En la actualidad, cada vez son más las personas que buscan parecer más jóvenes e implementan diferentes estrategias para lograr su cometido. En ese sentido, hay un alimento que puedes consumir si quieres parecer más joven, además de las rutinas de skincare, y la hidratación que mejoran notoriamente tu piel y el aspecto de la misma. Cabe destacar que, si bien no hay recetas mágicas para lograr una juventud eterna, sí existen formas de postergar el paso del tiempo y así evitar que se noten el paso de los años, por lo menos en el aspecto de tu piel.
Mantener una serie de cuidados, como por ejemplo una limpieza diaria, una hidratación con cremas, exfoliaciones esporádicas, así como un uso cotidiano del protector solar pueden ser algunos factores que impulsan esa vitalidad en la piel. Lo mismo ocurre con la hidratación constante de nuestro cuerpo: esto se refleja en brillo y reducción de poros, que pueden producir imperfecciones en el rostro o granos. Sin embargo, una visita asidua al dermatólogo puede ser una de las claves para obtener un tratamiento adecuado, acorde a tu piel y evitar probar productos que pueden tener resultados contraproducentes.
¿Qué alimentos se pueden consumir para parecer más joven?
Sin duda, la alimentación es fundamental para lograr una mejor piel, en todo el cuerpo, pero principalmente en el rostro, que es donde más se puede ver de manera continua el paso del tiempo. Una dermatóloga influencer, @dermaforyou expuso en sus redes sociales cuáles son los cinco alimentos que debes consumir si quieres una mejor piel y aparentar menos años.
Trigo integral
El primero de ellos es el trigo integral: según la profesional de la salud, debe consumirse hasta dos veces por semana, en el desayuno. Puede ser como ingrediente de un pan, o bien en panqueques, que combines con queso crema y frutos rojos.
Espinaca
El segundo es espinaca o verduras de hojas verdes: su ingesta también se recomienda que sea por lo menos dos veces a la semana. Pues incorporarlas en ensaladas, como guarniciones, combinadas con frutos secos y queso azul; o bien como parte del relleno de una tarta.
Según Beatriz Castro, licenciada en Farmacia y especialista en Dietética y Nutrición, la espinaca es un vegetal de hoja verde que nos aporta una múltiples de beneficios por su contenido en minerales, vitaminas, pigmentos y fitonutrientes sin apenas aportar calorías.
Pescados grasos
El tercer alimento recomendado por la profesional de la salud son los pescados grasos o el salmón. Es conveniente que siempre se cocine a la plancha o al horno, con poca cantidad de aceite, y adobarlo a gusto. Sencillo, fácil de combinar y muy sabroso.
La FEN da a conocer las bondades del salmón: un pescado graso que presenta las propiedades típicas de los pescados azules, con un contenido lipídico (12 g de lípidos por 100 g de porción comestible) similar al de los atunes o reos, y altos contenidos de ácidos grasos monoinsaturados, insaturados y omega-3. Respecto a otros macronutrientes, también es fuente de proteínas, con un alto contenido medio de las mismas.
Entre los minerales destaca el fósforo (casi la mitad de las IR/día para este mineral), selenio, yodo y potasio (12% respecto a sus IR/día). Hay un aporte significativo de vitaminas del grupo B, en particular es fuente de vitamina B6, B12, tiamina y niacina.
De las vitaminas liposolubles podemos mencionar el aporte de vitamina D y E. Una ración de salmón cubre el 71% y el 23% respectivamente de las ingestas recomendadas de vitamina D y E para hombres y mujeres de 20 a 39 años que realizan actividad física moderada.
Huevo
Por su parte, el cuarto alimento aconsejado para mejorar el aspecto de tu piel es el huevo. Sin duda, además de ser una fuente de nutrientes muy valiosos, este alimento es sencillo de incluir tanto en el desayuno, haciéndolo revuelto, como así también en las comidas o preparaciones, siendo muy versátil y fácil de cocinar.
El Instituto del Estudio del Huevo indica que «el contenido comestible del huevo lo forman la clara y la yema. La clara contiene principalmente agua (88%) y proteínas, de las que la albúmina es la más importante. En la yema el 50% es agua, y el resto se reparte equitativamente entre proteínas y lípidos». Luego «una fracción muy pequeña corresponde a otras sustancias también importantes para la nutrición y la salud».
Nueces
El último alimento recomendado por @dermaforyou son las nueces y otros frutos secos: cada día se descubren nuevos nutrientes de este superalimento que puede ser muy sencillo de incluir en tus comidas diarias, ya que puede ser desde un snack hasta un ingrediente más de tu ensalada, o bien, parte esencial de tu desayuno.
¿Por qué son importantes los alimento a consumir para parecer más joven?
Principalmente, según la dermatóloga influencer, se trata de alimentos ricos en vitamina D, magnesio y Omega 3. Esto se traduce en tres componentes claves para tener una piel más brillante, sedosa, y especialmente saludable.
Por su parte, el magnesio es sinónimo de evitar la deshidratación a la que estamos expuestos a diario, no sólo porque nuestro cuerpo necesita agua para funcionar, sino por factores externos que puedan afectar a la piel.
Mientras que la vitamina D, que también podemos encontrarla exponiendonos entre 10 y 15 minutos al día al sol con protector adecuado, ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro de la piel, y también coopera en el tratamiento de enfermedades cutáneas como la psoriasis, el acné y la rosácea, que es una “alteración crónica de la piel muy frecuente que afecta a la cara, produciendo enrojecimiento y granos en las mejillas, a veces con formación de pus”, según la Fundación Piel Sana.
Finalmente, el Omega 3 ayuda en la reparación y regeneración de la piel cuando la misma se encuentra dañada, ya sea por el paso del tiempo, o bien por alguna afección. Por esto, tal profesional de la salud recomienda la ingesta de estos alimentos para reforzar estos tres nutrientes que contribuyen a la salud de nuestra piel, y a vernos más jóvenes.
Según la nutricionista Paula Martín Clares, integrante de la Academia Española de Nutrición y Dietética y autora del libro La salud de tu piel está en lo que comes, “lo ideal es tener una buena alimentación, hidratación y una buena rutina cosmética, adaptada a cada tipo de piel. La nutrición tiene un impacto enorme en el aspecto y la salud de nuestra piel. Una dieta equilibrada y rica en nutrientes es esencial para mantenerla saludable, radiante y evitar afecciones”.
