Quién es el ‘estrellado’ Nandu Jubany, sus restaurantes y sus platos más típicos

• Patricia Rodríguez @prodriguezgpatricia.rodriguez@okdiario.com
• Directora adjunta en OKDIARIO.
• • 07/09/2023 20:23
  • Actualizado: 07/09/2023 20:23

‘MasterChef Celebrity’ vuelve este jueves con un menú sostenible diseñado por el reconocido chef Nandu Jubany. Quizá su nombre no te suene, pero cuenta con 5 Soles Repsol y 1 Estrella Michelin. Si aún no has probado sus platos, tiene uno típico que no deja indiferente a nadie. Además, cuenta con varios restaurantes, a cada cual más espectacular. ¿Quieres saber más sobre este chef que inaugura la nueva temporada de ‘MasterChef Celebrity’? Sigue leyendo.

• Guía para entender las estrellas Michelin
• La pizza con estrella Michelin de Javi Estévez

¿Cuántos restaurantes tiene Nandu Jubany?

El chef catalán cuenta con más de 10 restaurantes repartidos por toda la geografía española. Su cercanía y entusiasmo en redes sociales le han valido para que sus followers (unos 315.000) suban como la espuma con cada publicación. A continuación te hablamos un poco más de algunos de sus restaurantes.

• Can Jubany

Es su restaurante más conocido. Ubicado en Calldetenes (Barcelona), se trata de una mágica masía que regenta desde hace más de 25 años y cuya cocina supone un viaje por los sabores de la tierra.

• Can Carlitos

Sus puestas de sol son inigualables. Ubicado en el Port de la Savina, Formentera, puedes disfrutar de sus tapas y arroces mientras el sol se pone sobre el mar.

• Es Còdol Foradat

Un chiringuito situado frente a la playa de Migjorn, en Formentera. Un referente en la isla en el que probar una cocina isleña.

•  Cava Sant Joan

En la localidad barcelonesa de Sant Joan de Mediona encontramos este otro restaurante de Jubany. En él se puede disfrutar de la gastronomía y los vinos de la región catalana.

¿Cuántas estrellas tiene Can Jubany?

Can Jubany es un referente en Cataluña. Su emplazamiento, así como el talento de Nando Jubany, hacen que este restaurante sea uno de los más y mejor valorados. Una cocina con platos construidos en base a los mejores productos catalanes, la huerta anexa de la que se sacan muchos de los productos que luego se cocinan, el acogedor interior…

Can Jubany tiene 5 Soles Repsol y 1 Estrella Michelin.

¿Cuánto cuesta el menú en Can Jubay?

Can Jubany tiene varios menús cuyos precios oscilan entre los 408 y los 655 euros (precio para 2 personas).

El pack ‘la experiencia de Can Jubany’ es el único que no incluye ningún extra, solo el menú gastronómico en el restaurante. Precio 408 euros.

El pack ‘la experiencia de Can Jubany con maridaje de grandes vinos’, incluye un maridaje. Precio de 568 euros.

El pack ‘la experiencia de Can Jubany + Mas Albereda’ incluye una noche en Mas Albereda con desayuno de la Plana de Vic y botella de cava en la habitación. Precio: 578 euros.

El pack ‘la experiencia especial Fin de Semana de Can Jubany con el libro’, incluye, además del menú, el libro ‘Recetas para compartir en familia’. Precio: 495 euros.

El pack ‘la experiencia especial Fin de Semana de Can Jubany con maridaje de grandes vinos y el libro’, incluye el menú con un maridaje de grandes vinos y el libro de recetas. Precio: 655 euros.

Uno de los platos más pedidos y solicitados de Nandu Jubany son sus croquetas. Se han convertido en su plato estrella, así que si vas a sus restaurantes, ¡no te olvides de pedirlas!

Cómo llegar a Can Jubany

📍Carretera de Sant Hilari, s/n, 08506 Calldetenes, Barcelona