Contenido
- 0.1 «Saltarte el desayuno es mejor que comer tostadas»: la polémica advertencia de una experta
- 0.2 Un reconocido nutricionista rompe mitos sobre este alimento y lo recomienda para el corazón
- 0.3 Una nutricionista habla claro sobre los yogures desnatados: el veredicto es sorprendente
- 1 ¿Cómo puedes bajar el colesterol?
Tu organismo necesita una alimentación saludable, variada y natural para lograr el correcto funcionamiento. A su vez, es importante la práctica de actividad física y el descanso adecuado para un desarrollo eficiente y regular que prevenga enfermedades y afecciones. Una información que te permite tomar más cuidados de tu salud es alimentarse bien para poder mantener o bajar el colesterol. Las consultas periódicas con profesionales de la salud te permiten identificar la presencia de síntomas mediante estudios clínicos y chequeos con especialistas.
Según la Fundación Española del Corazón, el término colesterol engloba a todas partículas de grasa que circulan por nuestro organismo. Desde la institución explican que el colesterol está presente en todas las células del cuerpo humano necesaria para el normal funcionamiento del organismo. A su vez, afirman que la mayor parte del colesterol se produce en el hígado, aunque también se obtiene a través de algunos alimentos. «El colesterol interviene en la formación de ácidos biliares, vitales para la digestión de las grasas. Además, los rayos solares lo transforman en vitamina D para proteger la piel de agentes químicos y evitar la deshidratación y, a partir de él, se forman ciertas hormonas, como las sexuales y las tiroideas», sostienen. Para comprender el funcionamiento, la sangre conduce el colesterol desde el intestino o el hígado hasta los órganos que lo necesitan y lo hace uniéndose a partículas llamadas lipoproteínas. Se encuentran las lipoproteínas de baja densidad (LDL) que se encargan de transportar nuevo colesterol desde el hígado a todas las células de nuestro organismo. Y las lipoproteínas de alta densidad (HDL) que recogen el colesterol no utilizado y lo devuelve al hígado para su almacenamiento o excreción al exterior a través de la bilis.
¿Cómo puedes bajar el colesterol?
El cardiólogo Aurelio Rojas recomienda en su Instagram qué hacer para bajar el colesterol. Para lograrlo, debes sumar más frutas, verduras y cereales como la avena a tu dieta. La fibra ayuda a reducir tu colesterol malo, así como también comer más pescado azul, como sardinas o salmón.
Además, incorpora en tu dieta semillas como la chía y el lino. El omega 3 es excelente para tu corazón. Cualquier ejercicio físico ayudará a bajar tu colesterol malo y a subir el colesterol bueno: correr, hacer natación y salir a andar en bicicleta.
«Elige siempre grasas saludables como el aceite de oliva. Los ácidos grasos mono insaturados protegerán tu corazón. Y evita el tabaco, fumar no solo incrementa el riesgo de cáncer y daña tus pulmones, además sube el colesterol», advierte Aurelio Rojas.
¿Qué riesgos tiene el aumento del colesterol?
Según la Clínica Universidad de Navarra, cuando los niveles de colesterol en sangre son elevados, tiende a depositarse en los grupos arteriales que riegan el corazón, el cerebro, los riñones y las piernas.
Por lo tanto, al ir estrechándose poco a poco las arterias, llega un momento en el que la sangre que reciben ciertos órganos es insuficiente. El riesgo es que la persona puede sufrir un ictus, demencia, hipertensión arterial, insuficiencia renal o un infarto de miocardio.
El incremento de los niveles de colesterol genera más posibilidades de sufrir enfermedades cardíacas y ataques. Si bien los medicamentos favorecen el tratamiento para regular tus valores, conocer qué hacer para bajar el colesterol te permite generar un cuidado más consciente y saludable de tu organismo.
Los hábitos más recomendados para bajar el colesterol
La Clínica Mayo advierte que realizar cambios en tu alimentación puede reducir tu colesterol y mejorar la salud de tu corazón. Una medida es reducir las grasas saturadas, presentes en carnes rojas y productos lácteos enteros, los cuales aumentan el colesterol total.
Las grasas trans son otro grupo de alimentos que eleva tus niveles generales de colesterol. «A veces figuran en las etiquetas de los alimentos como ‘aceite vegetal parcialmente hidrogenado’, se utilizan a menudo en margarinas y galletas, galletitas saladas y pasteles comprados en tiendas», indican desde la institución.
Los alimentos ricos en omega-3 aportan beneficios en tus condiciones cardiovasculares como la disminución de la presión arterial. Entre ellos puedes incorporar el salmón, la caballa, el arenque, las nueces y semillas de linaza.
Las fibras desarrollan un rol importante en la prevención del colesterol porque puede reducir la absorción del colesterol en el torrente sanguíneo. «La fibra soluble se encuentra en alimentos tales como avena, coles de Bruselas, manzanas y peras», afirman en Clínica Mayo.
En conclusión, tu cuerpo necesita múltiples cuidados y controles para lograr un desarrollo saludable. Saber qué hacer para bajar el colesterol es una información que te permite adquirir mejores condiciones de vida y prevenir riesgos que comprometan tu sistema cardiovascular.