca por su perfil nutricional equilibrado. Son una fuente excelente de proteínas de alta calidad, con un bajo contenido en grasas saturadas y una gran cantidad de minerales esenciales como el hierro, el zinc y el magnesio. Estos micronutrientes no solo son esenciales para la salud general, sino que también influyen en el metabolismo de las grasas y la energía, facilitando la pérdida de peso de manera eficiente.

Propiedades de la conserva menos conocida para adelgazar

Beneficios de su consumo en dietas de adelgazamiento

El consumo de navajas en conserva puede beneficiar a quienes buscan perder peso debido a sus propiedades saciantes y su bajo aporte calórico. Gracias a su alto contenido en proteínas, este marisco ayuda a prolongar la sensación de saciedad, reduciendo la necesidad de ingestas frecuentes. Además, su riqueza en minerales favorece la regulación de procesos metabólicos clave para la quema de grasa.

Cómo incluir las navajas en una dieta saludable

Pueden incorporarse de diversas maneras en una alimentación equilibrada. Por ejemplo, servirse en ensaladas frescas, combinarse con vegetales al vapor o utilizarse en platos bajos en carbohidratos como salteados con ajo y perejil.

Su versatilidad en la cocina permite aprovechar sus beneficios sin necesidad de recurrir a preparaciones calóricas o pesadas.

Impacto en la salud digestiva

El alto contenido de proteínas de las navajas en conserva favorece la digestión, ya que contribuye a la producción de enzimas y al mantenimiento de una microbiota intestinal equilibrada.

Además, su riqueza en minerales ayuda a mejorar la absorción de nutrientes esenciales, lo que optimiza el funcionamiento del sistema digestivo y previene trastornos como el estreñimiento.

Relación con la salud cardiovascular

El consumo de mariscos, incluidas las navajas en conserva, ha sido asociado con la mejora de la salud cardiovascular. Su bajo contenido en grasas saturadas y su aporte de minerales como el magnesio pueden contribuir a regular la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Además, su contenido en ácidos grasos saludables puede favorecer la reducción del colesterol LDL, conocido como colesterol malo.

Comparación con otros mariscos en conserva

En comparación con otros mariscos en conserva, las navajas ofrecen un perfil nutricional altamente beneficioso para quienes buscan perder peso. A diferencia de otros mariscos como los mejillones o las almejas, que pueden contener niveles más altos de sodio en sus versiones en conserva, las navajas suelen presentarse en preparaciones más naturales y con menor cantidad de aditivos.

Posibles efectos secundarios y precauciones

Aunque son una opción saludable, algunas personas pueden experimentar reacciones adversas debido a alergias a los mariscos. Además, el consumo excesivo de productos en conserva puede aumentar la ingesta de sodio, lo que podría afectar la presión arterial en personas sensibles a la sal.

Por ello, se recomienda consumirlas con moderación y optar por versiones con bajo contenido en sodio siempre que sea posible.

Sostenibilidad y origen de las navajas en conserva

El impacto ambiental de la pesca de navajas puede variar dependiendo de las prácticas utilizadas. Optar por productos certificados que garanticen métodos de pesca sostenible puede contribuir a la preservación de los ecosistemas marinos.

Además, es importante verificar el etiquetado de los productos para asegurarse de que provienen de fuentes responsables y cumplen con los estándares de calidad alimentaria.

Consideraciones sobre su consumo

Si bien estos alimentos son una excelente opción para dietas de adelgazamiento, es importante prestar atención a la cantidad de sodio presente en determinadas conservas.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta equilibrada debe incluir alimentos ricos en proteínas magras y minerales esenciales para mantener un metabolismo saludable. Es importante resaltar la necesidad de consultar a un especialista al tener dudas acerca de la nutrición, alimentación y actividad física al momento de modificar la rutina propia.