Un hotel boutique para los amantes del vino en Argentina

En Argentina aman mucho dos cosas: la buena carne y el buen vino. Por eso, un hotel que homenajea las bodegas y las viñas, no podía estar en otro lugar que no fuera el país que linda con el fin del mundo. Estamos hablando de SB Winemakers House & Spa Suites, el proyecto de Susana Balbo y su hija Ana Lovaglio Balbo, ambas creadoras de grandes vinos -winemakers o enólogas- y amantes del arte de recibir en casa. Estamos ante uno de los hoteles más especiales del país, ubicado en la región de Mendoza, cerca de Chacras de Coria. Es el único hotel de vino de lujo de América Latina.

«El vino y sus secretos son los dueños de las experiencias en nuestra casa. Aprendé y disfrutá de jugar con tus sentidos mientras probás los mejores vinos de Argentina. Elegidos por nosotras como winemakers», nos explican Susana y Ana. «Si sos un amante del vino, la experiencia de alojarte en el hotel de una winemaker es insuperable». Totalmente de acuerdo. Apenas llevan un año y ya un cosechado multitud de premios en algunas de las revistas de viajes más prestigiosas.

¿Por qué? La razón es fácil. Dormir en un hotel de lujo, en pleno Mendoza, entre viñedos y montañas, y aprender de enología es un plan maravilloso. Todas sus habitaciones cuentan con su propio jardín. En algunas incluso tenemos fogata. «Te invitamos a jugar, degustar y descubrir el desafío de un enólogo: combinar distintos varietales para crear un vino de corte. Poné tus sentidos en alerta y creá un blend a tu medida», nos explican. ¿Además de esto Descansar, tomar una copa de vino con sus fantásticos paisajes y relajarse después en el spa, aun más. Por supuesto, hay que hacer un viaje gastronómico en SB Winemakers House & Spa Suites, por lo que reservar una noche en su restaurante es cita obligada.

No son los únicos planes, hay más alrededor del vino: disfrutar de un maridaje mágico -se prueban cinco maridajes diferentes con cinco sabores diversos-, ir a la sala de degustación para probar algunos de los mejores vinos de Argentina, probar vinos de autor, catas temáticas. ¿Y de su ya afamado spa? Podemos probar algunos rituales exclusivos en Argentina que solo hay aquí, y por supuesto, terapias a base de vino, entre otras cosas.

¿Y qué más hay de especial? Su servicio Be my guest. Tienen un tailor-made service, en el que te acompañan un sommelier, wellness butler y un experience curator. Te trasladan al aeropuerto cuando necesites en su avión, tienen un maravilloso desayuno artesanal y tienes la suerte de disfrutar de un masaje de 15 minutos nada más llegar al hotel. La forma más sublime de vivir este hotel único en el mundo.