El secreto de Schwarzenegger: el desayuno vegano que lo mantiene joven y fuerte a los 77

El reconocido actor estadounidense Arnold Schwarzenegger cuenta con un físico privilegiado que le permite realizar sus obligaciones diarias, pero también mantenerse en forma a pesar del paso del tiempo. En ese sentido, además de rigurosas rutinas de entrenamiento que le permitan continuar ganando masa muscular, el actor también cuenta con una estricta dieta basada en el ayuno intermitente. Tras probar diversas  dietas, como por ejemplo de origen vegetal, o las de origen animal, optó por implementar en su día a día el ayuno intermitente y el desayuno vegano para dar respuesta a sus necesidades nutricionales. Conoce qué desayuna Arnold Schwarzenegger y cómo implementarlo en tu vida diaria.

Cabe destacar que la alimentación, junto con el entrenamiento, es uno de los aspectos que más se modifican con el paso del tiempo, fundamentalmente porque se adaptan a los distintos momentos de la vida, y en el caso de Schwarzenegger, a los personajes que le toca interpretar, y la forma corporal que necesitan. Para poder comprender cómo regula su alimentación, el actor cuenta con un podcast, denominado Arnold’s Pump Club, en el que explica las variantes que fue incorporando a su dieta, las distintas modas que estuvieron en los últimos 50 años, y cuáles fueron las que más le funcionaron, aunque hoy en día está implementando el ayuno intermitente que consiste en períodos de ingesta de alimentos, y períodos en los que no se come nada. A diferencia de las demás dietas, ésta se enfoca en cuándo comer y no en qué comer, es decir, los momentos y no qué alimentos, por lo que puede ser una opción llevadera para determinadas personas a las que les cuesta cumplir con un plan de alimentación.

¿Cómo es el desayuno Arnold Schwarzenegger?

El ayuno intermitente tiene algunas reglas básicas pero principalmente se basa en un período de alimentación y otro período de no ingesta: es decir, en determinados momentos del día comes normalmente, mientras que, durante varias horas, no se come nada. Esto implica pensar en tiempos y horarios, y no en qué alimentos ingerimos.

Hay distintos tipos de ayunos: el metodología 16/8, que consiste en ayunar por 16 horas, y comer en una ventana de 8; el de 5×2, que requiere de comer normal por cinco días y en dos solamente ingerir entre 500 y 600 calorías en total; el que se lleva adelante en días alternos, como uno de ingesta, uno de ayuno; y finalmente, una quinta forma de ayunar intermitente, que es de 24 horas, que implica un día entero en ayunas, una o dos veces por semana.

Desayuno vegano de Schwarzenegger

En su canal de Spotify, el actor también comenta que come un desayuno vegano, donde no faltan las proteínas. Así suele mezclar cereales buenos con yogur griego, además de verduras, algunas legumbres y el famoso huevo que suelen comer muchos deportistas.

¿Qué dice la ciencia sobre esta forma de hacer dieta?

Según el sitio especializado Mayo Clinic, «el ayuno intermitente es seguro para mucha gente, pero no para todos”, ya que “puede tener efectos secundarios desagradables», como por ejemplo «hambre, fatiga, insomnio, náuseas, o dolores de cabeza».

Esto implica que, quienes poseen determinadas enfermedades previas, deben consultar con un profesional de la salud, como por ejemplo su médico de cabecera o un nutricionista, que pueda hacer un seguimiento de este tipo de dietas.

Sin embargo, también cuenta con más beneficios aparte de ayudar a reducir el peso, según el estudio ayuno intermitente: impacto en el descenso de peso y la salud cardiometabólica como mejorar la salud metabólica, ya que influye en los niveles de colesterol y presión arterial; también puede mejorar significativamente en la sensibilidad a la insulina, ya que reduce los niveles de azúcar en sangre.

También contribuye a la desinflamación, que puede traducirse en el desarrollo de enfermedades crónicas. El ayuno intermitente puede causar autofagia, que es un proceso en el cual el cuerpo cuando se encuentra en ayunas hace regeneración de las células, elimina desechos del cuerpo y recicla aquellas partes de las células que puedan estar dañadas por los distintos procesos metabólicos.

¿Qué desayuna Arnold Schwarzenegger?

Es fundamental que tras un período de ayuno, la comida ayuda a aportar saciedad, ya que puede ser muy voraz, sobre todo, en el primer tiempo hasta que el cuerpo se acostumbre.

Para ello, es importante tomar un desayuno o merienda abundante, como el que hace Arnold Schwarzenegger, que es de avena con yogurt griego como hemos destacados. También añade las citadas  legumbres como lentejas, además de huevos, pollo, salmón o hamburguesas vegetarianas. También consume una buena cantidad  de verduras y ensaladas, mientras que por la noche prefiere algo más ligero, como una sopa.

Es decir, el actor más consultado por su físico, y que hasta ha logrado ganar diferentes premios por ello, implementa no sólo diversas dietas en las que consigue distintos resultados, sino que también equilibra su ingesta de comidas logrando así un equilibrio entre salud y estética necesario para cuidar ambos aspectos.