Comer sano no es tan difícil ni te lleva tanto tiempo como crees. El pan es un alimento básico en la dieta de muchas personas. No todos los panes son iguales. A la hora de elegir uno que sea saludable, es importante fijarse en sus ingredientes y en su etiqueta nutricional. Este alimento aporta nutrientes esenciales como hidratos de carbono. También contiene hierro, potasio, ácido y fibra, entre otros componentes.
No todos sus ingredientes son sanos. Fijarse en los ingredientes como puede ser el tipo de harina o su proceso de elaboración (si es artesanal o industrial) puede marcar la diferencia. Si eres de los que vas a comprar a Mercadona, esta cadena de supermercados ofrece muchas opciones diferentes. Hay un producto que destaca sobre los otros.
Este es el pan más sano de Mercadona según los nutricionistas
La dietista-nutricionista Andrea Sorinas te ayuda a tomar el control de tu alimentación. En su cuenta de TikTok (@concoco_nut) selecciona los panes más saludables de esta cadena de supermercados. La opción más sana que te recomienda es el pan de fibra y sésamo de hacendado.
Se trata de un producto elaborado con harina integral de centeno (85%). El resto de ingredientes son estos: semillas de sésamo (11%) y sal. Puede contener trazas de trigo, avena, espelta, huevos, frutos de cáscara y soja. Este producto contiene unas 26 rebanadas aproximadamente y se puede comprar por tan sólo 1,20 €.
Otras opciones de panes saludables de la marca Hacendado
Sorinas también añade más panes de Mercadona a su lista de recomendaciones. Éstos son algunos de ellos:
- Mini tostas de trigo Minigrill extra finas: harina de trigo (94%), levadura, sal, malta (cebada), emulgente: E481, lecitina de soja, antioxidante: ácido ascórdibo. Este producto contiene gluten y puede contener semillas de sésamo y leche. Su precio es 1,40 €.
- Pan tostado vitalité Wasa: harina de avena integral (36%), harina de trigo, harina de centeno, copos dee avena (18%), levadura, aroma natural, masa fermentada seca (harina de centeno integral y agua), emulgente (mono y diglicéricos de ácidos grasos), sal, gasificante (carbonato ácido de sodio). Puede contener trazas de granos de sésamo y su precio es 2,60 €.
- Pan tostado 100% integral: harina integral de trigo (835), aceite de girasol alto oleico, gluten de trigo, levadura, harina de maíz tostado, masa madre inactiva de trigo, aroma natural, mejorante panario y ácido ascórbido. Puede contener trazas de sésamo soja y mostaza. Este producto cuesta 2,30 €.
- Panecillos integrales 100% preparados en el horno de Mercadona.
La experta añade a su listado tres panes de molde de estos supermercados. El mejor es el pan integral 100% de trigo. Las otras dos opciones son un pan 100% integral sin corteza y sin azúcares añadidos, y el pan 35% avena con harina 100% integral. El problema que ve Soriano en estas dos últimas opciones es que llevan aceite refinado.