El ejercicio no solo es bueno para nuestra salud física sino también mental. Todo el mundo debería practicarlo media hora al día para mantenerse sano. Sin embargo, para completar un correcto entrenamiento, no solo debemos centrarnos en los ejercicios que realizaremos, sino también en aspectos más básicos, pero igualmente imprescindibles, como es un correcto estiramiento, una buena alimentación y sobre todo tener especial cuidado en la recuperación muscular, ante todo frente a entrenamientos de alta intensidad. Cuando hacemos deporte, nuestro cuerpo sufre un desgaste energético tras el que es necesario reponer para no debilitar nuestros músculos, prepararlos para próximos entrenamientos, recuperar el nivel muscular y prevenir lesiones o sobrecargas. Para cumplir este objetivo, es muy importante analizar que debemos comer después de entrenar. Hoy hablamos sobre los alimentos de recuperación muscular.
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Qué es la recuperación muscular y por qué es tan importante
Los cambios en el estilo de vida llegan con constancia, buenos consejos y con rutina. Una buena alimentación es un must en el caso del deporte, y viceversa; qué comer antes de entrenar, qué comer después… Todas estas preguntas son comunes entre los que empiezan a entrenar con regularidad o incluso entre los más expertos.
Cuando hacemos ejercicio, nuestro organismo utiliza las reservas de glucosa para obtener energía y a través del sudor perdemos líquidos, sodio… Al mismo tiempo, aumenta el estrés oxidativo y el desgaste muscular, el cual debe ser recuperado mediante la alimentación.
Pero ¿por qué? Si queremos evitar el desgaste, debemos llenar de nuevo los depósitos de glucógeno a través de la ingesta de hidratos de carbono, proteínas y líquidos. Este desgaste se conoce como proceso catabólico y, en resumen, la clave es pasar a la construcción, o proceso anabólico, para favorecer la construcción de tejidos.
Entrenar es satisfactorio, pero el dolor muscular de después no tanto. Y es que comer los alimentos correctos después de un entrenamiento, no solo hará que te recuperes más rápido y reduzcas el dolor muscular, sino que podrás llegar a ganar más músculo.
Alimentos para la recuperación muscular
Algunos alimentos con propiedades nutricionales específicas pueden ayudarnos a recuperar de forma más inteligente, rápida e incluso a disminuir el dolor muscular. A continuación te mostramos algunos de ellos:
- Agua: no es un alimento, pero desde luego que es imprescindible para la recuperación muscular, ya que facilita la circulación sanguínea. Cuánta agua hay que beber al día
- Plátano: ofrece gran cantidad de minerales, favorece la recuperación y evita los calambres, además de ser la fruta por antonomasia del deportista. Beneficios y propiedades de los plátanos
- Pescado azul: contiene omega-3, un potente antiinflamatorio. Además, tiene un gran contenido proteico. Tipos de pescado azul y su importancia en nuestra alimentación
- Aguacate: antioxidante natural con gran cantidad de vitaminas y potasio. Beneficios de tomar aguacate todos los días
- Té verde: debido a sus propiedades antioxidantes y polifenoles. Beneficios del té verde, la eterna bebida saludable
- Huevo: una auténtica fuente proteica, ayuda a detener la destrucción de proteínas, a optimizar la formación de nuevas. También te ayudará a fortalecerte mucho más rápido.
- Chocolate negro: siempre y cuando sea más de un 90% cacao y en las cantidades correctas. Por qué deberías empezar a incluir el chocolate en tu dieta
- Arándanos: son una auténtica bomba antioxidante.
