El postre favorito de la princesa Diana con el que se saltaba su dieta saludable

Lady Di falleció el 31 de agosto de 1997 tras un accidente de tráfico en París, pero su recuerdo sigue más vivo que nunca, su nombre sigue siendo sinónimo de elegancia y autenticidad porque en ningún momento se doblegó ante las peticiones de la Familia Real. El cocinero Darren McGrady fue su chef durante cuatro años y conoce perfectamente todos sus secretos. En una de sus últimas entrevistas confirmó su mala relación con la reina Isabel II y dio muchos detalles sobre el tipo de alimentación que llevaba la princesa.

Lady Di cuidaba mucho su dieta, pero hacía una excepción cuando Darren McGrady le preparaba su famoso pudding. El artista preparaba este postre con pan de mantequilla y asegura que la aristócrata británica se derretía siempre que lo veía encima de la mesa. Tenía muy buena relación con ella y ahora ha regresado a la escena pública gracias a la serie de Netflix The Crown. La nueva temporada saca la luz muchos aspectos desconocidos de la Princesa de Gales.

La dieta que eligió Lady Di para mantenerse en forma

The Crown ha puesto encima de la mesa todos los sacrificios que tuvo que hacer la princesa Diana para adaptarse a la familia de su marido, el actual rey de Inglaterra. Tanto es así que ella misma reconoció ante Andrew Morton que incluso planteó quitarse la vida y tirarse por las escaleras de palacio estando embarazada del Príncipe Guillermo. Una confesión que deja al descubierto sus problemas con la Casa Real.

Lady Di sufrió bulimia durante años y las estrictas reglas que marcaba el protocolo impuesto por Isabel II no le venían bien. La princesa intentó adaptarse, de hecho siempre ha llevado una dieta saludable por prescripción médica.

Comía muchos vegetales e intentaba evitar los dulces, pero hacía una excepción cuando su cocinero le preparaba un pudding con pan de mantequilla. Tenía otra debilidad: los crepes. Después contrarrestaba estos excesos con un ejercicio moderado que le ayudaron a conseguir una figura perfecta, figura que ha inspirado a muchos diseñadores importantes

El gran temor de la princesa Diana

Darren McGrady trabajó en el Palacio de Kensington entre 1993 y 1997, así que tiene mucha información en su poder. El pasado año desveló muchos datos sobre los hábitos alimenticios de la princesa Diana de Gales. Según contó, tenía un verdadero temor a pedir más comida durante las cenas con la reina de Inglaterra, lo que la llevaba a bajar a la cocina para repetir en privado.

«Yo sabía que la princesa bajaba a la cocina para repetir. Estaba demasiado asustada para pedirlo delante de la reina», confesó el cocinero. También aseguró que Lady Di siempre encontraba la manera de saciarse, aunque a veces tenía que recurrir a lo que sus otros familiares ya no querían. Darren fue su gran aliado durante esta batalla silenciosa, por eso siempre que tenía ocasión intentaba darle una alegría cocinando su postre preferido solo para ella