Contenido
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- 1 La bebida que ayuda a bajar el colesterol
Un buen funcionamiento de tu organismo se logra a partir de una alimentación variada y saludable, actividad física y un descanso regular. La prevención es clave para advertir posibles problemas relacionados con la salud. Si quieres reforzar las defensas de tu cuerpo, tienes la bebida que ayuda a bajar el colesterol.
Hablamos de la bebida de avena que aporta múltiples beneficios. El médico y nutricionista clínico, Josh Axe, informa en su web que la leche de avena es una alternativa vegana a la leche de vaca. Para prepararla tienes que licuar una taza de copos de avena remojados en una licuadora con aproximadamente tres tazas de agua y luego pasar el líquido a través de un tejido de estambre o un filtro de tela para extraer la leche. Según el doctor Axe, se suelen añadir vitaminas y minerales adicionales a la leche de avena para crear un producto rico en muchos micronutrientes como la vitamina A, el calcio, la riboflavina y la vitamina D.
La bebida que ayuda a bajar el colesterol
La Fundación Española del Corazón explica que el colesterol engloba a todas las partículas de grasa que circulan por nuestro organismo. A su vez, sus expertos aclaran que el colesterol está presente en todas las células del cuerpo humano necesarias para el normal funcionamiento del organismo y que la mayor parte del colesterol se produce en el hígado, aunque también se obtiene a través de algunos alimentos.
Las funciones del colesterol son intervenir en la formación de ácidos biliares, vitales para la digestión de las grasas. Además, los rayos solares lo transforman en vitamina D para proteger la piel de agentes químicos y evitar la deshidratación. El colesterol permite que se formen ciertas hormonas, como las sexuales y las tiroideas.
Los tipos de colesterol
Los especialistas de la Fundación Española del Corazón afirman que la sangre conduce el colesterol desde el intestino o el hígado hasta los órganos que lo necesitan y lo hace uniéndose a partículas llamadas lipoproteínas.
En este sentido, existen dos tipos de lipoproteínas: de baja densidad (LDL) y de alta densidad (HDL). Las de baja densidad se encargan de transportar nuevo colesterol desde el hígado a todas las células de nuestro organismo. Mientras que, las de alta densidad recogen el colesterol no utilizado y lo devuelven al hígado para su almacenamiento o excreción al exterior a través de la bilis.
¿Por qué se recomienda la bebida de avena para tratar el colesterol?
La Universidad de Illinois confirma que la leche de avena es una opción cremosa que reduce el colesterol. «Es baja en calorías y no contiene colesterol ni grasas saturadas, lo que la convierte en un complemento saludable para tu dieta si buscas reducir tus niveles de colesterol LDL», dicen los profesionales.
Un estudio de la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos concluye que los hombres con colesterol alto que consumieron leche de avena durante cinco semanas presentaron niveles más bajos de colesterol LDL y colesterol total al finalizar el análisis.
Los miembros de la Universidad de Illinois confirman que los beneficios se deben a la fibra soluble que contiene la leche de avena, conocida como betaglucano. Se trata de una fibra hidrosoluble que se vuelve más viscosa a medida que el cuerpo la digiere lentamente. «La fibra soluble se descompone con la suficiente lentitud como para absorber el colesterol del cuerpo», destacan profesionales de la Universidad de Illinois.
La información nutricional de la bebida de avena
El nutricionista Josh Axe recomienda la leche o bebida de avena para tratar el colesterol porque es relativamente baja en calorías, contiene proteínas y está enriquecida con vitaminas y minerales como calcio, riboflavina y vitamina D.
El fortalecimiento de los huesos
Esta bebida suele estar enriquecida con calcio y vitamina D, dos micronutrientes importantes que desempeñan un papel fundamental en la salud ósea. «El 99 % del calcio del cuerpo se encuentra en los huesos. Por otro lado, la vitamina D mejora la absorción del calcio para fortalecer la salud ósea», según el nutricionista Josh Axe.
Además, el médico indica que aumentar la ingesta de calcio y vitamina D es clave en el tratamiento de afecciones como la osteoporosis para ayudar a mantener los huesos fuertes.
El aumento de la inmunidad
Frente a sensaciones de cansancio, agotamiento y defensas bajas, incorporar la leche de avena en tu alimentación te permite fortalecer tu sistema inmunitario.
«La mayoría de las leches de avena comerciales son una excelente fuente de vitamina D y vitamina A, dos nutrientes esenciales para fortalecer el sistema inmunitario y prevenir enfermedades e infecciones», sugiere el doctor Axe.
El nutricionista comenta que la vitamina D está directamente relacionada con la función de las células inmunitarias y su deficiencia está asociada con un mayor riesgo de enfermedades autoinmunes. Además, una cantidad adecuada de vitamina A puede ayudar a mejorar los resultados de ciertos tipos de enfermedades infecciosas.
La leche de avena es una opción cremosa que reduce el colesterol porque es baja en calorías, no contiene colesterol ni grasas saturadas. Por lo tanto, es un complemento saludable para tu dieta si buscas reducir tus niveles de colesterol LDL.
